Para cozinhar Sabiamente Evite Diabetes!

Há uma forte correlação entre a obesidade eo aparecimento da diabetes tipo 2 com a sua resistência à insulina associada. Deve ser salientado que, nos Estados Unidos a proporção da população com menos de 40 que pode ser clinicamente definida como obesos já ultrapassa 25%. Muitas crianças são obesas e estão a desenvolver diabetes tipo 2 em uma taxa alarmante epidemia. O aumento dramático de obesidade em que os EUA levam a um aumento igualmente alarmante na porcentagem da população que sofrem da síndrome metabólica. A síndrome metabólica é um aglomerado de fatores de risco para doenças cardiovasculares, uma das quais envolve a característica de resistência à insulina no diabetes tipo 2. Deve ser salientado que a obesidade por si só nem sempre leva à resistência à insulina como alguns indivíduos que são obesos não apresentam resistência à insulina e, inversamente, alguns indivíduos que manifestam resistência à insulina não são obesos.

Diabetes é sério?

Sim. Diabetes é uma condição ao longo da vida. Altos níveis sanguíneos de glicose durante um longo período de tempo pode causar cegueira, doenças cardíacas, problemas nos rins, amputações, lesões nervosas, e disfunção erétil. Cuidados com o diabetes e boa gestão podem atrasar ou prevenir o aparecimento destas complicações.

A boa notícia

Você pode viver uma vida longa e saudável, mantendo os seus níveis de glicose no sangue em seu alvo. Você pode fazer isso:

1. Comendo refeições saudáveis
2. Ser fisicamente ativo regularmente
3. Tomando medicamento para diabetes, incluindo a insulina

Coisas que você deve saber sobre a insulina
Quando a insulina foi descoberta e disponibilizadas para pessoas com diabetes, havia apenas um tipo de insulina de ação rápida. Isto exigiu várias injecções por dia. O passar do tempo, foram desenvolvidas novas insulinas que durou mais tempo, exigindo menos injeções, mas que requer atenção rigorosa a horários das refeições.

Isso dá mais flexibilidade no número e intervalo entre as injeções, tornando mais fácil para manter os níveis-alvo de glicose no sangue, com base no seu estilo de vida. Uma a quatro injeções por dia pode ser sugerido a você para um controle otimizado de sua glicose no sangue.

Estão lá todas as precauções antes de se passar à insulina?

Antes de considerar uma mudança para insulina vale a pena examinar todas as opções a que diz respeito à terapia combinada. A dieta deve ser optimizado e os benefícios do exercício discutidos. É importante estar ciente da possibilidade de ganho de peso e da necessidade de manter o peso "neutro", especialmente se já obesos.

O que servir como prato principal For Your Dinner Party

Escolhendo a melhor refeição para servir o prato principal para um jantar é muitas vezes um dilema. Hosts e hostesses quer ter certeza de que eles não servem alimentos a que os convidados podem ter uma reação alérgica e quando se lida com diferentes culturas, eles querem garantir que a comida não é ofensivo. Por exemplo, você não serviria de porco em uma refeição, onde alguns dos seus convidados praticavam a religião muçulmana. Você não serviria rosbife ou frango, se você sabe que alguns dos seus convidados são vegetarianos.

O peixe é um prato que sempre cai bem em jantares. Experimente um prato de peixe que não é comum, como halibut. O jantar que ganhou-me os melhores elogios foi um em que eu servia uma receita chamada Halibut Snappy Skillet. Além de ser fácil de preparar, é muito saborosa. Há muitas variações desta receita, mas o que a minha família e os hóspedes preferem é a seguinte. Você vai ter que aumentar a receita para o número necessário de pessoas. Este é baseado em um jantar para 10 pessoas.

Ingredientes

1 1 / 2 colher de chá. Tomilho
2 1 / 2 lb alabote (permitindo lb 02/01 por porção)
1 1 / 2 colher de sopa de azeite de oliva
1 cebola picada em pedaços pequenos
1 dente de alho, picados
1 1 / 2 colher de sopa de amido de milho
1 lata de tomates cozidos
1 / 2 xícara cebolinha

Salpique o tomilho em ambos os lados de cada filé de linguado e cozinhe em fogo médio em óleo quente. Teste o peixe para ver se ele flocos facilmente com um garfo. Isto irá dizer-lhe que é frito. Retire o peixe para uma placa de aquecimento.

Usando a mesma frigideira, refogue o alho ea cebola até que estejam macios. Mexa o amido de milho para os tomates cozidos e em seguida despeje a mistura na frigideira. Cozinhe até engrossar. Devolver o peixe para a frigideira e deixe-o calor através de com o molho.

Como fazer vinagre de ervas Usando Ervas Frescas

Suspensão ervas frescas em garrafas decorativas e cobertas com vinagre fazer deliciosos vinagres de ervas. Ao fazer o vinagre de ervas que estão preservando o sabor das ervas frescas. Para fazer o vinagre de ervas com sabor ainda mais a utilização de ervas frescas e especiarias. Você pode usar ervas secas, mas não vai ser tão divertido muito e certamente não tão saboroso. Mais tarde você vai ver uma das receitas favoritas de vinagre de ervas.

Se você tomar o vinagre de ervas e misture-o com azeite de oliva ou óleo de cártamo que você vai fazer uma salada excelente. Adicione um pouco do vinagre de ervas para molhos ou para mostardas para um gosto diferente. Coloque duas colheres de sopa em ações para a caça de peixe e ele vai fazer uma mudança agradável.

Para fazer o vinagre de ervas, lave e seque as ervas frescas completamente em seguida, despeje vinagre morno, não quente, sobre eles na jarra de vidro. Certifique-se que as ervas frescas são completamente coberta pelo vinagre. Sele o frasco e permitir-lhes para se sentar durante um mês ou dois para se misturar os sabores. Não permitir o acesso a luz solar direta.

Sempre usar frascos esterilizados. Despeje água fervente diretamente no frasco. Deixe-os descansar por cerca de 10 minutos. Deixar a garrafa fresca e completamente seco. Esterilizar as rolhas por jogá-los em água fervente. Se certificar que tudo está seco antes de fazer sua vinagre de ervas.

Depois de ter mergulhado remover as ervas frescas que você usou e adicionar novos para um olhar mais fresco. Se você quiser adicionar alho ou pimenta ao vinagre de ervas, fio-los em espetos de madeira de modo que eles vão ficar submersos.

Existem dois métodos para aquecer o vinagre. O mais fácil é para permitir que ele se sentar ao sol por cerca de 20 minutos. Pode ser aquecido no fogão, mas tome cuidado para não deixar ferver

Ao decidir sobre quais ervas frescas para usar considerar o tipo de vinagres que par com ele. Use vinho branco ou vinagre de champagne com as ervas frescas delicada como manjericão limão ou burnet salada. Vinagre de vinho branco vai com todas as ervas frescas. Se você quiser procurar um arroz mais forte use sabor, vermelha ou vinagre de cidra com alho, sálvia e manjericão. Fique longe de vinagre destilado como é dura e não dar-lhe os melhores resultados.

Não há receitas de vinagre de ervas que têm regras rígidas. Use sua imaginação quando emparelhamento ervas frescas para ser usado em seu vinagre de ervas. Aqui estão alguns que vão bem juntos.

luta de 20 minutos. Pode ser aquecido no fogão, mas tome cuidado para não deixar ferver

Ao decidir sobre quais ervas frescas para usar considerar o tipo de vinagres que par com ele. Use vinho branco ou vinagre de champagne com as ervas frescas delicada como manjericão limão ou burnet salada. Vinagre de vinho branco vai com todas as ervas frescas. Se você quiser procurar um arroz mais forte use sabor, vermelha ou vinagre de cidra com alho, sálvia e manjericão. Fique longe de vinagre destilado como é dura e não dar-lhe os melhores resultados.

Não há receitas de vinagre de ervas que têm regras rígidas. Use sua imaginação quando emparelhamento ervas frescas para ser usado em seu vinagre de ervas. Aqui estão alguns que vão bem juntos.

Basil canela e cravos
Limão manjericão, por si só
Paus de canela, com noz-moscada inteira Cloves e Pimenta da Jamaica
Parsley, Sage, Rosemary e Thyme-sem brincadeira
Flores Dill com Pimenta
Manjericão e alho Peppercorn
Hot Peppers sozinho ou com Cebolas Pérola

Quando você começar a utilizar o vinagre de ervas, como o nível do líquido vai para baixo tirar qualquer uma das ervas que são expostos ao ar no frasco. Se você deixá-los na jarra que pode formar um molde. Nunca use tampas de metal nos frascos, eles vão ferrugem do vinagre.

Vinagre de ervas pode ser usada em muitos pratos. Vinagre de ervas pode ser usado em qualquer prato que chama para o vinagre. Marinar frango ou peru em limão vinagre de manjericão para um deleite saboroso. Lançar alguma em sopas ou molhos para uma mudança sutil. Espalhe sobre as carnes à medida que está cozinhando para adicionar um sabor diferente.

Você também pode adicionar limão ou casca de laranja para o vinagre de ervas para zest acrescentou. Experimente!

Segue-se um dos mais receitas favoritas vinagre de ervas feito com ervas frescas.

