6 maneiras de cozinhar peixe - simples e delicioso

Como peixe tem uma quantidade tão pequena de tecido conjuntivo, que exige cozinhar muito pouco. Se for demais, os flocos de desmoronar e as fibras tornam-se duro, seco e sem gosto. Existem várias maneiras de cozinhar peixe, mas o processo de cozimento deve, em geral, ser curta e suave. Embora filetes são mais populares, a maioria dos cozinheiros concordam que os peixes no osso - como acontece com a carne - tem mais sabor.

Fritar -
Este é um método popular, e os peixes podem ser tanto rasas ou deep-fried. Para ambos os processos a carne do peixe deve ser revestidos com ovo e, breadcrumbs massa de farinha, ou farinha de aveia - para proteger a carne delicada. Normalmente, os filetes de peixe são cozinhados desta forma. Um óleo vegetal deve ser usado (se fritar, o óleo deve ser usado apenas para os peixes), mas uma combinação de manteiga e óleo é mais saboroso e melhor para raso-fritura.

Grelhar -
Este métodos é usado para os peixes inteiros, filés, filetes e costeletas, peixe particularmente oleosa como a cavala, o salmão ea truta. A carne é normalmente marcado com uma faca (se o peixe está no osso) para garantir a cozinhar mesmo e completo. Os peixes devem ser pontilhadas com manteiga para evitar que ele seque. A grelha deve ser fixada em um calor moderado, em vez de alta, de modo que o peixe não secar. Quanto menor o peixe, maior é o grill. Linha da grelha com papel alumínio para que o pan eo rack não tem lingering sabores de peixe.

Baking -
Peixe pode ser cozido inteiro, escovado com manteiga ou óleo, e recheado, que podem ser abertas ou levemente cobertos com papel alumínio com manteiga para proteção. Eles também podem ser assados ​​em um líquido (leite, molho de vinho, ou de ações).

Da caça -
Esse método garante que o peixe permanece úmido durante todo o cozimento. O peixe é cozido em um líquido, tais como unidades populacionais de peixes, água, vinho ou leite. que pode ser aromatizado com ervas, um pouco de cebola ou suco de limão. O peixe pode ser cozinhado em cima do fogão em uma chaleira pan ou peixe, ou no forno. Se a panela não é coberto o peixe deve ser regado com freqüência. O líquido de cozimento é normalmente utilizado como base para o molho de acompanhamento.

Vapor -
O peixe é cozido no vapor acima de uma panela de água fervendo. Ele deve ser colocado entre duas placas com manteiga, ou em um prato coberto por papel alumínio para evitar que os sucos naturais de escapar para a água abaixo.

En Papillote -
Peixes inteiros ou em filés ou em postas, pode ser embrulhado em folha vegetal ou celofane com aromas variados (suco de manteiga, limão, vinho, cebola, alho, ervas) e cozido no vapor, assados ​​ou fritos. Todos os sabores essenciais e sucos são retidos tornando-o uma das melhores maneiras de cozinhar peixe.

Dicas para usar um grelhador a carvão

A grade do carvão vegetal pode parecer um pouco datado, nestes dias de gás natural e propano churrascos alimentado. Mas um grelhador a carvão pode ser ótimo para qualquer coisa de preparar uma refeição simples de fumar suas carnes preferidas. Não há nada como o alimento que foi cozido em grades de realmente oferecer um sabor maravilhoso e natural.

Há uma variedade de grades disponíveis, a seleção é realmente infinito e há grades que atende apenas sobre as necessidades de ninguém. Um grelhador a carvão portátil pode ser ótimo para piquenique tailgating ou outro tipo de eventos, e então, naturalmente, você tem o seu grades maiores, que são estacionários e utilizados principalmente para quintais e barbecue junto à piscina.

Quando você escolher o seu grelhador a carvão, você realmente deve saber exatamente o que você espera dele. Um grelhador a carvão pode grelhar, assar; e / ou fuma seu carne e peixe, dependendo do tipo que você escolher e como você configurá-lo.

Uma das características mais importantes de toda a grade é o quão fácil é para apagar qualquer flare-ups durante o cozimento? É inevitável que você pode ter flash dispara pequeno dentro do componente grill. Um modelo com água na base abaixo de onde fica o carvão pode permitir a fácil dousing de brasas. É uma característica de segurança boas que você pode querer considerar.

Ao extinguir a derrubada, primeiro fechar a tampa do grelhador a carvão, para que você abafar o fogo privando-a de oxigênio. Uma vez que o carvão vegetal tenha arrefecido um pouco, use pinças de cabo longo com segurança transferir o carvão em um recipiente de metal, você pode até querer expulsar-los na água em primeiro lugar, ou simultaneamente mergulha-as na água para matar brasas.

A coisa realmente importante para o seu grelhador a carvão que ter é bom, forte pernas resistente - você não quer que seu jantar caia na sujeira! E você certamente não quer que ele cair e queimar pessoas ou bens. Você também quer uma superfície de cozimento que é grande o suficiente para suas necessidades - você está cozinhando para uma ou duas? Ou você precisa de espaço suficiente para cozinhar para um piquenique verdadeira cheio de pessoas?

Você também deve, é claro, pegar algumas carvão. Você pode obter briquetes de carvão, que irá dar o seu grelhador a carvão um calor mais uniforme e consistente se espalhou de forma adequada, ou não aglomerados, que são apenas de carvão bruto que tende a produzir uma grande quantidade de sabor e fumaça, que muitos preferem.

A segurança é sempre um fator sempre que você estiver grelhar. Nunca, nunca use gasolina para acender o seu grelhador a carvão - líquido mais leve é ​​sempre a escolha mais segura.

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A coisa realmente importante para o seu grelhador a carvão que ter é bom, forte pernas resistente - você não quer que seu jantar caia na sujeira! E você certamente não quer que ele cair e queimar pessoas ou bens. Você também quer uma superfície de cozimento que é grande o suficiente para suas necessidades - você está cozinhando para uma ou duas? Ou você precisa de espaço suficiente para cozinhar para um piquenique verdadeira cheio de pessoas?

Você também deve, é claro, pegar algumas carvão. Você pode obter briquetes de carvão, que irá dar o seu grelhador a carvão um calor mais uniforme e consistente se espalhou de forma adequada, ou não aglomerados, que são apenas de carvão bruto que tende a produzir uma grande quantidade de sabor e fumaça, que muitos preferem.

A segurança é sempre um fator sempre que você estiver grelhar. Nunca, nunca use gasolina para acender o seu grelhador a carvão - líquido mais leve é ​​sempre a escolha mais segura.

Na medida em que as temperaturas estão em causa, é uma boa prática para cozinhar em fogo médio peixe, frango e carne de porco a médio ea alta temperatura, e bifes em uma churrasqueira quente. É basicamente tudo depende da espessura. Use um termômetro de carne para ter certeza de carne é cozida. Você também pode usar uma faca para cortar a eles para que você possa ver o quão bem fisicamente eles foram cozidos. Cozinhar os legumes em fogo médio, talvez envolto em papel alumínio.

Churrasqueiras ao ar livre são o epítome da cozinha de verão. Pegar alguns favoritos a sua bebidas frias, adicione um saco de snacks crocantes, e fogo até a grade para um deleite verão maravilhoso.

Como remover Lobster From The Shell

Lagosta é um peixe de todos os tempos favoritos com a maioria das pessoas, e muitos pratos com lagosta exigem que a carne ser retirado da casca. Aqui estão algumas dicas úteis quando você preparar um prato de lagosta em casa.

Uma forma preliminar para preparar uma lagosta, que deve ser vivo, é agarrá-lo firmemente pela parte de trás, mergulhá-lo rapidamente, de cabeça, em uma chaleira de água fervente rapidamente, e em seguida submergir o resto do corpo. Certifique-se de ter uma quantidade suficiente de água para cobrir a lagosta completamente. Ferva rapidamente por 5 minutos, depois reduza a chama ou remover um cooler a parte do fogão e cozinhe lentamente por meia hora. Retire da água e deixe esfriar.

Após o preparo, desta forma, uma lagosta pode ser servido frio ou talvez utilizados na preparação de diversos pratos feitos. Se é para ser usado sem preparação, muitas vezes é servido a partir da casca, que normalmente é dividida em aberto. Maionese ou molho outras é geralmente servido com lagosta. A carne é removida da casca com um garfo pequeno como é comido.

Para remover lagosta a partir do shell, primeiro retire as duas grandes garras e os quatro pares de patas pequenas, e quebrar a cauda do corpo. Em seguida, usando uma tesoura, corte uma fenda única de todo o comprimento do casco que cobre a parte inferior da cauda e remover a carne dentro da cauda em uma peça, todo grande. O trato intestinal, que pode ser facilmente observado, será encontrado incorporado neste pedaço e execução de todo o comprimento. Cortar a carne e remova-o. Em seguida retire a carne do corpo a partir do shell, retendo apenas a parte que parece ser fibrosos, como a carne da cauda. O estômago, não deve ser removido do shell. No entanto, cuidados devem ser tomados para obter toda a carne em torno dos ossos na parte óssea da lagosta. A substância coral, isto é, as ovas de lagosta, também devem ser removidos, como ele pode ser usado para um enfeite.

