Culinária Vegetariana com Tofu

A menos que você é um vegetariano, é provável que você nunca tenha comido tofu. Na verdade, a única vez que o tofu é levantada é quando eles estão fazendo a luz da dieta vegetariana.

Então, por que os vegetarianos comem tofu? Será que é porque eles não têm outros alimentos que podem comer?

Vegetarianos não são obrigados a comer tofu. O fato é que existem muitos vegetarianos que não comem tofu ou qualquer um dos itens populares carne substituição de alimentos como "hambúrguer vegetariano" ou "perufu".

Os vegetarianos são capazes de manter uma dieta saudável comer qualquer número de refeições tradicionais ou pratos étnicos

Tofu é muitas vezes visto como algo que só vegetariana pode comer. É versátil, altamente nutritivo, e pode se usado para substituir muitos pratos de carne.

Tofu pode simular muitos pratos de peru com hambúrguer de textura, sabores e consistências. Curiosamente tofu pode substituir e superar o valor nutricional da maioria de todos os grupos de carne semelhantes.

Enquanto os vegetarianos realmente não precisa consumir tofu, isso muitas vezes é uma sábia escolha alimentar pode ser a próxima melhor coisa para comer produtos de carne real. Isto é especialmente importante para aqueles que apreciaram os pratos de carne antes de se tornarem vegetarianos.

Nutricionalmente tofu é baixa em gordura, colesterol muito pouco, e é baixa em calorias. Ele é feito de grãos de soja cozinhados e comprimido. Não só é uma grande fonte de proteína, mas também é saudável para o coração e tem sido associada a um risco diminuído de câncer. Isso é importante para os vegetarianos que a falta de proteínas em sua dieta.

Além de ser servido como uma alternativa à base de carne, tofu também é servido em uma série de pratos picantes e étnicas, que nunca foram destinadas a conter carne. Para surpresa de alguns, muitos pratos indianos étnicos contêm grandes quantidades de tofu cozido e preparado de diferentes maneiras.

Se você não é vegetariano, mas está pensando em tornar-se não deixe o medo de comer tofu pará-lo. Tofu vai realmente ajudar a manter uma dieta vegetariana. Se você já é um vegetariano, e não tenha tentado tofu, você pode querer experimentá-lo. É nutritivo e versátil e não gosto tão ruim quanto você pensa.