Limão Vinagre Herb
4 xícaras de vinagre de vinho branco
2 xícaras de raminhos de tomilho limão
1 xícara de folhas de erva-cidreira
1 xícara de limão verbena sprigs
Uma casca de continuidade de um limão fresco

Esterilizar uma garrafa copo seis. Enxaguar e secar cuidadosamente as ervas frescas e casca de limão. Coloque as ervas e casca de dentro da garrafa e despeje o vinagre aquecido sobre o material. Deixe a mistura esfriar. Seal com uma tampa não metálica. Em 2 semanas tensão e dividem-se em frascos menores. Você pode adicionar novas ervas frescas para as garrafas para o sabor adicionado e para torná-los olhar bonito.

Isso deve lhe dar algum incentivo para começar um jardim de ervas e fazer seus próprios vinagres de ervas.

Boa Sorte e divirta-se!

Copyright © 2006 Mary Hanna Todos os direitos reservados.

Cozinhar os seus pratos de frango receita favorita de restaurantes famosos em casa em sua própria cozinha

Tópico de hoje é: receitas de frango.

Espeto de Frango Grelhado

Rendimento: 6 porções
2 peitos de frango lb
1 dente de alho t, Crushed
04/01 t tumeric
Um molho de peixe t
Um suco de limão t
1 t lemongrass, Ground
02/01 t paprika
02/01 t sal
1 t de molho de soja light
1 óleo T

Tome seios e ossos, pele e cortada em 1 / 4 "de espessura pedaços do tamanho da mordida. Em uma tigela combinar frango com os restantes ingredientes, misture, cubra e leve à geladeira por 3-4 horas. Soak espetos de bambu na água hrs 04/03 e começar a fogo de carvão na churrasqueira. pedaços de frango em espetos Tópico e churrasco cerca de 3 min por sua vez, e mais 3 min. Sirva.

Peitos de Frango Grelhado de Amy

Rendimento: 4 porções
4 metades de peito de frango
1 sem pele
2 t de mostarda dijon
3 1 / 2 T vinagre de vinho branco
2 alho t -, picada
Mel de 2 t
1 1 / 3 de tomilho fresco T, ou 2 colheres de chá
1 - picada, secas
1 / 3 t de sal grosso
1 1 / 3 ds flocos de pimenta vermelha
1 T azeite
4 raminhos de tomilho fresco

Coloque os peitos de frango dentro de um pedaço dobrado de plástico; sligtly achatar parte superior de cada mama, com o lado amplo de uma faca do chef para promover ainda grelhar. Seios lugar em um copo raso ou um prato de cerâmica. Mostarda lugar, vinagre, alho, mel, tomilho, sal e pimenta em flocos em uma tigela pequena e mexa com um garfo para misturar. Adicione o óleo um pouco de tempo e whisk para combinar marinada. Despeje a marinada sobre seios. Cubra com filme plástico e deixe marinar na geladeira, virando uma vez ou duas vezes na marinada, durante pelo menos 2 horas, ou até 4 horas. Retire os peitos da marinada, raspagem todos os bocados agarrados a volta de frango no prato raso. Transferir todos os marinada para uma panela pequena e leve para ferver; reserva. Grelha levemente com graxa spray de cozinha. Pré-aqueça o grill. Seios lugar na grelha. Cozinhe coberto com tampa, regando frequentemente com a marinada, até ficar macio, cerca de 5-6 minutos de cada lado.

uma tigela pequena e mexa com um garfo para misturar. Adicione o óleo um pouco de tempo e whisk para combinar marinada. Despeje a marinada sobre seios. Cubra com filme plástico e deixe marinar na geladeira, virando uma vez ou duas vezes na marinada, durante pelo menos 2 horas, ou até 4 horas. Retire os peitos da marinada, raspagem todos os bocados agarrados a volta de frango no prato raso. Transferir todos os marinada para uma panela pequena e leve para ferver; reserva. Grelha levemente com graxa spray de cozinha. Pré-aqueça o grill. Seios lugar na grelha. Cozinhe coberto com tampa, regando frequentemente com a marinada, até ficar macio, cerca de 5-6 minutos de cada lado.

Molho Grill Asian Hot-Que Para Chicken

Rendimento: 1 cápsula
1 stephen ceideburg
2 T açúcar mascavo
2 T vinagre de vinho tinto
1 ketchup c
1 / 2 a 1 colher de chá quente chinês
-Mostarda
1 dente de alho lg cravo, picada
Um molho de soja T
1-3 colheres de chá chile asian
Colar com alho

Misture todos os ingredientes, exceto chile colar em uma panela pequena. Deixe ferver, em seguida, desligue o fogo. Mexer em chile colar. Faz 1 1 / 4 xícaras. Para usar: Escova de carne de bovino, frango ou porco ao grelhar.

Azeites Explained

Azeitonas e seu óleo são alguns dos mais antigos alimentos em torno de hoje. O cultivo da oliveira tem sido rastreada até 5000 aC. É realmente surpreendente, considerando que tem sido em torno de tanto tempo, que muitas pessoas ainda estão apenas descobri-lo. Não só é delicioso, mas que está sendo carregado com ácidos graxos essenciais e ricos em antioxidantes, também é incrivelmente saudável. Abaixo está uma explicação de alguns dos tipos mais comuns de azeite e de termos usados ​​para descrevê-los.

Azeite Virgem Extra: É o óleo obtido a partir da primeira prensagem das azeitonas. Geralmente é mais verde do que outros azeites de oliva, e tem acidez muito baixa (não pode exceder 0,8%). É ideal para uso em molhos, temperos e marinadas.

Azeite Virgem: também é obtido a partir da primeira prensagem das azeitonas, embora é um pouco maior na acidez (que não pode exceder 2,0%). É óleo muito bom, mas apenas não bom o suficiente para ser designado virgem extra.

Azeite: Muitas vezes é composta de uma mistura de óleo refinado e azeite virgem. O azeite virgem dá o sabor que o tratamento térmico e refinados de petróleo não é. Um bom toda em torno do petróleo, mais adequado para cozinhar, pois tem um ponto de queimar um pouco maior do que as virgens.

Azeite de luz: É óleo refinado obtido da prensagem último. Cada vez que pressionar subseqüentes das azeitonas, os resultados em óleo mais leve e menos saborosa. 'Light' o termo se refere apenas à cor e sabor, e não o conteúdo calórico. É novamente indicado para fritar ou saut'ing.

Bagaço de Azeite: É o óleo obtido a partir da esquerda sobre a carne e poços depois de ser pressionado. Para liberar o óleo restante fora deste (bagaço) é muitas vezes tratado com solventes e calor. Os óleos resultantes são então refinados para estar apto para consumo humano; por causa desta falta de refino pode sabor. É adequado para fritar, pois tem um bom ponto de queima de alta, mas pessoalmente eu hesite em usá-lo.

Colheita antecipada: refere-se simplesmente ao fato de que o fruto foi colhido um pouco menos maduros. A maturação dos resultados sob oliva em uma procurada óleo que é ligeiramente amargo, picante e muito verde. As azeitonas menores rendem menos do petróleo e, como tal, os óleos de colheita precoce, muitas vezes para vender mais.

Late Harvest: É o óleo obtido a partir de azeitonas totalmente maduro e resulta em um óleo suave que pode ser descrito como adocicado e frutado.

Prensado a frio: Refere-se ao fato de que as azeitonas foram pressionados sem o uso de calor. Azeitonas que são pressionadas quando aquecido produzir mais petróleo, mas o calor pode destruir alguns dos sabores delicados que são mantidas quando prensado a frio.

Ácido Reflux Diet Recuperação e receitas, Part One

Curar-se da condição chamada de refluxo ácido pode ser feito usando natural, métodos saudáveis. Eu sofri com esta condição por anos, tendo prejudiciais, medicamentos caros PPI (inibidores de prótons), que só mascaravam os sintomas. Estas drogas, não só tiveram efeitos colaterais inumeráveis, mas tornou-se ineficaz ao longo do tempo. Eu fui forçado a encontrar outra resposta. Eu queria me curar sem o uso de drogas. Meu médico não ajudou. Ele não tinha a menor idéia sobre cura natural e de nutrição. Depois de uma grande quantidade de pesquisas descobri que com o uso adequado de ervas, itens de loja da saúde, meditação, exercício e dieta, pode-se curar-se de refluxo ácido.

A primeira coisa que eu aprendi é que o refluxo ácido, às vezes chamado de DRGE (doença do refluxo gastro esofágico), não é uma doença em tudo. Ao contrário do que a comunidade médica nos querem fazer crer, é simplesmente uma condição, provocada por maus hábitos alimentares. Além de comer os alimentos errados, não mastigar os alimentos de forma adequada é provavelmente a causa desta doença.

A condição de refluxo ácido não existiria sem um esôfago danificado e uma LES enfraquecido (esfíncter esofágico inferior). Se a condição é de ser eliminado, a cura do esôfago deve ser a primeira ordem de negócio.

Durante este período de recuperação de refluxo, comendo qualquer coisa que possa irritar ou danificar o esófago, deve ser evitada. Coisas como mal mastigados batatas fritas, bolachas, cereais ou qualquer alimentos duros com bordas afiadas são culpados culinária - que causam lacerações pouco para desenvolver no esôfago. Até o lacerações ter tido uma chance de curar, alimentos picantes, como produtos de tomate ácido, pimenta, alho cru e cebolas cruas também devem ser eliminados da dieta. Eles apenas irritar ainda mais a condição. Fumar e beber álcool relaxar o LES, permitindo que o ácido do estômago para espirrar para o esôfago, impedindo o processo de cicatrização.