Com a carne retirada da casca, passe para tirar a carne nas garras. Quebre aberto as grandes garras, usando um cracker porca ou um pequeno martelo para este fim, e remover a carne que eles contêm. Se as garras pequenas são para ser usado por um enfeite, como é feito muitas vezes, retire a carne sem quebrá-los, caso contrário, quebrá-las, como no caso dos grandes.

carne da cauda. O estômago, não deve ser removido do shell. No entanto, cuidados devem ser tomados para obter toda a carne em torno dos ossos na parte óssea da lagosta. A substância coral, isto é, as ovas de lagosta, também devem ser removidos, como ele pode ser usado para um enfeite.

Com a carne retirada da casca, passe para tirar a carne nas garras. Quebre aberto as grandes garras, usando um cracker porca ou um pequeno martelo para este fim, e remover a carne que eles contêm. Se as garras pequenas são para ser usado por um enfeite, como é feito muitas vezes, retire a carne sem quebrá-los, caso contrário, quebrá-las, como no caso dos grandes.

Idéias rápidas refeições para famílias ocupadas

Se você é qualquer coisa como mim, você luta com a idéia de que para servir a sua família na hora das refeições. O dia parece ficar longe de mim e eu olho para o relógio .. 05:15! Eu não tenho mesmo pensamento de jantar. Com atividades para crianças, trabalho doméstico, cuidar dos animais e quem pode esquecer "trabalho", refeições planejamento pode ser realmente um desafio. Na verdade, foi um enorme desafio, até que conheceu Gourmet To Go. Estas misturas de alimentos são simples de preparar e requerem apenas um ou dois ingredientes (ex. cream cheese, tomates enlatados, creme de leite, ou água). Eu sempre tenho algo para fazer e agora tenho um uso para restos de comida que ninguém parece querer comer. Esses misturas são deliciosos por conta própria quando preparado conforme as instruções. Eu tenho sido capaz de "mudar as coisas" um pouco e montar meu próprio variações em alguns dos mixes popular.

Jambalaya (aka deixou o perfeito sobre fabricante)

Esta mistura, na minha humilde opinião, é melhor do que a loja comprou populares misturas. Eu amo esta mistura quando tenho cozido de frango ou linguiça defumada extra. A mistura precisa de água molho de tomate, e uma escolha de carne. Eu gosto de adicionar pelo menos dois carnes quando eu faço isso. Ele tem um picante "zing" que meu marido e eu adoro.

lenge até que conheceu Gourmet To Go. Estas misturas de alimentos são simples de preparar e requerem apenas um ou dois ingredientes (ex. cream cheese, tomates enlatados, creme de leite, ou água). Eu sempre tenho algo para fazer e agora tenho um uso para restos de comida que ninguém parece querer comer. Estas misturas são deliciosos por conta própria quando preparado conforme as instruções. Eu tenho sido capaz de "mudar as coisas" um pouco e montar minha própria variações em alguns dos mixes popular.

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Esta mistura, na minha humilde opinião, é melhor do que a loja comprou populares misturas. Eu amo esta mistura quando tenho cozido de frango ou linguiça defumada extra. A mistura precisa de água molho de tomate, e uma escolha de carne. Eu gosto de adicionar pelo menos dois carnes quando eu faço isso. Ele tem um picante "zing" que meu marido e eu adoro.

lenge até que conheceu Gourmet To Go. Estas misturas de alimentos são simples de preparar e requerem apenas um ou dois ingredientes (ex. cream cheese, tomates enlatados, creme de leite, ou água). Eu sempre tenho algo para fazer e agora tenho um uso para restos de comida que ninguém parece querer comer. Estas misturas são deliciosos por conta própria quando preparado conforme as instruções. Eu tenho sido capaz de "mudar as coisas" um pouco e montar minha própria variações em alguns dos mixes popular.

Jambalaya (aka deixou o perfeito sobre fabricante)

Esta mistura, na minha humilde opinião, é melhor do que a loja comprou populares misturas. Eu amo esta mistura quando tenho cozido de frango ou linguiça defumada extra. A mistura precisa de água molho de tomate, e uma escolha de carne. Eu gosto de adicionar pelo menos dois carnes quando eu faço isso. Ele tem um picante "zing" que meu marido e eu adoro.

Passar como um estudante, comer como Royalty

Você está se afastando de casa, talvez pela primeira vez. O dinheiro está apertado e seu estômago está vazio, e seus pais não estão mesmo em torno de cozinhar o jantar. Aqui estão algumas dicas sobre como comer uma dieta que é saudável tanto para seu corpo e de sua carteira.

1. Comer em casa.

Talvez seja tempo de exame, você pode estar estressado, e você não pode pensar que você tem tempo para fazer o jantar. No entanto, comer fora (especialmente se você agarrar uma mordida para comer no campus) pode ser muito caro. Então, pergunte a sua mãe, seu pai, sua tia, seu irmão ou seu amigo para lhe ensinar a cozinhar. Aprender a cozinhar tornará muito mais fácil para você economizar dinheiro e impressionar as pessoas quando você trazê-los de volta ao seu lugar para uma data.

2. Estar preparado.

Como qualquer bom escoteiro ou escoteira, você vai precisar fazer um pouco de planejamento. Isto significa o congelamento de uma ou duas boas refeições (chili, lasanha, sopas e molho de macarrão todos os freeze realmente facilmente) de modo que você será capaz de fazer uma refeição rápida quando você está em uma corrida.

Algumas pessoas acham mais fácil fazer uma grande refeição a cada semana e depois de comer as sobras para o resto da semana. Se isso funciona para você, vá para ele! Você também pode ser preparado por compartilhar as responsabilidades cozinhar com seus companheiros de quarto ou amigos, para que você não tomar muito tempo fora de seu estudo.

Planear o futuro também significa a embalagem de um almoço para levar com você para o campus. Pode ser mais fácil para você fazer o seu almoço na noite anterior, ou pode ser mais fácil para você fazer o seu almoço de manhã, quando você vai à escola.

3. Use o seu freezer.

Você vai querer usar seu congelador, não apenas para as refeições que você está planejando para aqueles momentos apertados. Se você comprar um pouco de comida (especialmente carne) a granel, você vai salvar um monte de dinheiro. Assim, comprar o pacote grande de frango propostas, e depois congelá-lo. Não vai a ir mal, e custa muito menos no longo prazo.

4. Não se esqueça das suas bebidas!

Quando algumas pessoas orçamento para mantimentos e comida, eles se esquecem de quanto dinheiro eles gastam em cada semana com café, suco, ou indo para fora. Com café e suco, você pode salvar uma tonelada de dinheiro, fazendo seu café ou chá e levá-la com você. Você também será salvar o meio ambiente, pois você terá uma caneca ecológica reutilizável. Invista em uma boa caneca que não derrame e que irá manter as suas bebidas quentes. Você será feliz que você fez no inverno.

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4. Não se esqueça das suas bebidas!

Quando algumas pessoas orçamento para mantimentos e comida, eles se esquecem de quanto dinheiro eles gastam em cada semana com café, suco, ou indo para fora. Com café e suco, você pode salvar uma tonelada de dinheiro, fazendo seu café ou chá e levá-la com você. Você também será salvar o meio ambiente, pois você terá uma caneca ecológica reutilizável. Invista em uma boa caneca que não derrame e que irá manter as suas bebidas quentes. Você será feliz que você fez no inverno.

Assim como a comida, o melhor lugar para ter algumas bebidas está em casa. É muito mais barato para ter algumas bebidas em casa antes de ir ao pub para beber do que um monte lá. Então, considere ter seus amigos para um happy hour algumas bebidas antes de sair para uma noite na cidade. E, quando você sair para uma noite, só trazem dinheiro com você. Uma vez que esse dinheiro acabar, você não será mais a compra de bebidas.

5. Comer na estação.

Embora você possa pensar que você quer morangos em Dezembro, você provavelmente não. Frutas e vegetais quando eles estão fora de temporada são muito mais caros do que deveriam. Não só eles vão ser caro, frutas e verduras fora de época não gosto tão bom porque tenham sido importados milhares de quilômetros. Tente comer frutas e vegetais que estão sendo cultivados localmente. No inverno, isso pode não ser possível. Nesse caso, use seu bom senso para escolher o alimento que é saudável. Às vezes uma boa venda pode fazer você se pergunta. E lembre-se: bananas são quase sempre os mais baratos de fruta na prateleira. Eo potássio neles que você vai fazer maravilhas enquanto estuda!

6. Preste atenção onde você compra.

Não comece suas compras na loja da esquina. Parando por lojas de conveniência, mesmo uma vez por semana, pode ser um dreno em sua carteira. Ir a um supermercado para estocar. Você pode até achar que é mais barato para visitar algumas lojas diferentes: um mercado, uma delicatessen, e uma padaria. No entanto, verificar os preços em cada local para ver qual é o melhor. Depois, você pode planejar a sua rota de compras em conformidade.

7. Spice-lo.

Especiarias são a melhor forma de adicionar sabor a qualquer prato. Se você comprar o mais barato lata de molho de tomate, você pode facilmente transformá-la em um molho gourmet, adicionando uma variedade de especiarias. Tentar tê-lo com flocos de pimenta vermelha, um dia, e orégano, manjericão, alho e os próximos. Certifique-se de comprar o seu especiarias no corredor granel, bem como, que você vai economizar ainda mais dinheiro.

Segredos Para grelhar o bife perfeitamente grelhado

Não há nada como um bife, bom suculento cozido em um grill. Mas, muitas pessoas não conhecem os segredos grelhar, como os melhores cortes de usar, o tamanho que eles devem ser, quanto tempo para cozinhar os bifes, e marinades de usar.

Escolher o corte correto de carne é muito importante quando grelhar. Alguns dos melhores bifes para grelhar são os cortes nobres, tais como:

- Filet Mignon
O filé mignon é um corte elegante retirada do coração do filé mignon que tem um gosto excelente, assim como textura.

- Sirloin Top
O lombo superior é um corte suculento tirada do centro do lombo - a mais terna parte - e um grande corte para grelhar.

- T-Bone
O t-bone é um corte suculenta que é um favorito dos fãs bife. É tanto um strip lombo (com osso) e um filé mignon do concurso.

- New York Strip (às vezes conhecido como Kansas City Strip)
O New York é strip corte tão excelente para grelhar, muitos especialistas grelhar referem a ele como o bife "final" para cozinhar para fora.

- Porterhouse
O Porterhouse é um bife muito grande que é na verdade uma combinação de dois bifes: o New York tira de um lado e um filé de concurso, de outro.

- Rib Eye
Outro corte clássico, o olho de lombo tem marmoreio em toda a carne - tornando-o um dos mais suculentos cortes, bem como muito macia.

Espessura do bife é muito importante. Cada corte deve estar entre 1 polegada e 1 ½ polegadas de espessura. Os bifes do lombo tiras e superior deve ser um pouco menos caro do que o filé mignon, t-bone, porterhouse, e olho de lombo.

Muitas pessoas gostam de sua marinar carnes antes de cozinhar. Você pode comprar marinades na mercearia (A1 marca oferece vários tipos diferentes) ou fazer o seu próprio. Se você não se opõem ao uso do álcool, a cerveja faz uma marinada excelente. Você pode combinar uma 12 onças-lata de cerveja ½ xícara, de molho de chili, ¼ up de óleo de salada, 2 colheres de chá de molho de soja, duas luvas de alho esmagado e 1 colher de chá de mostarda Dijon. Deixe que cozinhe por 30 minutos em fogo médio. Marinar a carne na mistura durante a noite no refrigerador para amaciar e permitir que a carne absorva o sabor. Você pode também escovar a sua carne com a marinada enquanto você cozinha. Outra grande marinade caseiro inclui 1 ½ xícara de molho de carne, 1 colher de sopa de molho de soja, 1 / 3 xícara de molho de salada italiana, 1 / 3 xícara de mel e ½ colher de chá de alho em pó.

bifes antes de cozinhar. Você pode comprar marinades na mercearia (A1 marca oferece vários tipos diferentes) ou fazer o seu próprio. Se você não se opõem ao uso do álcool, a cerveja faz uma marinada excelente. Você pode combinar uma 12 onças-lata de cerveja ½ xícara, de molho de chili, ¼ up de óleo de salada, 2 colheres de chá de molho de soja, duas luvas de alho esmagado e 1 colher de chá de mostarda Dijon. Deixe que cozinhe por 30 minutos em fogo médio. Marinar a carne na mistura durante a noite no refrigerador para amaciar e permitir que a carne absorva o sabor. Você pode também escovar a sua carne com a marinada enquanto você cozinha. Outra grande marinade caseiro inclui 1 ½ xícara de molho de carne, 1 colher de sopa de molho de soja, 1 / 3 xícara de molho de salada italiana, 1 / 3 xícara de mel e ½ colher de chá de alho em pó.

Muitas pessoas preferem usar um carinho em seus bifes, em vez de marinar-los. Uma massagem é uma combinação de especiarias e ervas que é esfregado sobre a carne cerca de uma hora antes de grelhar. Ele adiciona um grande sabor à carne, mas é mais rápido do que marinada, uma vez que não requer a imersão durante a noite. Uma excelente receita para um esfregar que irá dar o seu bifes um sabor smoky é 1 colher de sopa de pimenta em pó, cebola em pó, alho em pó, cominho, pimenta preta rachada, pimenta branca e sal kosher mais 2 colheres de chá de orégano, 1 colher de chá de coentro, e ½ colher de chá de pimenta caiena. Se você usar um esfregar, certifique-se de esfregar a mistura no corte da carne, e não apenas a rebocam na parte superior.

Há outras opções para cozinhar bifes que não marinadas e esfrega. Muitas vezes, filet mignon é servido embrulhado em bacon (realizada por um espeto) ou você pode cortar seu bife e combiná-la no espeto com legumes como pimentão, abóbora e cebola para fazer um kabob shish.

Brasão grill com o seu non-stick spray de cozinha antes de começar a manter seus bifes de degola para a grelha. Pré-aqueça o grill o seu antes de colocar seus bifes por diante. Resista à tentação de colocar o seu bifes antes de a grelha está devidamente pré-aquecido. A temperatura adequada para grelhar carnes deve ser por volta de 550 graus Fahrenheit. Apare qualquer excesso de gordura do lado do corte para impedir flare-ups e curling ao grelhar.

Panela de Pressão - Os benefícios de usar um em sua cozinha

Cozinhar é uma parte integrante de cada família. Por sua vez, uma panela de pressão é um utensílio muito importante que é usado para cozinhar alimentos rapidamente. Uma panela de pressão é como qualquer outro pote na cozinha, exceto que ele tem uma tampa mais elaborado. Esta tampa sela a panela completamente, e quando o processo de ebulição começa nele, armadilhas dentro de vapor. Conseqüentemente, leva a uma temperatura superior cozinhar e economiza tempo de cozimento.

Esta pressão preso é medido em libras de força por polegada quadrada (PSI).

O anel de vedação de borracha ou é uma parte muito importante de uma panela de pressão, pois permite que a pressão para crescer dentro do pote. É equipado do lado da tampa. É essencial que você mantenha a junta limpa e livre de quaisquer partículas de alimentos para garantir uma boa vedação.

Há um mínimo de três válvulas no último fogões de pressão, por razões de segurança. Eles permitem a liberação automática da pressão no caso de se acumula muito alto. Válvulas diferentes são usadas para panelas diferentes.

Razões para usar uma panela de pressão

Há muitas razões razoáveis, bem como benéfica para utilizar esta ferramenta útil cozinha. Algumas delas incluem:

Aumente nutricional: Uma panela de pressão consome menos tempo e de água nos alimentos de cozinha. É capaz de segurar em mais vitaminas e minerais do que com métodos convencionais de cozimento.

Timesaving: Cozinhar em panela de pressão é cerca de 70 por cento mais rápido, o que lhe permite cozinhar os alimentos rapidamente. Você pode colocar todos os ingredientes juntos e fazer outra coisa, bem como, na hora que você normalmente levaria para cozinhar seus alimentos.

Energia Eficiente: Como uma panela de pressão leva menos tempo, conseqüentemente, a quantidade de energia consumida também é reduzida.

Refrigerador da cozinha: Como todo o calor ea pressão é preso dentro do pote, a cozinha fica mais frio em comparação com fogão convencional ou métodos forno.

Cozinha Cleaner: Uma vez que todo o alimento é cozido dentro de uma panela tapada, não há necessidade de limpeza todos os salpicos bagunçado ou respingos que você normalmente precisa limpar após o cozimento.

Dicas para quando for comprar uma panela de pressão

Uma boa variedade de panelas de pressão estão disponíveis no mercado. Geralmente elas variam 4-8 quarts. Um modelo de seis quart-é capaz de executar a maioria dos empregos, mas você deve optar por um modelo maior, se por exemplo, você tem uma família grande.

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Energia Eficiente: Como uma panela de pressão leva menos tempo, conseqüentemente, a quantidade de energia consumida também é reduzida.

Refrigerador da cozinha: Como todo o calor ea pressão é preso dentro do pote, a cozinha fica mais frio em comparação com fogão convencional ou métodos forno.

Cozinha Cleaner: Uma vez que todo o alimento é cozido dentro de uma panela tapada, não há necessidade de limpeza todos os salpicos bagunçado ou respingos que você normalmente precisa limpar após o cozimento.

Dicas para quando for comprar uma panela de pressão

Uma boa variedade de panelas de pressão estão disponíveis no mercado. Geralmente elas variam 4-8 quarts. Um modelo de seis quart-é capaz de executar a maioria dos empregos, mas você deve optar por um modelo maior, se por exemplo, você tem uma família grande.

Panelas de pressão são feitas de alumínio ou aço inoxidável. O aço inoxidável é preferido sobre o alumínio, como é de uma maior qualidade e resulta em melhor de cozinha. Há também menos perigo de alimento que adere ao fundo. Quanto mais pesado modelos em aço inox são os melhores para a sua capacidade de marrom ou sauté alimentos antes de cozinhá-lo sob pressão. Isto significa que não há necessidade de mudar a comida na panela de pressão a partir de outro utensílio.