A chave para a recuperação de refluxo ácido é comer apenas leve, fácil de digerir comida até o esôfago tenha cicatrizado. Comer cedo, dando-se, pelo menos, três horas de pé ou sentado o tempo antes de deitar. Comer devagar e mastigar a comida completamente. Por último, mas não menos importante, tentar comer em um ambiente descontraído, ambiente agradável e sem stress.

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A chave para a recuperação de refluxo ácido é comer apenas leve, fácil de digerir comida até o esôfago tenha cicatrizado. Comer cedo, dando-se, pelo menos, três horas de pé ou sentado o tempo antes de deitar. Comer devagar e mastigar a comida completamente. Por último, mas não menos importante, tentar comer em um ambiente descontraído, ambiente agradável e sem stress.

Eu listei algumas das minhas receitas favoritas que eu gostava, durante o meu período de recuperação. Elas podem ser feitas rapidamente e facilmente. Tentar duplicar essas receitas para que você possa reaquecer-los mais tarde na semana ... .. menos tempo na cozinha. Lembre-se que o cozimento a partir do zero, em vez de depender de alimentos de conveniência, é uma abordagem melhor para a boa saúde, em geral. Também é bom saber que você está comendo realmente.

No café da manhã, eu acredito que a fruta fresca é o melhor caminho a percorrer. Eu gosto especialmente melão e mamão. Para o almoço eu comer mais frutas como maçãs, bananas e, talvez algumas amêndoas ou nozes. É melhor comer muitas pequenas refeições saudáveis ​​durante o dia. Eu tento comprar apenas frutas orgânicas, entretanto, às vezes quando estou apressado, eu compro "ready to go" recipientes de misturas de frutos no supermercado. Tente ficar longe de abacaxi, como eu acho difícil de digerir.

Que tal começar à noite? Servindo-primas vegetais é a melhor forma saudável de apresentá-los.

Tente criar um prato bonito de crudité (tripulação di tay) mais conhecido como comida de coelho elegante. Sirva-o com um mergulho tofu salgados. Use couve-flor, brócolis, pepino Inglês, rabanetes, abobrinhas verde e amarelo, Bélgica escarola, cenoura, cogumelos inteiros pequenos, ou recursos que quer para você. Corte os legumes em pedaços do tamanho da mordida para mergulhar. A escarola Bélgica é um scoop naturais comestíveis para mergulhar. Apenas cortar as pontas e retire as folhas.

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Eu listei algumas das minhas receitas favoritas que eu gostava, durante o meu período de recuperação. Elas podem ser feitas rapidamente e facilmente. Tentar duplicar essas receitas para que você possa reaquecer-los mais tarde na semana ... .. menos tempo na cozinha. Lembre-se que o cozimento a partir do zero, em vez de depender de alimentos de conveniência, é uma abordagem melhor para a boa saúde, em geral. Também é bom saber que você está comendo realmente.

No café da manhã, eu acredito que a fruta fresca é o melhor caminho a percorrer. Eu gosto especialmente melão e mamão. Para o almoço eu comer mais frutas como maçãs, bananas e, talvez algumas amêndoas ou nozes. É melhor comer muitas pequenas refeições saudáveis ​​durante o dia. Eu tento comprar apenas frutas orgânicas, entretanto, às vezes quando estou apressado, eu compro "ready to go" recipientes de misturas de frutos no supermercado. Tente ficar longe de abacaxi, como eu acho difícil de digerir.

Que tal começar à noite? Servindo-primas vegetais é a melhor forma saudável de apresentá-los.

Tente criar um prato bonito de crudité (tripulação di tay) mais conhecido como comida de coelho elegante. Sirva-o com um mergulho tofu salgados. Use couve-flor, brócolis, pepino Inglês, rabanetes, abobrinhas verde e amarelo, Bélgica escarola, cenoura, cogumelos inteiros pequenos, ou recursos que quer para você. Corte os legumes em pedaços do tamanho da mordida para mergulhar. A escarola Bélgica é um scoop naturais comestíveis para mergulhar. Apenas cortar as pontas e retire as folhas.

Fazer o molho tofu, colocando um pacote de seda macia ou tofu em um processador de alimentos ou liquidificador, acrescentando alho em pó, cominho, páprica e cebolinha picada ou salsa para dar sabor e cor. Tempere com sal e pimenta a gosto. Adicionar um pouco de suco de limão fresco espremido se a mistura é muito grosso. Processo até ficar homogêneo e cremoso. Se você está em uma corrida, pronto mergulhos feitos e pratos de vegetais crus estão disponíveis nas seções de produzir a maioria dos supermercados, mas faça um esforço concertado para comer somente orgânicos, se possível.

Espero que você aproveite os pratos seguintes. Apesar de eu ter me curado de refluxo ácido, eu ainda servem estas receitas em uma base regular. Eu prefiro um pouco menos de comida cozida. Sinta-se livre para ajustar o tempo de cozimento e temperos de acordo com seu próprio gosto.

Bom apetite!

Peixe branco salteados em uma cama de purê de batatas

Esta receita é para uma porção. Aumentar os ingredientes para porções adicionais, conforme necessário.

IENCE alimentos, é uma abordagem melhor para a boa saúde, em geral. Também é bom saber que você está comendo realmente.

No café da manhã, eu acredito que a fruta fresca é o melhor caminho a percorrer. Eu gosto especialmente melão e mamão. Para o almoço eu comer mais frutas como maçãs, bananas e, talvez algumas amêndoas ou nozes. É melhor comer muitas pequenas refeições saudáveis ​​durante o dia. Eu tento comprar apenas frutas orgânicas, entretanto, às vezes quando estou apressado, eu compro "ready to go" recipientes de misturas de frutos no supermercado. Tente ficar longe de abacaxi, como eu acho difícil de digerir.

Que tal começar à noite? Servindo-primas vegetais é a melhor forma saudável de apresentá-los.

Tente criar um prato bonito de crudité (tripulação di tay) mais conhecido como comida de coelho elegante. Sirva-o com um mergulho tofu salgados. Use couve-flor, brócolis, pepino Inglês, rabanetes, abobrinhas verde e amarelo, Bélgica escarola, cenoura, cogumelos inteiros pequenos, ou recursos que quer para você. Corte os legumes em pedaços do tamanho da mordida para mergulhar. A escarola Bélgica é um scoop naturais comestíveis para mergulhar. Apenas cortar as pontas e retire as folhas.

Fazer o molho tofu, colocando um pacote de seda macia ou tofu em um processador de alimentos ou liquidificador, acrescentando alho em pó, cominho, páprica e cebolinha picada ou salsa para dar sabor e cor. Tempere com sal e pimenta a gosto. Adicionar um pouco de suco de limão fresco espremido se a mistura é muito grosso. Processo até ficar homogêneo e cremoso. Se você está em uma corrida, pronto mergulhos feitos e pratos de vegetais crus estão disponíveis nas seções de produzir a maioria dos supermercados, mas faça um esforço concertado para comer somente orgânicos, se possível.

Espero que você aproveite os pratos seguintes. Apesar de eu ter me curado de refluxo ácido, eu ainda servem estas receitas em uma base regular. Eu prefiro um pouco menos de comida cozida. Sinta-se livre para ajustar o tempo de cozimento e temperos de acordo com seu próprio gosto.

Bom apetite!

Peixe branco salteados em uma cama de purê de batatas

Esta receita é para uma porção. Aumentar os ingredientes para porções adicionais, conforme necessário.

Um filé de peixe branco 4 oz (cerca de laranja, linguado, pregado, linguado, etc)
Um med. Batata
Vapor vegetais verdes, como brócolis, espinafre, ervilhas ou aspargos
Salsa ou cebolinha para decorar
¼ colher de sopa de manteiga sem sal, azeite ou Pam

Vamos começar com as batatas, porque eles demoram mais para cozinhar e eles tendem a reter o calor por mais tempo. Os peixes e vegetais levar apenas alguns minutos para cozinhar. )

Casca e batata cubo. Coloque em água fria para cobrir. Deixe ferver, e depois deixe cozinhar até ficar macio garfo. De drenagem, deixando apenas o suficiente líquido de cozimento para triturar ou chicotadas. Você também pode usar o caldo de legumes (receita abaixo) em seu lugar. Adicione sal a gosto. Mantenha em um lugar quente.

Peixe tempere com sal e pimenta a gosto. Lugar antiaderente refogue-pan sobre med calor elevado. Adicione o óleo, manteiga ou spray com Pam. Quando não completamente de fumar peixe, adicionar. Cozinhar dois minutos, vire e cozinhe do outro lado por dois minutos, ou até que o filé é castanho claro e cozido. Se o filé é muito fina, um minuto de cada lado pode ser suficiente. (Você pode grelhar ou assar o peixe se desejado)

Servem peixe em cima do purê de batatas, rodeado pelos legumes no vapor. Enfeite com salsa picada ou cebolinha.

p. Use couve-flor, brócolis, pepino Inglês, rabanetes, abobrinhas verde e amarelo, Bélgica escarola, cenoura, cogumelos inteiros pequenos, ou recursos que quer para você. Corte os legumes em pedaços do tamanho da mordida para mergulhar. A escarola Bélgica é um scoop naturais comestíveis para mergulhar. Apenas cortar as pontas e retire as folhas.