Panelas de pressão fizeram realmente cozinhar mais fácil e conveniente. Basta lembrar que é sempre recomendável passar o manual do usuário e as precauções de segurança antes de usar a sua panela de pressão, pela primeira vez.

Dica Para cozinhar a cebola eo alho - Secret Nana Para Sabor Grande, If You Know How

Cebola e alho sempre adicionar sabor grande a maioria dos pratos. Mas deixe-me compartilhar com vocês uma técnica de cozinhar em prepará-los de que vai melhorar muito o sabor de suas refeições. Seus convidados vão delirar com o seu cozimento.

Muitos pratos chamada para as cebolas eo alho em suas receitas. Você corta-los, refogue-os por 3 minutos e está feito. Este é o lugar onde, na minha opinião, eles perdem o barco sabor.

Quando eu era mais novo eu assistia meu marido italiano Nana cozinhar molho de espaguete e uma série de outros pratos e você sabe o que ela faria? Ela sempre, pique finamente a cebola e refogue-os lentamente em azeite por cerca de 35 a 40 minutos. Foi um processo bastante lento, porque ela tenderia a cebola mexendo-los com freqüência à medida que lentamente cozido. Eventualmente, a cebola iria cozinhar para baixo (a quase metade do que ela começou com) e virar um belo dourado.

Quando a cebola estava feito Nana gostaria de acrescentar o alho fresco picado e refogue a mistura inteira mais 4 ou 5 minutos. O que um cheiro maravilhoso que era. Menino era o seu molho de espaguete especial e é por isso que eu acredito nela pratos eram tão delicioso.

Então eu comecei a usar esta técnica cada vez que eu fiz um prato que pediu a cebola eo alho. Você sabe o que? Toda vez que eu a cebola lentamente refogados em azeite meus pratos eram mais saborosos. Especial se você quiser.

Então, agora eu uso essa técnica pouco a cada vez que faço molho de espaguete, caçarolas, strogonoff de carne, sopa de taco e qualquer outro prato que pede a cebola eo alho.

Uma vez eu fiz uma caçarola Chef Pampered com ovo, abobrinha, cebola e alho e usei a minha técnica pouco. Bem, deixe-me dizer-lhe, que desapareceu prato rápido, com muitos pedidos para a receita. Quando eu fiz este prato anteriormente sem usar a minha técnica de cebola do prato não era nada especial.

Então, se você tiver o tempo, e eu acredito que é definitivamente valeu a pena, tente ponta Nana.

Um aspecto a ter em mente é que a cebola cozinheiros para baixo a apenas cerca de metade do que você começar com isso use o dobro da quantidade de cebola que a receita pede. Não se preocupe se ele se parece com forma de cebola muito. Uma vez que os cozinheiros para baixo, o valor será apenas para a direita.

Novamente, aqui é tudo o que existe para ela:

Pique até a quantidade de cebola que você irá precisar. Despeje o azeite em uma frigideira. Ser generoso aqui. Não há valor definido. Dizem 3 ou 4 colheres de sopa para uma cebola.

Transformar o calor para médio. Adicione a cebola mexendo sempre, até que seja reduzida em 1 / 3 a 02/01. Se a cebola parece ser muito rápido cozimento, vire para baixo a temperatura para baixo. Apenas certifique-se a cebola não queimar.

Quando você pensa que é feito (depois de 35 a 40 minutos), adicione o alho picado e deixe cozinhar mais 4 ou 5 minutos.

acredito que é definitivamente valeu a pena, tente ponta Nana.

Um aspecto a ter em mente é que a cebola cozinheiros para baixo a apenas cerca de metade do que você começar com isso use o dobro da quantidade de cebola que a receita pede. Não se preocupe se ele se parece com forma de cebola muito. Uma vez que os cozinheiros para baixo, o valor será apenas para a direita.

Novamente, aqui é tudo o que existe para ela:

Pique até a quantidade de cebola que você irá precisar. Despeje o azeite em uma frigideira. Ser generoso aqui. Não há valor definido. Dizem 3 ou 4 colheres de sopa para uma cebola.

Transformar o calor para médio. Adicione a cebola mexendo sempre, até que seja reduzida em 1 / 3 a 02/01. Se a cebola parece ser muito rápido cozimento, vire para baixo a temperatura para baixo. Apenas certifique-se a cebola não queimar.

Quando você pensa que é feito (depois de 35 a 40 minutos), adicione o alho picado e deixe cozinhar mais 4 ou 5 minutos.

Agora adicione a cebola eo alho para você prato favorito.

Você vai amar o sabor.

Receita - Sul-Africano Buttermilk Tostas

Tostas na África do Sul fazem parte da identidade cultural - uma das coisas que exilados em terra estrangeira almejamos. Crianças são criadas em Rooibos tea (chá de ervas arbusto) e tostas. Estes não são os assuntos pálida soggy que passam para tostas no Reino Unido - tostas Farleys dada à criança a dentição e garantido para revestir sua casa inteira com um colar de gooey gloop. Tostas Sul Africano são de uma textura em algum lugar entre pão e bolo, com pedaços extra de passas ou nozes, cozido duro de modo que eles devem ser mergulhado em chá ou outra coisa roeu lentamente. Elas duram muito tempo em uma lata hermética, então são assados ​​em lotes grandes, mas mesmo assim eles não duram muito tempo em nossa casa.

Como uma inglesa casada com a vida Sul Africano, em Londres, me deparei com tostas em nossas visitas a sua família e foi imediatamente convertido. "Tostas de Ouma 'são as famosas que vêm em diversas variedades e sempre voltou para casa com alguns blocos em nossa mala. Em uma visita mais longa em uma casa na Filadélfia, perto de Cape Town, eu encontrei uma receita para assar o meu próprio tostas, tentei e foram baking-los a cada duas semanas muito bem desde então.

Quando nosso filho era uma criança acordar às 5h30 todas as manhãs, a única coisa que fez na manhã suportável era o pensamento de chá e biscoitos. Nosso filho começou com os primeiros e nosso sofá tornou-se um ninho de almofadas e migalhas. A primeira coisa que ele já ajudou a assar biscoitos foi e sempre tive a minha paciência tentou, como o mix se tornou palco de escavações com escavadores ou um castelo com um fosso. As meninas também se juntaram em quando tinham idade suficiente, portanto, para um tempo que eu tinha três filhos, todos lutando para colocar as mãos na massa. Agora o mais jovem é adepto de fazer bolas do tamanho certo e eu tenho um grupo de ajudantes úteis. Então, tostas tornaram-se parte de nossa cultura familiar também, meus filhos podem ter perdido a tradição do chá rooibos - (Eu amo isso, eles odeiam), mas pelo menos eles foram educados corretamente como tostas respeito!

Vários amigos em Londres foram desbaratados, pediu a receita e comecei a assar e desde então tem sido dispersa em lugares tão distantes como o Paquistão e os EUA.

d, como o mix se tornou palco de escavações com escavadores ou um castelo com um fosso. As meninas também se juntaram em quando tinham idade suficiente, portanto, para um tempo que eu tinha três filhos, todos lutando para colocar as mãos na massa. Agora o mais jovem é adepto de fazer bolas do tamanho certo e eu tenho um grupo de ajudantes úteis. Então, tostas tornaram-se parte de nossa cultura familiar também, meus filhos podem ter perdido a tradição do chá rooibos - (Eu amo isso, eles odeiam), mas pelo menos eles foram educados corretamente como tostas respeito!

Vários amigos em Londres foram desbaratados, pediu a receita e comecei a assar e desde então tem sido dispersa em lugares tão distantes como o Paquistão e os EUA.

A receita:

Sul-Africano Buttermilk Tostas

1,240 kg / 2lb12oz farinha (eu uso integral 1 kg eo resto branco)
2 colheres de chá de fermento em pó
2 colheres de chá bicarbonato de sódio
2 colheres de chá de creme de tártaro
2 colheres de chá de sal
250g / 9 oz manteiga
½ xícara de passas (opcional)
2 ovos
1 ½ xícaras de açúcar mascavo
2 xícaras de leitelho
1 xícara de óleo

(1 xícara = 250ml)
Pré-aqueça o forno a 190C/380F
Latas de graxa três naco de medida base de 20cmx10cm / 8 "x 4" cerca ou qualquer combinação de assadeira profunda que adiciona até aproximadamente o mesmo.

Em uma tigela grande, peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, cremor de tártaro e sal. Corte a manteiga em cubos pequenos e esfregue na farinha. Adicionar as passas, se você está usando. Você pode experimentar com nozes e sementes, bem como, embora a tostas são simples igualmente boas.

Em outra tigela misture a manteiga, o açúcar, os ovos eo óleo e bata até misturar bem. Mexa líquido em ingredientes secos e misture, em seguida, amasse até formar uma massa firme.

Formam a massa em bolas do tamanho de uma bola de ping-pong e embalá-los firmemente em uma camada no pão latas. Eu costumo ficar seis fileiras de três em cada uma de minhas latas. Asse por 45 minutos.