Fazer o molho tofu, colocando um pacote de seda macia ou tofu em um processador de alimentos ou liquidificador, acrescentando alho em pó, cominho, páprica e cebolinha picada ou salsa para dar sabor e cor. Tempere com sal e pimenta a gosto. Adicionar um pouco de suco de limão fresco espremido se a mistura é muito grosso. Processo até ficar homogêneo e cremoso. Se você está em uma corrida, pronto mergulhos feitos e pratos de vegetais crus estão disponíveis nas seções de produzir a maioria dos supermercados, mas faça um esforço concertado para comer somente orgânicos, se possível.

Espero que você aproveite os pratos seguintes. Apesar de eu ter me curado de refluxo ácido, eu ainda servem estas receitas em uma base regular. Eu prefiro um pouco menos de comida cozida. Sinta-se livre para ajustar o tempo de cozimento e temperos de acordo com seu próprio gosto.

Bom apetite!

Peixe branco salteados em uma cama de purê de batatas

Esta receita é para uma porção. Aumentar os ingredientes para porções adicionais, conforme necessário.

Um filé de peixe branco 4 oz (cerca de laranja, linguado, pregado, linguado, etc)
Um med. Batata
Vapor vegetais verdes, como brócolis, espinafre, ervilhas ou aspargos
Salsa ou cebolinha para decorar
¼ colher de sopa de manteiga sem sal, azeite ou Pam

Vamos começar com as batatas, porque eles demoram mais para cozinhar e eles tendem a reter o calor por mais tempo. Os peixes e vegetais levar apenas alguns minutos para cozinhar. )

Casca e batata cubo. Coloque em água fria para cobrir. Deixe ferver, e depois deixe cozinhar até ficar macio garfo. De drenagem, deixando apenas o suficiente líquido de cozimento para triturar ou chicotadas. Você também pode usar o caldo de legumes (receita abaixo) em seu lugar. Adicione sal a gosto. Mantenha em um lugar quente.

Peixe tempere com sal e pimenta a gosto. Lugar antiaderente refogue-pan sobre med calor elevado. Adicione o óleo, manteiga ou spray com Pam. Quando não completamente de fumar peixe, adicionar. Cozinhar dois minutos, vire e cozinhe do outro lado por dois minutos, ou até que o filé é castanho claro e cozido. Se o filé é muito fina, um minuto de cada lado pode ser suficiente. (Você pode grelhar ou assar o peixe se desejado)

Servem peixe em cima do purê de batatas, rodeado pelos legumes no vapor. Enfeite com salsa picada ou cebolinha.

Caldo de legumes

Este caldo é muito alcalina e rica em minerais. Pode ser servido como uma sopa simples, ou usado como um estoque (como acima) para cozinhar. Cozinhar e salvar as batatas e beterrabas para usar como um prato de vegetais ou para adicionar à sopa.
2 xícaras de cascas de batata vermelha pele
3 xícaras de talo de aipo
2 xícaras de aipo tops
2 xícaras de folhas de beterraba
1 pequena abobrinha ou abóbora
2 xícaras de cenouras
Uma cebola pequena
Raminho de salsa
2 ½ quarts de água destilada

Pique todos os legumes em pedaços muito finos. Coloque em água e deixe ferver. Cozinhe por 20 minutos. Tensão e leve à geladeira para uso futuro.

Nota: Ao cozinhar cevada descascada no caldo terminou com a adição de legumes picados, pode-se preparar uma sopa saudável para um primeiro curso.

Pasta Primavera

Primavera significa "primavera" em italiano. Este prato de massa oferece uma grande oportunidade de usar todos os maravilhosos vegetais nascente fresca à sua disposição. No entanto, você pode fazer este prato qualquer altura do ano usando qualquer legumes frescos você pode encontrar em seu mercado de alimentos. Eu escolhi uma mistura de legumes que eu aconteço para amar, para esta receita. Você pode usar estes ou substituí-los com seus favoritos. Durante o período de cicatrização de refluxo, tente ficar longe de tomate, cebola crua e alho cru. Eu incluí o alho nesta receita (* ver nota a respeito de alho torrado). Se você pode tolerar um pouco de alho, em seguida, certifique-se cozinhá-lo bem em uma temperatura baixa, sem dourar-lo. Se você quiser ser um pouco ousado, você pode adicionar o opcional de xícara de creme de leite. Você pode substituir a salsa para o manjericão e a regata penne para fettuccini, ou outra pasta. A família inteira pode apreciar este prato de massa clássico.

Searching For Livro de Culinária Marlena

Busca de livros de culinária na rede pode ter o mesmo prazer antecipatória como a espera de uma refeição em um restaurante fino.

Alguns anos atrás eu inesperadamente deparei com uma prateleira de livros em uma loja de saúde. Nele eu encontrei 200 + Receitas Pasta Vegetariana por Marlena Spieler, a vida californiano, em Londres. Ela é um escritor de alimentos líder nos EUA.

Seu livro de massas tem se mostrado bem delicioso para uma casa onde o vegetariano residente acredita que o vegetarianismo é sinônimo de consumir o trigo duro.

Escritores de livros de culinária pode ter uma dica de Marlena: ela dá os ingredientes em imperiais e métricas em uma coluna à esquerda da página e em medidas vida real, ou americano (copos, colheres e cachos) em outra coluna. Estas duas colunas estão no topo do método, que é dado em forma de ponto.
É uma maneira muito elegante, muito prático e muito simples de apresentar uma receita.

Livro de Marlena massas tornou-se um grampo saudável da nossa vasta bookrack vez na cozinha. O livro está mostrando sinais de excesso de indulgência agora: páginas afrouxamento, splatters erva-e-azeite de oliva. (Hoje à noite é Paglia e Fieno al Aurora para a ceia, também conhecido como Macarrão Verde e Amarela em um cremoso molho de tomate com cogumelos e ervilhas.) Muito obrigado a Marlena.

Ela escreve de forma encantadora e com um entusiasmo tal magnífica para o alimento que eu decidi tentar localizar outros livros de culinária que ela tem escrito tão bem. Estes incluem O Sabor da Califórnia e do Sabores do México. Mas o que me atraiu foi quente e picante.

Eu moro em um lugar onde arbustos chilli desfrutar do clima. No meu jardim de ervas crescem jalapenos, habaneros, pássaro-olho e um número de arbustos de pimenta outros que não têm nome para mim agora, que produz grandes punhados de fruta na época da colheita.

Claro, eu tenho livros de culinária envolvendo pimentões, mas eu estava procurando algo mais integrado.
Uma pesquisa abrangente de quente e picante em booksites aBillionbooks apareceu um par de cópias, todas elas muito caro para o meu gosto. Eu criei um desejo em Alibris e recostou-se para esperar. Em um dia ou dois Alibris me disse que tinha encontrado a cópia o preço certo. Eu pedi e esperou com entusiasmo de montagem para ele chegar.

Quente e picante: Insólito, receitas culinárias inovadoras de Fiery do Mundo acabou por ser deliciosamente funky. Você não sabe instintivamente para fazer Mango Salsa Tropical e macadâmia com tomates e limão (como fez no Caribe, Califórnia e Hawaii). Este livro de culinária não apenas ensina a você que ela existe, mas como fazê-lo.

Esta salsa é servido em um peixe, carne saudável, como o atum fresco grelhado. Para o benefício dos vegetarianos em casa é maravilhoso em assados ​​batata-doce também.

estava procurando algo mais integrado.
Uma pesquisa abrangente de quente e picante em booksites aBillionbooks apareceu um par de cópias, todas elas muito caro para o meu gosto. Eu criei um desejo em Alibris e recostou-se para esperar. Em um dia ou dois Alibris me disse que tinha encontrado a cópia o preço certo. Eu pedi e esperou com entusiasmo de montagem para ele chegar.

Quente e picante: Insólito, receitas culinárias inovadoras de Fiery do Mundo acabou por ser deliciosamente funky. Você não sabe instintivamente para fazer Mango Salsa Tropical e macadâmia com tomates e limão (como fez no Caribe, Califórnia e Hawaii). Este livro de culinária não apenas ensina a você que ela existe, mas como fazê-lo.

Esta salsa é servido em um peixe, carne saudável, como o atum fresco grelhado. Para o benefício dos vegetarianos em casa é maravilhoso em assados ​​batata-doce também.

Hey, aqui está Gratinado de macarrão, queijo Cheddar e Chilli. Marlena acha que é receita nesta coleção que ela preparou a mais, uma e outra vez.

A Taste Of Food And Wine Na Toscana

A região da Toscana da Itália é um alimento e deleite amante do vinho. Cozinha toscana moderna usa ingredientes frescos, cultivados localmente, tais como feijão e óleo de oliva.

Esperar o almoço (pranzo) ou jantar (cena) a ser um assunto, sem pressa de lazer com vários cursos e muito vinho. Comece com antipasto, uma partida ou aperitivo, muitas vezes incorporando iguarias locais, como queijo pecorino feito de leite de ovelha.

O primeiro curso (primo piatto) tradicionalmente consiste em um prato de massa ou uma porção de espessura, sopa caseira saudável. Favoritos incluem sopas toscana Pappa al Pomodoro, uma sopa de tomate grosso aromatizado com manjericão fresco; Zuppa di Cipolle, sopa de cebola coberto com Gruyère ou queijo Fontina; e Ribollita, um legume e sopa de pão de batata, repolho e feijão cannellini.

Durante o segundo curso (secondo piatto), você vai comer carne ou peixe acompanhado por legumes ou salada. Um exemplo de um prato de carne local é Bistecca alla Fiorentina, um bife t-bone marinados cozidos sobre uma grade do carvão vegetal aberta.

Café, sobremesa e um licor depois do jantar, como Amaro, se seguirão. Para a sobremesa, você pode ser capaz de provar Castagnaccio, ou castanha do bolo, feito de farinha de castanhas moídas toscana.

Muitos vinhos produzidos localmente complementar a cozinha toscana. O mais famoso vinho local é Chianti, que pode ser servido com carne e outros alimentos mais. Outros vinhos locais incluem Brunello di Montalcino, um vinho tinto maduro para acompanhar carnes vermelhas e aves; Aleatico dell'Elba, um vinho doce vermelha e Vin Santo, um vinho de sobremesa branco.

A coisa mais importante a fazer quando desfrutar de uma refeição toscana é a desacelerar. Na Toscana, a comida é para ser saboreado e não apressado. Não há tal coisa como "fast-food". Uma refeição é para ser desfrutado entre família e amigos com uma conversa animada. Saboreie cada garfo completo e saborear o vinho lentamente.

Como a cozinhar batatas no microondas

Aqui está uma rápida aula sobre como você pode cozinhar batatas no microondas. Isso é ótimo para a mãe atarefada que precisa para obter rapidamente o jantar pronto. Também é grande para aqueles meses quentes de verão quando você não quer ligar o forno ou fogão.

Eu uso Rocha Tupperware N Serve médio ou grande recipiente profundo, dependendo de quantas batatas que estou usando. Tente encontrar um recipiente de microondas seguro que é profundo se você não tem o Rock N Serve containers.

Descasque e corte as batatas em quartos.

Coloque em seu recipiente de microondas seguro. Você pode precisar adicionar água. Se você estiver usando o Rock N Serve recipiente que você não precisa adicionar nenhum água.

Microondas em alta por um minuto por batata. Se você tem 15 batatas que você iria cozinhar por 15 minutos. Mexa a cada cinco minutos para evitar pontos quentes. Isto é para as batatas de tamanho médio.

Você pode então usar as batatas cozidas em suas receitas. Aqui estão alguns exemplos.

Para purê de batatas:

Aqueça a manteiga eo leite em um pequeno recipiente para microondas. Despeje em um recipiente os legumes quentes estão dentro Adicione temperos a gosto e sirva.

Para batatas fritas:

Corte as batatas em pedaços do tamanho da mordida do que nos trimestres antes de cozinhar no microondas.

Refogue as cebolas picadas, pimentão verde e páprica em uma frigideira grande. Adicione as batatas cozidas. Aumente o fogo e frite a gosto.

Para salada de batata:

Mantenha as batatas no recipiente após o cozimento e coloque em uma pia fria ou pan prato em água gelada. Isso ajudará a esfriar as batatas cozidas rapidamente.

Faça a sua mistura de salada de batata favoritos e adicionar as batatas, uma vez que são resfriadas. Por exemplo, eu adicionar Miracle Whip, azeitonas picadas, ovos cozidos e picados porque é assim que minha família gosta de sua salada de batata.

Como você provavelmente pode ver até agora, você pode usar suas próprias receitas, uma vez que as batatas estejam cozidas. Cozinhá-los no microondas é apenas uma maneira mais rápida e mais fresco para cozinhar as batatas.

Benefícios do cozimento em massa

Ocupado e preocupado, o último recurso de uma mãe que trabalha fora é perguntar a sua família para comer junto.

Esta é uma boa idéia, mas fazendo isso o tempo todo não é bom em tudo. Custa muito e você não está certo se o que fora a comida é realmente saudável e seguro. Há muitos restaurantes, mas muitas vezes mais do que às vezes, acaba em comer em restaurantes fast-food da cadeia.

Você sabe para um fato que fast food não é bom para o bem-estar sobre-tudo, certo? E que gostaria de ter uma família de calorias em excesso? Ninguém quer isso, não é? Ao invés de comer fora, há uma solução se você está ocupado demais ou preocupado. Este é cozinhar com antecedência ou a chamada "cozinha a granel". Este tipo de método de cozimento é muito benéfico especialmente para aqueles que parecem não ter nenhuma hora em tudo.

Esta é uma forma de poupar dinheiro, porque como nós estamos cientes, comprar alimentos a granel é menos caro do que comprar alimentos por semana. De qualquer forma, você ainda está a escolher o tipo de alimento que você deseja comprar. Neste caso, você poderia comprar carne moída, esta semana, e cozinhá-lo para a semana seguinte.

Cozinhar granel também diminui o gasto de um novo casal vivendo junto ou alguém que vive de forma independente. Eles podiam preparar comida com antecedência e não ter que se preocupar esquerda sobre a direita depois. Este é tanto um meio de economizar tempo, esforço e dinheiro, claro. Uma das mais fortes vantagens deste método é que um pai ocupado poderia gastar mais tempo de qualidade com o seu ou seus filhos e toda a família, isso é muito essencial.

Como mencionado, cozinhar frente pode ser saudável desde que você assumir o controle sobre as escolhas alimentares e certifique-se que você realmente ir para as escolhas saudáveis.

Ser ocupado não é um bloqueio para um de preparação de alimentos especialmente para a família. Nestes tempos modernos, fazendo escolhas independentes ainda sábio deve ser mesmo de consideração. Isso faz com que cozinha a granel uma boa escolha para cada família. Isto não só irá beneficiar os pais, mas, assim como as crianças que não merecem atenção imprópria e inadequada alimentos saudáveis.

Em poucas palavras, este método de preparação de alimentos pode realmente atender até qualquer estilo de vida, especialmente aqueles que estão tendo os horários mais agitados na Terra.

Receita para Microondas Meatloaf

Muitas pessoas hesitam em cozinhar a carne no microondas. No entanto, se feito corretamente, funciona bem. É bom no verão para que você não tem que ligar o forno quente. Eu recomendo usar um formulário de pão de silicone para fazer o bolo de carne no microondas. Você pode comprar um pão de silicone em lojas de cozinha de especialidade. Você também pode encontrar um em uma loja de departamento, como Mervyns. O silicone é uma boa maneira de ir, porque eles são muito fáceis de limpar. Tudo que você tem a fazer é transformá-las de dentro para fora para obter todas as sobras que armazenam-se nos cantos de sua pan pão. Outra coisa que eu gosto sobre panelas de silicone é que você pode dobrá-los até para facilitar o armazenamento. Assim, eles funcionam muito bem se você tiver espaço do armário limitado. Se você não conseguir localizar um loaf pan silicone, ou simplesmente não quer comprar um, você pode tentar um pan pão de vidro. Minha única reclamação com as panelas de vidro loaf é que eles tendem a secar o bolo de carne um pouco.

Ingredientes

£ 1 carne moída magra
02/01 molho barbecue copo
1 / 4 xícara de cebola picada
3 / 4 xícara migalhas de pão italiano temperado
1 ovo
Sal e pimenta a gosto

Combine a carne moída, 1 / 4 xícara de molho barbecue, cebola, pão ralado, ovo, sal e pimenta em uma tigela grande. Mexa até misturar bem. Pressione a mistura em forma de pão para microondas. Espalhe o molho de churrasco restantes sobre a mistura.

Microondas em alta de 5 minutos; girar quarto turno. Microondas um adicional de 5 minutos; rodar outra vez um quarto. Se necessário, repita até o centro é feito.

É claro, bolo de carne é apenas parte de sua refeição, mas é o item principal. Você também pode usar o microondas para cozinhar batatas e legumes vapor. Use pré-fabricados rolos de modo que você não terá que transformar o seu forno a fazer biscoitos. Estas são apenas algumas sugestões do que você pode fazer para completar a sua refeição uma vez que seu bolo de carne é cozida.

Fazendo bolo ou Cobbler em seu micro

Só porque é verão não significa que você não quer ser capaz de fazer sobremesas agradável para sua família. O problema é: quem quer ligar seu forno para assar um bolo ou fazer um sapateiro da cereja? Aqui estão algumas receitas que eu fiz muitas vezes no meu microondas. Eu testei-os na minha família e eles ficaram muito satisfeitos.

Cobbler blueberry ou cereja

Ingredientes

2 (21 oz) pode blueberry ou torta de cereja enchimento
1 colher de chá. laranja casca ralada
1 / 4 tsp de noz-moscada
02/01 xícara de leite
3 Tbls marg. amolecida
2 colheres de sopa de açúcar
1 / 4 tsp de canela
2 xícaras Bisquick Mix
Sorvete de baunilha

Combine enchendo, casca de laranja, e noz-moscada em profunda recipiente em forma de microondas retângulo. (Eu uso o grande rocha Tupperware é profunda N Serve container) Microondas descoberto na potência 70% por 8 minutos ou até ficar bem quente, mexendo duas vezes.

Misture os ingredientes restantes em uma tigela separada e bater vigorosamente 20 cursos. Queda de 12 bolinhos para o enchimento a quente. Microondas na potência descoberto 70% por 10 a 14 minutos ou até bolinhos não são mais pastosa.

Sirva quente com sorvete de baunilha.