Desenforme sobre um rack e deixe esfriar por 30 minutos antes de quebrar-se em tostas individuais ao longo da junta das bolas. Seca em um forno de baixo para 100C/200F 4-5 horas até que o centro está completamente seca. Estes podem ser mantidos por muito tempo em um recipiente hermético.

Receita - Torta de Shepherds

Alimentos viveiro tradicional fez uma volta em nossa família recentemente. Eu não me importei de fazer torta de pastor (ou torta de cottage, como também é conhecido) para as idades, como os filhos usado apenas para comer a batata por cima e deixar o mince. Picar em geral, tem sido rejeitado também. Se eu usar a carne mesma picada para fazer almôndegas ou hambúrgueres as crianças devorá-lo, mas eles odeiam escolhendo todos os pequenos pedaços de legumes que eu espero que colocar nele, quando eu faço torta do pastor, na esperança de contrabando de alguns vegetais em sua dieta. De qualquer forma o meu filho realmente solicitou torta do pastor no outro dia, então ontem eu fiz isso e eles engoliu-up, legumes e tudo, várias porções cada, assim que eu ganhei mais um prato para a lista regular.

Receita para torta Shepherd - para alimentar quatro:

500g/1lb carne de boa qualidade picada ou cordeiro (carne de hambúrguer)
1 cebola
2 cenouras
1 pau de aipo
1 dente de alho
2 grandes tomates frescos ou meia lata de tomate uma
2 colheres de azeite
uma pitada de vinho
algumas gotas de molho inglês
2 folhas de louro
sal e pimenta
água ou de ações
batatas
pequeno pedaço de manteiga - cerca de 20g/1oz e leite para misturar com

Pique a cebola e refogue em fogo baixo no azeite até ficar macio e translúcido. Acrescente a cenoura, aipo e alho também picado. Refogue todos juntos por cinco minutos. Aumente o fogo e acrescente a carne, quebrando os pedaços e cozinhar até que ele acaba de perder a vermelhidão primas. Não exagere nesse ponto. Adicione o splosh de vinho (branco ou tinto, o que você tem aberto. Se você não tem nenhuma que não é essencial) e mexa até que tenha evaporado o álcool. Adicione os tomates sem pele e picado. Agora coloque o restante dos temperos e despeje água suficiente ou estoque para apenas cobrir a carne. Leve para ferver, coloque uma tampa e deixe cozinhar em lume brando durante 1-2 horas.

todos pedaço de manteiga - cerca de 20g/1oz e leite para misturar com

Pique a cebola e refogue em fogo baixo no azeite até ficar macio e translúcido. Acrescente a cenoura, aipo e alho também picado. Refogue todos juntos por cinco minutos. Aumente o fogo e acrescente a carne, quebrando os pedaços e cozinhar até que ele acaba de perder a vermelhidão primas. Não exagere nesse ponto. Adicione o splosh de vinho (branco ou tinto, o que você tem aberto. Se você não tem nenhuma que não é essencial) e mexa até que tenha evaporado o álcool. Adicione os tomates sem pele e picado. Agora coloque o restante dos temperos e despeje água suficiente ou estoque para apenas cobrir a carne. Leve para ferver, coloque uma tampa e deixe cozinhar em lume brando durante 1-2 horas.

A quantidade de batata depende de quantas você tem que alimentar, você pode ter uma fina camada de batata topping ou se você precisa esticar a carne para alimentar muita gente, uma camada espessa de realmente batata, que é o que as crianças preferem qualquer maneira . Descasque as batatas e cozinhe-os até macios. Depois escorra e amasse-os com o leite, manteiga e sal e pimenta até que fiquem macias, mas não demasiado runny, purê de batatas. Em uma assadeira ou qualquer refratário, mas não muito raso, coloque a carne cozida em uma camada grossa, em seguida, cubra com o purê de batatas. Suavizá-los com um garfo, por isso existem linhas e redemoinhos e picos de batata que vai marrom bem e coloque o prato em um 200C/400F forno preaquecido por 20 minutos ou até dourar a parte superior tem a dourada. Se a carne e as batatas têm apenas acabado de cozinhar e ainda quente que você pode apenas marrom superior a sob o grill. Isso tudo pode ser montado e mantido na geladeira até ser necessário também, então ele precisaria de pelo menos 30 minutos para cozinhar através de novo.

Tradicionalmente torta do pastor foi feito com cordeiro picada e torta de cottage com carne picada mas minha família sempre chamado tanto torta de pastor. Ele também costumava ser um prato de usar até sobra carne cozida a partir de um assado, em vez de começar de novo com mince-prima, mas nós gostamos assim - o alimento do conforto para o inverno.

Receita - Cookies Coração Lavender

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Receita - Biscoitos de Queijo

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Como usar ervas na cozinha diariamente?

Quando a primeira a experimentar, fácil faz isso! Use apenas o suficiente para aumentar a erva sabores dos alimentos naturais. Um prato fortemente temperada por refeição é geralmente uma boa regra de ouro. Segue uma lista de guias para as suas necessidades cozinhar todos os dias:

- Comece com 1 / 4 colher de chá de ervas secas a quatro porções, ou um quilo de carne, aves ou peixe, ou molho de copos 2 ou legumes.

- Se a substituição ervas frescas para secar, use 3-4 vezes tanto ervas frescas.

- Medida ervas secas, em seguida, esmagá-los na palma da sua mão antes de acrescentar - isso ajuda a acelerar a liberação de sabor.

- Adicionar ervas ao mesmo tempo, como sal e pimenta a carnes, vegetais e molhos.

- Em tempo de cozimento de alimentos, como ensopados, adicione as ervas durante a última meia hora de cozinhar.

- Adicionar ervas para sucos ou molhos frios antes do tempo - deixe descansar durante a noite se possível.

- Muitas ervas são compatíveis, por isso não hesite em usar várias ervas juntas.

- Um bolo de gengibre rica picante que vai durar por semanas em uma forma de bolo, se você é capaz de resistir por tanto tempo.

- Experimente algumas dessas idéias para as ervas, em seguida, experimentar em seu próprio país e provar a diferença que as ervas delicioso fazer.

- Basil é um natural para tomate e pratos de batata. Tente tsp 1 / 4 para cada xícara de suco de tomate para um aperitivo rápido.

- Ao fazer salada de batata, cozinhe as batatas com uma folha de louro e um pouco de cebola.

- Polvilhe sobre repolho sementes de cominho.

- Adicione uma pitada de pimenta em pó para o milho.

- Cebolinha são grandes em queijos cottage e creme, e também em ovos mexidos.

- Adicione o curry de ovos cozidos.

- Orégano dá caráter de bolo de carne, cozido, pimentão, tomate e misturas.

- Spark mariscos e pratos de frango com estragão. Também dá tang ao molho tártaro.

- Tomilho é popular para sopas e ensopados.

- Sábio é o melhor gostei com carne de porco e em recheios de peru e de frango.

10 Dicas Para Cozinhar Cooks inteligente

Abaixo está algumas diretrizes para cozinheiros inteligentes:

- Mantenha em itens mão alimento que você usa com freqüência. Agrupar itens similares nas prateleiras. Esta seleção velocidades e você pode ver de relance quando é hora de comprar substituições.

- Organize sua geladeira por isso há um certo espaço para sobras. Então você pode facilmente ver o que está na mão e que precisa ser utilizado de imediato - assim reduzindo o desperdício de alimentos.

- Mentalmente verifique o seu menu de planos para o dia. Tenha certeza que você não tem muitas tarefas de última hora. Então, pensar através de sua programação da preparação, planejamento de atividades se encaixam sempre que possível.

- Aprenda a ler receitas cuidadosamente antes de começar. Você tem todos os ingredientes? Existe algo que você deve fazer em primeiro lugar - chocolate derreter, bata os ovos, fazer massa?

- Ligue o forno, se necessário, quando você começar os preparativos, por isso vai atingir a temperatura correta no momento em que o alimento é preparado para ser cozido.

- Montar os ingredientes e utensílios antes receita início - você vai economizar tempo e esforço!

- Se mais de um item de menu chama para o alimento picado, fazer tudo de cortar de uma vez. Lembre-se, também, cebola picada e congelar pimentão verde bem para usar mais tarde.

- Use uma tesoura de cozinha para cortar a salsa, cebolinha, datas, etc É mais rápido do que uma faca.

- No planejamento de seu menu, lembre-se de temperatura, sabor, textura e contrastes manter as refeições se tornem monótonas. Por exemplo, servir uma salada de batata frita fria com sopa quente.

- Carnes e aves pode fazer uma apresentação mais impressionante no prato quando eles estão inteiros, mas é muito mais prático para atendê-los em fatias.

- Sirva os alimentos quentes quentes, alimentos frios frio!

-Um cozinheiro inteligente planos de uma surpresa em cada refeição - cerca de pouco mais, como um bolinho especial, um gosto incomum, uma guarnição saboroso, uma sobremesa favorita servido de uma maneira nova.

-Clean up que você vá. Lavar os utensílios que você terminar de usá-los; deixe as panelas teimoso. Cuide de sobras de imediato.