Bolo Fácil Super

Ingredientes

Uma caixa de mistura de bolo, qualquer sabor. Eu gosto de usar os super-úmido. Eles parecem sair melhor no microondas.
Uma lata de refrigerante diet, qualquer sabor. Você pode usar soda regular também.

Misture a mistura de bolo e refrigerante bem juntos em uma tigela grande.

Um recipiente de spray microwavable com Pam. Agora, tenha cuidado o tipo de recipiente que você usa. Primeiro, ele deve ser seguro de microondas. Eu não recomendo recipientes de vidro. Minha mãe tentou fazer este bolo em um recipiente corning e ele saiu tão duro como uma rocha. Eu uso um calor Tupperware N Serve recipiente. Este recipiente vem em quatro tamanhos, mas o copo 6 1 / 4 se trabalha melhor.

Despeje a massa de bolo para o recipiente e coloque o selo sobre ele. Coloque-o no microondas por 10 minutos. Deixe-a definir no microondas um par minutos e retire o recipiente do microondas.

Remova a tampa. Coloque um prato sobre o recipiente e vire o recipiente de cabeça para baixo. O bolo vai deslizar para a direita fora. Uma vez que esfria você pode frost-lo se você gostaria. Meu marido gosta de comê-lo, pois é com um pouco de sorvete de baunilha. Gostoso.

Minha mistura preferida é a mistura do chocolate bolo e refrigerante diet de cereja.

Grill Portable - O que são suas melhores opções

Se você ama piqueniques no campo, um grill portátil é uma obrigação. O bbqs livre em parques simplesmente não pode fazer o mesmo trabalho. Mas não é fácil selecionar o churrasco direito portátil. Descobre as funcionalidades que procurar, para obter um grill que você realmente gosta.

A compra de um bom churrasco portátil é complicado, porque muitos deles decepcionar os clientes com sua performance pobre. Uma vez que um grill portátil deve ser leve são geralmente pequenas, o que significa que muitas vezes cozinhar seus alimentos de forma irregular ou até mesmo queimá-lo. Limpeza também é um problema - alguns modelos são notoriamente difíceis de limpar, e alguns são tantos problemas que seus proprietários não usá-los mais de uma vez.

No entanto, existem vários modelos de bbqs gás portáteis no mercado que são bem desenhados e não têm esses problemas. Aqui, listamos alguns modelos top-of-the-line que você vai fazer um excelente bife sem nenhum problema.

Weber Grill Gás Q

Quando você pensa "barbecue", Weber geralmente é a próxima coisa que vem à mente. E por uma boa razão - Weber faz grelhados de excelente qualidade que sempre pode cozinhar uma refeição que excepcional. Weber grill Q é grande para um portátil - que tem 280 polegadas de grelhar área. Você pode levá-lo consigo em piqueniques e é também adequado para pequenos quintais. Como os modelos maiores Weber, que fornece o gás aberto grelhar - grelhar real, em outras palavras. Sua tampa e corpo são de alumínio fundido e tem um fácil de usar botão de ignição. Com este grill você pode usar um padrão 14,1 tanque de propano onça.

A única desvantagem de Weber Q portátil para churrasco é o preço - é geralmente cerca de US $ 200, que é bastante alto para um grill portátil. Mas se o preço não é a questão principal, então o Q Weber é um dos melhores churrasqueiras pequenas você pode começar.

Grill 4-All Grill Portátil

Este grill é menor, mas tem algumas características muito impressionante. Ele pesa 15 quilos e lhe dá 190 centímetros quadrados de espaço para cozinhar. Feita de aço inoxidável, é muito fácil de limpar e vai durar por anos. Ele também aquece rápida e uniformemente. Você pode usar qualquer combustível que você gosta para este grill, porque é conversível para electricidade, gás ou carvão. Quando não em uso, você pode colocar todas as peças no interior, por isso, é compacto e fácil de transportar.

Além disso, você pode pegar um barco de montagem giratória com este grill, 32 polegadas pernas para suportá-la, e um sistema de rotisserie pequena kebab.

sua grelha você pode usar um padrão 14,1 tanque de propano onça.

A única desvantagem de Weber Q portátil para churrasco é o preço - é geralmente cerca de US $ 200, que é bastante alto para um grill portátil. Mas se o preço não é a questão principal, então o Q Weber é um dos melhores churrasqueiras pequenas você pode começar.

Grill 4-All Grill Portátil

Este grill é menor, mas tem algumas características muito impressionante. Ele pesa 15 quilos e lhe dá 190 centímetros quadrados de espaço para cozinhar. Feita de aço inoxidável, é muito fácil de limpar e vai durar por anos. Ele também aquece rápida e uniformemente. Você pode usar qualquer combustível que você gosta para este grill, porque é conversível para electricidade, gás ou carvão. Quando não em uso, você pode colocar todas as peças no interior, por isso, é compacto e fácil de transportar.

Além disso, você pode pegar um barco de montagem giratória com este grill, 32 polegadas pernas para suportá-la, e um sistema de rotisserie pequena kebab.

Weber Smokey Joe Gold

Este grelhador a carvão portátil é uma versão menor do Grill Chaleira Weber. Ele tem uma tigela de porcelana esmaltado e tampa e irá durar por um longo tempo. Que lhe fornece espaço suficiente para grelhar seis hambúrgueres de uma vez. Esta unidade também tem uma tampa de bloqueio, para que você possa carregá-lo facilmente ou bloquear a tampa do lado da grade como um escudo de vento. E a melhor coisa é o preço - ao contrário caro bbqs gás sofisticados portátil, este grill vai geralmente para menos de 50 dólares.

Natural Gas Grills - A melhor maneira de churrasco Seu Steak

Você gosta de cozinhar ao ar livre, mas brincando com um grelhador a carvão parece muito como trabalho duro para uma refeição em uma noite de verão? Se sim, então uma grade do gás natural pode ser apenas a coisa certa para você. Descubra como um churrasco de gás natural pode tornar a sua experiência barbecuing fácil e divertido.

Grelhadores a gás natural são semelhantes às grades de propano, mas eles estão conectados ao seu fornecimento de gás doméstico. Churrasqueiras a gás natural são geralmente mais caros do que os propano, mas usando o gás natural é mais econômico do que usar o gás propano ou carvão. Então, se você gosta de churrasco e planeja usar o seu grill, muitas vezes, ele vai te custar menos para executar a longo prazo. Há também uma série de outros benefícios exclusivos.

Vantagens de grades do gás natural
Você não precisa se preocupar com a compra de tanques de propano
Eles não vão ficar sem combustível durante o cozimento
Eles oferecem controle de temperatura muito boa
Os custos operacionais são significativamente menos do que as grades propano ou carvão
Grelhadores de gás natural são fáceis de iniciar e pronto para usar quase imediatamente
Eles são fáceis de limpar

Instalação de sua grade de gás natural

Instalar sua nova churrasqueira a gás natural é um processo simples e rápido. No entanto, ele exige um profissional. É muito importante para instalar sua grade corretamente, então você deve contactar um instalador de gás licenciados.

Uma opção muito boa é a "conexão rápida". Conexão rápida é uma maneira segura e fácil de ligar ou desligar o grelhador a gás natural, tornando-o portátil. Ele conecta em seu fornecimento de gás natural, e se conecta à sua grade removível com uma mangueira flexível. Isto pode ser muito útil se você precisar mover o seu churrasco por aí.

Como escolher o melhor grill

Vá com uma marca que é conhecida por sua qualidade e também oferece uma garantia de longa data na grelha e todas as suas partes. Você não pode dar errado com churrasqueiras a gás Weber natural; você também pode olhar para as grades por magia de fogo ou Galore churrascos.

O tamanho de sua grade também é importante. 400 centímetros quadrados de área grelhar provavelmente seria suficiente para uma festa de tamanho médio churrasco. Isso é suficiente para preparar vários pratos ao mesmo tempo. Se você planeja para alimentar uma multidão muito grande, do que você precisaria de um maior grill. Queimadores laterais também são um recurso muito útil para espaço adicional.

córrego com uma mangueira flexível removível. Isto pode ser muito útil se você precisar mover o seu churrasco por aí.

Como escolher o melhor grill

Vá com uma marca que é conhecida por sua qualidade e também oferece uma garantia de longa data na grelha e todas as suas partes. Você não pode dar errado com churrasqueiras a gás Weber natural; você também pode olhar para as grades por magia de fogo ou Galore churrascos.

O tamanho de sua grade também é importante. 400 centímetros quadrados de área grelhar provavelmente seria suficiente para uma festa de tamanho médio churrasco. Isso é suficiente para preparar vários pratos ao mesmo tempo. Se você planeja para alimentar uma multidão muito grande, do que você precisaria de um maior grill. Queimadores laterais também são um recurso muito útil para espaço adicional.

Certifique-se que a sua nova grelha tem fácil de usar chaves de ignição e oferece controles de temperatura boa. Controle preciso da temperatura é uma das características mais importantes de uma grade do gás.

Verificar o material de sua grade é feita. O aço inoxidável é considerado o de melhor qualidade, mas é caro. O ferro fundido é uma opção razoável também.

Cozinhar: Quanto à renda e Prazer

Fogo foi descoberto e cozinhar seguido de perto para ser conhecido pelo homem. Com esta descoberta foi o advento de diferentes alimentos. Eles floresceu e abriu o caminho para uma vida mais deliciosos humana. Os menus são réplicas mesmo cultural de diferentes países. Hoje em dia, cozinhar se tornou um hobby também.

Cozinhar pode ser uma profissão para algumas pessoas. Com isso, eles ganham a vida. Outros buscá-lo como uma carreira de vida e distâncias de viagem por causa de sua força na culinária. Cozimento pode significar apenas como o ato de preparar a comida em uma fase-primas e usar o calor para que os seres humanos para digeri-la facilmente. No entanto, pode significar muito para algumas pessoas, especialmente aqueles que o consideram uma forma de vida. E, aqueles que tomá-lo como uma boa forma de passatempo considerá-lo de valor.

Cozinhar como a renda fez um monte de vidas melhores. Em todo o mundo as empresas restaurante torná-lo grande. Mesmo pequenas lanchonetes e vendedores ordinária de alimentos cozidos baratos em mercados públicos ganhar a renda por ele. Para a maioria dos países, as pessoas gostam de comer fora e que faz com que a ascensão da indústria de fast-food restaurante muito rápido. Franchising entra em cena ea renda de um país é de alguma forma ser ajudado para fora.

Muitas pessoas agora estão cozinhando por prazer. Eles consideram este ato como um hobby. Existem esses indivíduos, que, no final de um dia cansativo, encontrar relaxamento na culinária. Eles se sentem aliviados quando cozinhar porque serve como sua forma de expressão e liberação de stress. Além disso, eles gostam de cozinhar para os outros como a família e amigos.

A cozinha é o melhor lugar para os amantes de cozinha. Eles ainda dão o que eles cozinham como presente para pessoas especiais.

Aqueles que acham cozinhar como mais do que um passatempo e como um hobby sério, mesmo se matricular em aulas de culinária. Se você tiver o mesmo interesse, você tem que considerar fazer um curso inteiro ou apenas algumas poucas sessões na culinária. A coisa mais importante é que você flaunt essa habilidade e polonês-lo para melhor.

está cozinhando por prazer. Eles consideram este ato como um hobby. Existem esses indivíduos, que, no final de um dia cansativo, encontrar relaxamento na culinária. Eles se sentem aliviados quando cozinhar porque serve como sua forma de expressão e liberação de stress. Além disso, eles gostam de cozinhar para os outros como a família e amigos.

A cozinha é o melhor lugar para os amantes de cozinha. Eles ainda dão o que eles cozinham como presente para pessoas especiais.

Aqueles que acham cozinhar como mais do que um passatempo e como um hobby sério, mesmo se matricular em aulas de culinária. Se você tiver o mesmo interesse, você tem que considerar fazer um curso inteiro ou apenas algumas poucas sessões na culinária. A coisa mais importante é que você flaunt essa habilidade e polonês-lo para melhor.

Dicas para se lembrar de Cozinhar

Alimentos, como uma das necessidades básicas do homem tornou-se uma parte muito grande do mercado. A maioria das pessoas estão no negócio de alimentos e se tornam grandes pessoas neste esforço. Qual é o segredo de ter a melhor comida em seu restaurante ou lanchonete? Você precisa de habilidade culinária soberba? Tudo que você precisa é ter a disciplina para seguir dicas de cozinha convencional, mas essencial.

Essas dicas são de grande ajuda para você desenvolver os fundamentos básicos de cozinha.

• Carne é um alimento comum para todos e as pessoas ao redor do mundo adoram o seu sabor. Na cozinha, você deve se certificar que a carne é bem cozida, pois pode causar uma série de maus resultados, como a produção de infecções e vírus se não for bem cozinhados. Caça furtiva, cozimento ou fervura é o melhor meio em carne cozinhar.

• frutos do mar Agitar-fritar é uma das melhores métodos. No entanto, as pessoas comuns não são tão qualificados como chefs em fazer tal. É um método de cozimento que leva tempo e direito "jogar" habilidade também. Entre frutos do mar, crustáceos, como camarões cozidos são os melhores desta forma para não se esquecer de adicionar um pouco de molho de sabores.

• Não só refogar, mas a caça ilegal também é um bom método de cozinhar os camarões e outros crustáceos. Na verdade, é uma maneira muito saudável, pois não utiliza óleo e ainda mantém o sabor natural.

• fritar peixe, por vezes, faz com que seja demais. Por que você não tente usar migalhas de pão? Isso pouparia o seu menu de peixe de ser overcooking e vai torná-lo crocante fora, mas dentro do concurso. Óleo não muito também será absorvida. Isto o torna um alimento mais saudável para você.

• Panificação e grelhar os peixes são métodos de cozimento bom também, mas você deve sempre se certificar de que a boa quantidade de calor está sendo aplicada.

Essas dicas de cozinha não são apenas dicas. Eles são também pontos a considerar não apenas para a palatabilidade dos alimentos, mas, assim como os fatores de saúde envolvidos.

Cozinhar bem é uma habilidade muito bom ter e que poderia ser muito desvantajoso, desde que você saiba como usá-lo bem. As dicas acima mencionadas são simples, mas às vezes negligenciada. Para que você possa torná-lo bem na cozinha esforço, seja ele cozinhar em casa ou para o negócio, tomar essas dicas como lições básicas na cozinha.

Passos de como cozinhar Barbecue Chicken

Um dos favoritos de todos os tempos da família é de churrasco de frango. Em cada casa, as partes que envolvem uma contagem refeição principal neste tipo de alimento. É convencional, mas nunca fora de gosto. A maioria das pessoas pensam que é fácil de preparar. Além disso, não custa muitos ingredientes. Tudo que você tem a fazer é ter a grade direita, temperatura adequada e carne direita.

Existem passos básicos a seguir na culinária de frango de churrasco com estes passos, você será capaz de servir o churrasco melhor sabor para sua família e amigos.

1.Corte o frango em partes menores, como coxas, mamas, e assim por diante. Lave-os bem e retire o excesso de gordura ou pele. Sempre considerar a limpeza na preparação dos alimentos. Não deve ser sacrificado a qualquer taxa. Excesso de pele só vai dar mais gorduras, então é melhor se livrar dele.

2.Make certeza de que você corte o frango em partes, mesmo por uma faca afiada. Isso fará com que estas peças uniformemente-cozidos. Seria muito bom gosto também.

3.Marinate essas peças cortadas durante a noite. Você pode usar a marinada de sua escolha. Coloque o frango marinado em um recipiente que não permitirá a vazar ou não vai permitir que elementos de fora para entrar. Sacos zip-lock são louváveis. Em seguida, coloque-o na geladeira.

4.Another opção é esfregar esfregar spice churrasco para as partes de frango, em seguida, coloque-as na geladeira durante a noite também para que os sabores poderia ser melhor absorvido.

5.Após marinar, retire o frango e coloque-os em um tabuleiro de biscoitos ou outros recipientes plana. Depois disso, polvilhe um pouco de esfregar churrasco para as partes de frango que você colocou no recipiente.

6.Coloque fumante entre 225-250 graus e colocar o frango no grill ou fumante. Nos casos em que você tem que usar grelha sobre o carvão vegetal, certifique-se que você coloque o carvão em um lado da grade deixando o outro lado para o frango.

7.You tem que cozinhar o frango por 4 a 6 horas às temperaturas acima mencionados.

8.Start grelhar com o lado da pele para baixo. ¾ como tempo de cozimento tenha terminado, você pode transformar o frango ser feito com o lado da pele para cima.

9.In fim de torná-los mais saborosos, escova sobre eles uma mistura de suco de maçã ou suco de abacaxi e molho barbecue ao grelhar.

Antes de servir o churrasco, você poderia escova sobre elas o molho de churrasco favorito. Se você quiser mais doce ou mais quente, você pode fazer experimentos com o molho que você vai usar. Você poderia colocar livremente o sabor que você quer. Basta ver a ele que você aquecer o molho.

Estes passos podem parecer fácil, mas podem variar o sabor do seu churrasco de frango de acordo com como você fazê-las. Churrasco de frango vai ficar como um dos favoritos para muitos. Fazer o melhor para você, sua casa e em qualquer lugar que você quiser.

Dicas de Churrasco: A Dos E Não é

Você se sente doente e cansado de comer churrasco de porco queimado? Carne queimada não é realmente bom para o corpo. Churrasco não significa ter a carne queimada e comê-lo. É suposto ser um alimento muito saboroso que todos devem desfrutar. Para desfrutar de churrascos, ele deve ser preparado de forma adequada. A verdade é que churrascos cozinhar não é tão fácil como o que muitos pensam que é.

Você precisa seguir série de etapas e prática faz com que cada churrasco suculento e saboroso.
Dos:

Fazer remates para fora o excesso de gordura da carne antes de começar a grelhar-lo. Este passo seria muito saudável.

Não deixe marinar a carne para churrasco usando seu marinada favorito. O uso de gel de churrasco antes de colocá-lo na geladeira é uma outra maneira de fazer o churrasco absorver o sabor extra.

Não se certificar de que você use a temperatura certa

Aguarde até que o carvão para alcançar o hotness certo para que você não terá um tempo duro e grelhar a carne seria cozinhada muito bem. Ele também irá permitir que você tenha o sabor que você quer e não a cor preta simples devido ao excesso de cozimento.