Não pode Cook não vai cozinhar! - Aprenda 10 Muito Fácil Passos Simples

Cozinhar refeições convenientes

Provavelmente você está procurando formas fáceis e rápidas e baratas para alimentar sua família. Todo mundo está sendo executado em um milhão de direções diferentes estes dias, mas espero que estas sugestões, será mais fácil para você quando se trata de preparar as refeições.

1. Considere cozinhar todas as suas refeições para a semana de uma vez. Isso pode levar até algumas horas, mas quando você chega em casa toda noite e terá uma refeição pronta para comer em um curto período de tempo que você será feliz que você fez isso. Se você fizer um assado usá-lo para uma refeição principal e, em seguida, alguns deles para sanduíches, frite e até estrogonofe de carne. Se você cozinhar vários quilos de hambúrguer e montar uma caçarola, então você também terá algumas de sobra para taco de carne e chili, que pode ser colocado no congelador para mais tarde na semana.

2. Prepare todos os frutos e produtos hortícolas, logo que você chegar em casa a partir da loja. Tudo que você tem que fazer quando é hora de uma refeição é cozinhá-los ou jogá-los em uma salada ou uma sopa.

3. Assistir programas de culinária na TV diferentes para obter algumas grandes idéias. Muitos destes shows pode mostrar-lhe como fazer grandes refeições saudáveis ​​em muito pouco tempo.

4. Ter membros de sua família escolher algumas das refeições da sua família e colocar as receitas em um arquivo para esse mês. Este processo vai ajudar a criar um ficheiro de receita giratória. Não fique preso fazendo as mesmas refeições e outra vez. Desta forma, você pode folhear o arquivo mensal e não haverá uma nova receita para você experimentar.

5. Pedir aos membros de sua família para ajudá-lo. Dividir as tarefas de cozinha com seus filhos, logo que tenham idade suficiente. Transforma todos têm de fazer tomar uma refeição inteira. Planejar essas refeições em torno dos frutos e vegetais que já foram preparados para ajudar você a economizar ainda mais tempo.

6. Convide seus amigos e vizinhos para ajudar com as responsabilidades de cozinha. Prepare vários dos mesmos pratos e depois trocá-los entre os seus amigos para acabar com uma semana de jantar grande.

7. Levar algum tempo para percorrer o jornal de domingo e recortar cupons para os itens que você usa todos os dias no supermercado. Você pode encontrar refeições inteiras que são frescos ou congelados. Com um cupom que você pode reduzir significativamente o custo e as refeições estão a ter grande na oferta quando você tem pouco tempo e as coisas estão agitadas.

8. É perfeitamente encontrar para comer fora ocasionalmente. Mantenha-se atento para cupons em seu papel local dos seus restaurantes preferidos e têm os membros da família relógio para restaurantes com preços especiais para crianças. Você ainda pode encontrar algumas opções de alimentos saudáveis ​​em alguns dos lugares de fast food.

9. Encontrar uma empresa que prepara um jantar para você pode ser conveniente e fácil. Você poderia pensar que eles são caros, mas quando você considera o tempo você vai ser capaz de salvar-se preparar uma refeição você pode decidir que vale a pena. Você pode escolher entre diversas opções diferentes e muitas vezes oferecem esses serviços dietas necessidade especial.

om uma semana de refeições grande noite.

7. Levar algum tempo para percorrer o jornal de domingo e recortar cupons para os itens que você usa todos os dias no supermercado. Você pode encontrar refeições inteiras que são frescos ou congelados. Com um cupom que você pode reduzir significativamente o custo e as refeições estão a ter grande na oferta quando você tem pouco tempo e as coisas estão agitadas.

8. É perfeitamente encontrar para comer fora ocasionalmente. Mantenha-se atento para cupons em seu papel local dos seus restaurantes preferidos e têm os membros da família relógio para restaurantes com preços especiais para crianças. Você ainda pode encontrar algumas opções de alimentos saudáveis ​​em alguns dos lugares de fast food.

9. Encontrar uma empresa que prepara um jantar para você pode ser conveniente e fácil. Você poderia pensar que eles são caros, mas quando você considera o tempo você vai ser capaz de salvar-se preparar uma refeição você pode decidir que vale a pena. Você pode escolher entre diversas opções diferentes e muitas vezes oferecem esses serviços dietas necessidade especial.

10. Tomar várias das ideias mencionadas e criar o plano que irá funcionar melhor para você e sua família.

Com um planejamento muito pouco você pode cozinhar refeições que são rápidos e fáceis sem passar horas na cozinha em uma base diária.

Proteger sua casa de Desastres Cooking

Cozinhar é um tempo passado, apreciado por muitos. Cozinhar é mesmo uma profissão para algumas pessoas. Para essas pessoas, não há nada mais satisfatório do que sujar as mãos nos ingredientes de um prato favorito, o cheiro delicioso de uma refeição ainda mais deliciosa flutuando pela casa, e os rostos sorridentes de seus familiares e amigos quando tomam os primeiros e mordidas durar de seus pratos.

No entanto, como bobo que possa parecer, cozinhar pode ser tão perigosa tempo passado ou uma profissão, é agradável. Alguma vez você já foi cozinhar o que era suposto ser uma deliciosa para o seu outro significativo apenas para ser sacudido fora de sua pele, pois o alarme de incêndio de repente começou a ficar louco? Talvez você estava relaxando no sofá, talvez bem no fogão. Em qualquer caso, as coisas ficaram superaquecidos e seu alarme de incêndio foi dando-lhe um heads-up.

Então, a comida pode queimar tão facilmente como se pode cozinhar, e se você estiver em outra sala ou até mesmo se você está ali com ele, as coisas podem ficar fora de controle. O que era suposto ser um jantar romântico pode rapidamente se transformar em um incêndio em casa. Quando isso acontece não é hora de se preocupar com o seguro do seu proprietário.

Ter seguro residencial adequada é crucial - não apenas para proteger sua casa contra roubo, vandalismo e danos causados ​​por elementos do tempo, e não apenas para proteger a si e aos outros em sua propriedade por lesões corporais. Ter seguro residencial adequada é fundamental em tempos de sua própria negligência, ou perda de controle, também.

Quando chega a hora de você decidir o quanto seguro residencial para comprar, é importante levar em conta a localização da sua casa, o tamanho da sua casa, ea condição de sua casa, bem como todos os visitantes à sua casa. No entanto, é também importante levar em conta esses desastres inesperados, como cozinhar ido mal.

Bring Your Imagination At The Table

Antes de decidir passar mais uma noite sentado na frente da tela da televisão e comendo comida de entrega, imagine o seguinte cenário. Você entrar na casa e depois de tomar um banho, você colocar na sua amada casa desgaste e você colocar na sua compilação de música antiga. Como os sons familiares de suas canções favoritas, uma vez encher o ar, toca a campainha e um amigo chega segurando uma garrafa gelada de vinho branco e um saco cheio de mantimentos frescos. Você quer entrar na cozinha e em menos de uma meia hora de você deixar as instalações da cozinha com um sentimento de felicidade por todo o seu rosto. Em uma hora o jantar estará pronto e você aproveitar o tempo para recuperar o atraso e lembre-se momentos de idade, enquanto construção de novos.

Cozinhar pode facilmente transformar-se um processo divertido e relaxante, que não requer nada mais do que sua própria imaginação para transformar um jantar clássico e entediante em um colorido, festa de bom gosto. Se você é cozinhar para si mesmo ou você está expondo seu talento de cozinhar para um grupo de amigos, que estão dispostos a provar os seus esforços, cozinhar pode ser mais do que um simples ato de preparar os alimentos antes do consumo. Com a variedade de técnicas de cozinha existentes hoje, o seu desafio de cozinhar ao lado pode se tornar um novo hobby provavelmente você vai decidir investir mais tempo em explorar. Ao selecionar, medir e combinar os diferentes ingredientes com um punhado de espírito criativo, cozinhar em si pode tornar-se seu esporte favorito próxima.

Antes de concluir que as tentativas de sua cozinha nunca lembram as obras-primas de cozinha que você sempre desfrutar ao visitar sua mãe ou mesmo avó reino cozinha, tenha em mente que como todos os esportes, culinária requer prática antes que você possa ser oficialmente nomeado o chef que vem. Com a infinidade de receitas de cozinha em todo o mundo e com a variedade de ingredientes e métodos de preparação aplicada a alimentos, cozinhar algo único que você pode até mesmo o nome depois de você, não é tão difícil, afinal. Mudando o sabor, textura e aparência de seu alimento não é apenas um processo altamente criativo, é considerado por muitos a ser uma experiência extremamente alegre. Vegetarianos ou amantes de carne podem facilmente entrar neste jogo de competência e criatividade e gosto do resultado de seus esforços orgulhosos de suas habilidades recém-adquiridas.

sempre desfrutar ao visitar sua mãe ou mesmo avó reino cozinha, tenha em mente que como todos os esportes, culinária requer prática antes que você possa ser oficialmente nomeado o chef que vem. Com a infinidade de receitas de cozinha em todo o mundo e com a variedade de ingredientes e métodos de preparação aplicada a alimentos, cozinhar algo único que você pode até mesmo o nome depois de você, não é tão difícil, afinal. Mudando o sabor, textura e aparência de seu alimento não é apenas um processo altamente criativo, é considerado por muitos a ser uma experiência extremamente alegre. Vegetarianos ou amantes de carne podem facilmente entrar neste jogo de competência e criatividade e gosto do resultado de seus esforços orgulhosos de suas habilidades recém-adquiridas.