Fazer o cozimento, tomando tempo. Sempre lembrar que o período de tempo depende de quão grande ou pequeno as fatias são. Cozimento rápido não se aplica melhor em churrasco. A idéia de usar o fogo para cozinhar muito rápido churrasco não é uma boa.

Têm a liberdade de experimentar e tentar estilos de cozinha para fora.

Don'ts

Não vire-o para cima e para baixo a qualquer momento que você quiser. Isto irá apenas fazer o tempo mais churrasco.

Não utilize o combustível para o carvão. Este é um não-não. Em vez de degustar o churrasco suculento, você pode apenas comer um churrasco de combustível com sabor de se fazer nesse caso. É melhor usar non-toxic acendalhas.

Não verificar se o seu churrasco como 5 vezes em um minuto. Isto irá apenas atrasar o processo.

Barbecue de cozinha não é tudo sobre a quantidade de calor, a tarefa e assim por diante ... Tem que ser um processo bem feito. Não é realmente uma habilidade para dominar. Ela só precisa de paciência. Servir melhor.

Como cozinhar churrasco com Segurança

Há uma grande quantidade de tipos de churrasco que você poderá desfrutar de comer. Como você pode ter certeza de que você está comendo o que é seguro, você está comendo algo que é delicioso e segura? Nem todos os que gosto bom na verdade não são seguros para comer, que assim que você deve se certificar de que você se prepara bem os alimentos, especialmente o churrasco, que é a favorita de seu entes queridos.

Há coisas ou dicas que você deve colocar em mente n para manter a segurança do alimento que você e sua família comer.

Cozinhe a carne completamente. Alimentos não-tão-cozidos podem resultar para o crescimento da E. coli 0157. Você deve cuidar bem do alimento que você come para que você possa desfrutar do alimento que você come sem quaisquer preocupações.

Use a quantidade certa de carvão para produzir a quantidade certa de calor. Antes de churrasco, certifique-se que ele tem a temperatura certa para que ele não vai deixar o lado Ampolas da carne crua. Esta situação só vai deixar você se sentir decepcionado com o sabor do seu churrasco ou se não está doente, porque não é saudável desse jeito.

Pré-cozimento no forno é uma boa idéia. Vai garantir se a carne é cozida ou não depois de grelhar-la como a segunda etapa.

Salsichas e outros que são transformados devem ser bem cozinhados. Eles são seguros se consumidos raros.

Veja por que você esta descongelamento de alimentos congelados, porque não é bom para cozinhá-los enquanto eles ainda estão um pouco frio.

Enquanto você marinar que ter certeza de que você está trabalhando com as mãos limpas. É de higiene. É também para sua saúde.

Cozinhe o churrasco bem e sirva-a com um toque de criatividade.

Churrascos ao ar livre são comuns para reunião. Enquanto preparava-lo, certifique-se de proteger os alimentos contra o ataque de muitas bactérias. Fora de sua casa, as ameaças para a saúde estão por toda parte. Isto significa que você precisa fazer esforço extra para manter segura a todos a partir de qualquer problema de saúde indesejáveis. A contaminação cruzada também pode ser evitado dessa maneira.

A História Baking Kosher

Baking sempre foi uma grande coisa para os seres humanos, o pão é considerado o mais elementar dos alimentos, comendo o pão para quebrar a fome uns é a forma mais básica de sobrevivência. A fabricação do pão é muito diferente de cultura para cultura, e como os homens começaram a migrar e encontrou outros como ele em diferentes partes do mundo, a culinária e panificação mudou para sempre, porque dessa mistura de gostos e sabores que desfrutar de muitas cozinhas diversificadas e maneiras de cozinhar hoje.

O povo judeu tem viajado muito, é na história dramática e trágica deste povo que eles foram movidos do seu país e forçados a viajar pelo mundo, mas surpreendentemente a maneira judaica de cozinhar não mudou muito, provavelmente devido ao segregar a natureza da nação judaica.

O Challa é um tipo de pão que é tradicionalmente consumido na véspera da sexta-feira, este tipo de pão está associado com a comida do Shabat tradicional ea cozinha do Shabat, para explicar melhor isso, você precisará saber que as pessoas religiosas judaicas não cozinhar em Shabat, eles não podem acender uma fogueira ou fazer qualquer tipo de trabalho, por isso toda a comida para o jantar de família tradicional na noite de sexta-feira tem que ser preparado com antecedência.

A preparação do Challa não é diferente, muitas tradições ditam diferentes estratégias para a preparação do Challa, alguns começam a mistura da farinha e os ingredientes na manhã de sexta-feira e outros preferem preparar a coisa toda no almoço de quinta-feira, seguindo o velho dizendo que o Challa está em seu auge, uma vez que envelheceu por dois dias inteiros.

Por tudo o que pode ser dito sobre a forma como cozinhar pessoas diferentes é que é sempre diferente, e não adotará a forma os outros simplesmente porque não é o jeito dele, paus cada um à sua maneira pessoal, e na verdade tudo isso faz não ter um grande efeito sobre os fundamentos reais da challa fazer, é apenas pequenas mudanças que criam a diversidade nos alimentos de um lugar para o outro.

Todo o processo de fazer comida Kosher é muito complicado, torna-se mais e mais complicado, pois o nível da Kosher está aumentando, fermento kosher é o mesmo e tem que seguir as mesmas regras, algumas das regras kosher são muito físicos e não permitir a misturar um ingrediente com o outro, e alguns são muito mais espiritual e social, como garantir que alguma da farinha tem sido deduzidos para os pobres e necessitados.

cozinhe as pessoas de renda é que é sempre diferente, e não adotará a forma como os outros, simplesmente porque não é o jeito dele, paus cada um à sua maneira pessoal, e na verdade tudo isso não tem um grande efeito sobre os fundamentos reais da tomada de challa, é apenas pequenas mudanças que criam a diversidade nos alimentos de um lugar para o outro.

Todo o processo de fazer comida Kosher é muito complicado, torna-se mais e mais complicado, pois o nível da Kosher está aumentando, fermento kosher é o mesmo e tem que seguir as mesmas regras, algumas das regras kosher são muito físicos e não permitir a misturar um ingrediente com o outro, e alguns são muito mais espiritual e social, como garantir que alguma da farinha tem sido deduzidos para os pobres e necessitados.

Baking kosher não é difícil e, de fato, uma vez que você dar uma chance você não vai sentir que há alguma diferença do que qualquer outra maneira de fermento, exceto se você estiver usando geralmente gordura animal ou coisas desse tipo que você provavelmente não perceberá qualquer coisa que é especial sobre o fermento, exceto se o padeiro gosto de cantar algumas canções Hasidic enquanto ele está trabalhando.

Experimentar alguns cozinha judaica, ele certamente vai fazer uma mudança em seu jantar, e se você está fazendo uma Challa, e tentar servi-lo à sua família na noite de sexta-feira, depois de tudo que é feito para ser desfrutado com toda a família em torno da mesa e no espírito de amor e paz.

Maneiras de lagosta Prep Para Receitas da lagosta

As lagostas são crustáceos fantástico, para não mencionar os mais caros. Os custos de lagostas vêm com uma boa razão. Lagostas são colhidos ou vendidos somente depois que superou uma marca certo peso. Parece fácil, mas você sabia que as lagostas levar um ano para crescer um quilo? Que sete quilos de lagosta com manteiga em seu prato levou sete longos anos para crescer. Algo que leva muito tempo para crescer é obrigado a ser suculentos e deliciosos. A este respeito, as lagostas não decepciona. No entanto, cozinhar imprópria destrói sabor lagostas. Portanto, é necessário seguir fielmente as receitas de lagosta para preservar o bom sabor.

Estes crustáceos são geralmente suculentos cozidos em três formas: ferver, cozinhar e grelhar. Há fala sobre como a adrenalina no lagostas altera o sabor da carne, mas que ainda está para ser provado. No entanto, com certeza, alguns sugerem lagostas hypnotizing antes de ferver para evitar a descarga de adrenalina. Hipnotizar esses crustáceos delicioso, simplesmente esfregue ou massageie suas cabeças ou abdomens. Você perceberá que suas caudas vai cair e suas garras se tornam mais relaxado. Aproveitar este momento e adicioná-los em uma grande panela de água fervente com sal. Para fazer isso, colocá-los nas garras de água quente primeiro. Tirá-los logo que sua cor muda para um laranja brilhante, avermelhada. Sirva-os imediatamente com manteiga fresca ou resfriá-los um pouco e pegar a sua carne para fora para as suas receitas favoritas lagosta.

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Outro método para cozinhar lagostas é por vaporização. Como este método utiliza apenas o calor do vapor, as lagostas suculentas permanecem mesmo quando completamente cozidos sucos saborosos porque não são perdidos na água. No entanto, uma vez que as lagostas não estão imersos em líquidos, aromatizantes-los exige técnica correta. Matar as lagostas antes de vapor para evitar que esses crustáceos de escalar para fora do pote. Você pode chocá-los em água quente ou congelá-los. Leve uma panela grande e um rack de largura para colocar as lagostas por diante. É melhor a vapor os crustáceos, isoladamente, para evitar aglomeração. Sabor do líquido cozinhando com sal, pimenta e ervas e trazê-lo para ferver. Coloque uma lagosta e vapor. Certifique-se que o líquido não atinja o interior do rack ou seu crustáceo vai ferver em vez de vapor. Como sempre, tome cada crustáceo vermelho para fora quando para evitar queimar.

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