Assim, da próxima vez que você decidir pegar o telefone e ordem a sua pizza de combinação durante outra craving tarde da noite, dar o seu corpo e do bolso um. Ruptura e tentativa de experimentar a tentação de cozimento de criar o seu céu própria pizza no conforto de sua própria casa Amigos e familiares podem sempre ser parte do processo de atuar como o juiz culinárias final. Organizar noites cozinhar, trocar receitas, alugar um filme, jogar um jogo, ou apenas pendurar ao redor sensação de relaxamento. Seus dias de cozinha pode ser tremendamente alterada, acrescentando apenas um ingrediente crucial; sua imaginação.

Saborear Receitas Família Forever: Como escrever Receitas Limpar

Minha avó Lois cozido enorme, refeições deliciosas para a minha família todos os domingos. Quando minha irmã Whitney começou a cozinhar sozinha, ela pediu para essas receitas, mas a maioria deles foram enraizados na memória de Lois - não está escrito no papel. Então, Whitney chamaria Lois para receitas particular, que ditaria as direções através do telefone.? Pode parecer demorado ou até mesmo entediante em comparação com a tecnologia disponível hoje, mas valeu a pena. Estou tão agradecido que Whitney gravou estas receitas. Agora eles estão incluídos no livro de receitas da minha família heirloom e estará lá para as futuras gerações Walling.

Uma das melhores formas de preservar as tradições da família é colocá-los no papel, especialmente receitas. Mas escrever uma receita destinada anos de uso por muitas pessoas requer alguns passos adicionais para além de anotar os ingredientes e as direções. Considere as seguintes dicas:

Fornecer instruções especiais ou Notas primeiro ingrediente

Deveria haver mais no topo da receita do que apenas o seu título. Isto é onde você deve incluir todas as notas que os cozinheiros precisam estar cientes antes de eles começam a preparar a receita. Por exemplo, algumas receitas não deve ser feito em dias chuvosos ou úmidos. Outras receitas podem exigir uma grande quantidade de tempo, tais como receitas de pão que deve prova ou outros alimentos que deve descansar durante a noite. Você também pode querer incluir informações sobre difícil de encontrar ingredientes ou sugerir substituições se certos ingredientes não pode ser localizado. Imagine escolher uma receita de família para uma ocasião especial que deve ser preparado com antecedência e não descobrir esse detalhe, até os cinco primeiros ingredientes são no misturador eo evento começa em duas horas!

Ingredientes lista na ordem em que serão utilizados

? Você quer lista de ingredientes na ordem em que eles serão usados ​​na receita. Cada ingrediente deve estar em uma linha separada. Você pode considerar dividir os ingredientes em partes. Por exemplo, os ingredientes para o meu bolo favorito sticky estão divididos: ingredientes para o bolo, em seguida, os ingredientes para a formação de gelo.

se alguns ingredientes não podem ser localizados. Imagine escolher uma receita de família para uma ocasião especial que deve ser preparado com antecedência e não descobrir esse detalhe, até os cinco primeiros ingredientes são no misturador eo evento começa em duas horas!

Ingredientes lista na ordem em que serão utilizados

? Você quer lista de ingredientes na ordem em que eles serão usados ​​na receita. Cada ingrediente deve estar em uma linha separada. Você pode considerar dividir os ingredientes em partes. Por exemplo, os ingredientes para o meu bolo favorito sticky estão divididos: ingredientes para o bolo, em seguida, os ingredientes para a formação de gelo.

? Fornecer medidas detalhadas? Dê medidas detalhadas para cada ingrediente. Lembre-se de dar a medida exata ou o peso de todos os itens embalados por supermercados geralmente oferecem uma variedade de tamanhos. Também incluem o modo como o ingrediente deve estar preparado: picado, em cubos, drenado, sem sementes, etc

Cozinheiros fazem conhecimento de qualquer equipamento especial necessário? Nem todo mundo tem um liquidificador ou emersão sorveteira na mão. Se algum equipamento especial é necessário para completar a receita, você pode querer mencionar que antes da etapa de listagem por direções passo.

Iniciar Directions com o primeiro passo

Pré-aquecimento do forno ou panela não é o primeiro instinto para todos os cozinheiros. Se um forno deve ser pré-aquecido, fazem deste o primeiro passo. Se tabuleiros deve ser untada e enfarinhada, faça isso o segundo passo. Parte de escrever uma receita é torná-lo tão simples quanto possível para seguir para qualquer cozinheiro, não apenas intermediário avançado ou cozinheiros.

Visualizar e descrever o processo

? Pensar em cada passo que você dá ao preparar sua receita. Anote cada pequena coisa que você faz destacando tarefas específicas, como mistura, peneiração, bater ou dobrar. Certifique-se de escrever a sua receita para usar o tempo de forma eficaz. Por exemplo, você pode fazer a cereja para o bolo enquanto o bolo está no forno.

ingredientes em partes. Por exemplo, os ingredientes para o meu bolo favorito sticky estão divididos: ingredientes para o bolo, em seguida, os ingredientes para a formação de gelo.

? Fornecer medidas detalhadas? Dê medidas detalhadas para cada ingrediente. Lembre-se de dar a medida exata ou o peso de todos os itens embalados por supermercados geralmente oferecem uma variedade de tamanhos. Também incluem o modo como o ingrediente deve estar preparado: picado, em cubos, drenado, sem sementes, etc

Cozinheiros fazem conhecimento de qualquer equipamento especial necessário? Nem todo mundo tem um liquidificador ou emersão sorveteira na mão. Se algum equipamento especial é necessário para completar a receita, você pode querer mencionar que antes da etapa de listagem por direções passo.

Iniciar Directions com o primeiro passo

Pré-aquecimento do forno ou panela não é o primeiro instinto para todos os cozinheiros. Se um forno deve ser pré-aquecido, fazem deste o primeiro passo. Se tabuleiros deve ser untada e enfarinhada, faça isso o segundo passo. Parte de escrever uma receita é torná-lo tão simples quanto possível para seguir para qualquer cozinheiro, não apenas intermediário avançado ou cozinheiros.

Visualizar e descrever o processo

? Pensar em cada passo que você dá ao preparar sua receita. Anote cada pequena coisa que você faz destacando tarefas específicas, como mistura, peneiração, bater ou dobrar. Certifique-se de escrever a sua receita para usar o tempo de forma eficaz. Por exemplo, você pode fazer a cereja para o bolo enquanto o bolo está no forno.

? Incluem notas sobre a forma como o alimento deve olhar para cozinhar vários estágios. Por exemplo, há um ponto ao fazer lemon curd, onde parece que você acabou de coalhado todo o mix e arruinou-lo. Esta é a forma como é suposto para olhar, mas para um primeiro temporizador, eles podem pensar o pior!

Fornecer Cooks com o benefício de sua experiência

Se você é o único a escrever ou ditar a receita, as chances são que você fez isso uma centena de vezes e descobriram alguns cortes curtos ou truques que tornam a prepará-la mais simples. Passe esta sabedoria para cozinheiros futuro, descrevendo os seus métodos favoritos.

Se você já tentou algo que não funcionou, incluir essa informação também. Quanto mais detalhes cozinheiros futuro tem sobre a sua receita, o mais provável que eles serão capazes de duplicá-lo, que é o ponto de passagem para baixo receitas de família. Você pode até mesmo incluir variações de receita ou dicas de apresentação no final.

O que faz esta receita especial?

Se esta é a receita de alguém bolo favorito de aniversário, ou o prato principal servidos em um evento da família em particular, vamos cozinheiras futuro sei. Compreender o significado de uma receita é parte do que torna essa uma herança de família preciosas.

Receitas Revealed By Professional Chef

SOPA DE PEPINO E REFRIGERADA MOUSSE SALMÃO DEFUMADO

Esta sopa é tão fácil de fazer e muito rápido para. Ideal para uma partida da noite verões ou apenas um limpador de paletes pequenos refrescante.

INGREDIENTES
Para a sopa
4 pepinos frescos
1 / 2 limão
3 tblsp vinho branco vinagar
1 tblsp molho doce chillie
1 açúcar tblsp
07/06 grandes cubos de gelo sal e pimenta

Para a mousse
200g de salmão defumado
50ml de creme de leite
limão sal e pimenta sumo de

1. Descasque e deseed os pepinos e corte em pedaços para.

2. Coloque todos os ingrediente para a sopa em um liquidificador e blitz até um líquido verde pálido formou.

3. Tempere a gosto, mas não mais fazê-lo, lembre-se de manter a luz fresca e sabor e ao gosto do pepino deve ser o mais proeminente. Armazenar em um recipiente hermético na geladeira.

Para o lugar mousse todos os ingredientes em um processador de alimentos e blitz até a temporada, combinado a gosto. Pressione a mistura através de um sive fino para remover todos os ossos não desejados. A textura deve ser lisa, sedosa e luz.

Para servir coloque o mouse no meio de uma tigela rasa e uma colher de sopa de pepino ao redor para a quantidade desejada. Enfeite com alface frisse vestidos e servir imediatamente

PAN FRIED pombo BREST COM REDCURRENTS, ESPAGUETE vegetal e um JUS VINHO DO PORTO

INGREDIENTES
4 peitos de pombo
2 cenouras grandes (mais reto possível)
2 corrgetts grandes
redcurrents fresco
100ml de vinho do Porto
500ml de caldo de carne

Pombos frescos podem ser comprados a partir de qualquer açougueiro bom. Você pode bye apenas os seios se você preffer ou o pombo todo.

1. O espaguete vegatable podem ser feitas em addvance, casca de ambas as cenouras e corrgets e da praça, a fatia no longa finos fios de espaguete em forma. Depois de ter feito isso, o spaghettie terá de ser branqueados e atualizado, este é um processo à parte cozinhar os legumes, mas ainda mantém há cor. Soltar o spaghettie para água fervente por um minuto e meio e depois mergulhá-la em imediatly água gelada. Drenagem, uma vez fria e seque.

2. Para montar o prato, tem o estoque para o calor através de uma frigideira e na também.

3. Temporada lado a pele do peito de pombo e do lado da pele para baixo coloque na panela escaldante. Depois de três minutos por sua vez e selar o outro lado, retire da panela e deixe descansar.

4. Wilst o pombo é reasting voltar a panela ao calor e deglaze porta do wth, adicione o caldo de carne quente para isso e reduzir pela metade pelo menos.

5. Como o molho está a reduzir mergulhar o veg 'spaghettie para boilling água quente através, retire depois de 30 segundos e escorra e tempere.

empate terá de ser branqueados e atualizado, este é um processo à parte cozinhar os legumes, mas ainda mantém há cor. Soltar o spaghettie para água fervente por um minuto e meio e depois mergulhá-la em imediatly água gelada. Drenagem, uma vez fria e seque.

2. Para montar o prato, tem o estoque para o calor através de uma frigideira e na também.

3. Temporada lado a pele do peito de pombo e do lado da pele para baixo coloque na panela escaldante. Depois de três minutos por sua vez e selar o outro lado, retire da panela e deixe descansar.

4. Wilst o pombo é reasting voltar a panela ao calor e deglaze porta do wth, adicione o caldo de carne quente para isso e reduzir pela metade pelo menos.

5. Como o molho está a reduzir mergulhar o veg 'spaghettie para boilling água quente através, retire depois de 30 segundos e escorra e tempere.

6. searv para o prato, parir o peito de pombo no meio e coloque em cima uns dos outros. Torcer o spaghettie e organizar na placa. Para finalizar o molho retire do fogo e wisk em uma boa uma onça de manteiga, adicione o redcurrents e colher sobre o pombo e ao redor do prato. para finalizar decore com cebolinha fresca picada e concasses.

Para receita original e muitas mais receitas, visite o meu site.

Um velho amigo - Betty Crocker

Betty Crocker é um ícone que muitos de nós têm crescido com o passar dos anos. Betty Crocker é sinônimo de livros de receitas e misturas para bolos. Ainda me lembro de ver a imagem de boa Betty velha na caixa dessas misturas para bolos deliciosos.

O nome de Betty Crocker tem um significado histórico também. O nome de "Betty Crocker" foi desenvolvido para produtos de mercado para donas de casa, e criado a partir da combinação do último nome de um executivo da companhia aposentado, William Crocker, e um ambiente agradável, confortável nome feminino, Betty. Posso assegurar-vos que o nome não foi emprestado do Flintstones. Segundo uma fonte on-line, a General Mills foram inundados com pedidos de receitas e sugestões de cozimento, e para tornar as respostas mais pessoal, a empresa respondeu com letras utilizando a assinatura de uma secretária que ganhou um concurso de escritório. Que realmente fez Betty Crocker ganham vida e as mulheres em toda a América, de repente senti como se uma alma gêmea. Isso foi em 1921 e esta mesma assinatura é usado ainda hoje. Há quase algo confortante sobre isso, embora eu não sou realmente certo porque me sinto assim.

ker vir vivo e mulheres em toda a América, de repente senti como se uma alma gêmea. Isso foi em 1921 e esta mesma assinatura é usado ainda hoje. Há quase algo confortante sobre isso, embora eu não sou realmente certo porque me sinto assim.

Em 1924 a Escola Crocker primeiro Betty do ar, a estréia da nação primeiro show de cozinha em todo o país através do rádio. Durou uma espantosa 24 anos. Em 1936, um artista combinou as características das mulheres que trabalhavam no departamento de origem da empresa, à semelhança oficial de "Betty Crocker", mas a verdade é que a imagem de Betty mudou para manter uma aparência moderna.

Agora estamos todos claras sobre o fato de que Betty Crocker nunca foi uma pessoa real (ela foi eleita a mulher mais popular do país segundo a Eleanor Roosevelt!) Vamos passar a todos aqueles grandes receitas Betty Crocker e produtos.

O livro de receitas Crocker primeiro Betty foi disponibilizado para a população americana em 1950. Era chamado de "Betty Crocker Cook Book Picture". Pelo amor de nostalgia do que foi republicado em toda sua glória original e você pode obtê-lo on-line no www.amazon.com ou você pode agarrá-lo na sua livraria favorita. Este livro de cozinha é esplêndida, com fotos em preto e branco ea cores.

Ele realmente cobre todo o espectro incluindo tudo, desde o mais básico de receitas para o realmente envolvidos, com tais dicas úteis sobre a seleção, apresentações e definições da tabela. Na verdade, eles sugeriram que o cozinheiro, a fim de ter um descanso merecido, deve deitar no chão para um rápido cochilo cinco minutos. O que você acha, você está pronto pra ele? A maioria de nós provavelmente escolheria o sofá ou cadeira sobre o nosso chão da cozinha. É realmente engraçado como os tempos mudaram.

O livro de receitas Crocker primeiro Betty foi disponibilizado para a população americana em 1950. Era chamado de "Betty Crocker Cook Book Picture". Pelo amor de nostalgia do que foi republicado em toda sua glória original e você pode obtê-lo on-line no www.amazon.com ou você pode agarrá-lo na sua livraria favorita. Este livro de cozinha é esplêndida, com fotos em preto e branco ea cores.

Ele realmente cobre todo o espectro incluindo tudo, desde o mais básico de receitas para o realmente envolvidos, com tais dicas úteis sobre a seleção, apresentações e definições da tabela. Na verdade, eles sugeriram que o cozinheiro, a fim de ter um descanso merecido, deve deitar no chão para um rápido cochilo cinco minutos. O que você acha, você está pronto pra ele? A maioria de nós provavelmente escolheria o sofá ou cadeira sobre o nosso chão da cozinha. É realmente engraçado como os tempos mudaram.

Dicas para ajudar você a usar menos gordura no seu cozimento diário!

Assim como você não tem que desistir de doçura em seus alimentos, você não tem que desistir de gorduras completamente. É importante, no entanto, que você limite a sua ingestão. Cortar começa na cozinha, e continua na mesa.

Lembre-se que comer muita gordura pode ter um efeito direto sobre a atividade da insulina no seu corpo, causando um aumento em seu nível de glicose no sangue.

- Selecione cortes de carne magra e remover a pele e os depósitos de gordura de aves de capoeira.

- Use o óleo ou gordura mínimo absoluto na culinária. Se possível, não use qualquer adição de gordura em tudo.

- Quando você deve usar a gordura, use um pincel para espalhar uma fina camada de gordura em sua panela, ou usar um spray de cozinha.

- Grill ou carne assada em um rack para permitir que a gordura gota de distância.

- Para sopas e cozidos, carne cair em água fervente para selá-lo, em vez de escurecimento em gordura ou óleo.

- Espalhe manteiga ou margarina muito fina de pão e biscoitos, ou deixá-lo fora. Use ricota, queijo cottage, um abacate pequeno ou uma raspagem de baixo teor de gordura queijo creme como um diferencial em seu lugar.

- Use laticínios com pouca gordura, de preferência às variedades regular.

- Use "não-petróleo ',' low-petróleo 'salada ou" joule baixo (de baixa caloria) curativo em vez de óleo ou maionese. Melhor ainda, use suco de limão ou vinagre com ervas para adicionar zest para suas saladas.

- Aprenda a usar ervas frescas ou secas e especiarias para dar sabor aos alimentos em vez de manteiga ou óleo.

- Evite adicionar óleo ou gordura de vegetais durante ou após a preparação. Por exemplo, quando você purê de batatas ou outros legumes, não adicione manteiga, margarina ou creme. Use baixo teor de gordura do leite. Envolva os legumes em folhas com ervas, ou tentar seco fermento-los no forno, em suas próprias peles.

- Se você gosta de creme de leite como uma limpeza de vegetais, use baixo teor de gordura do queijo cottage ou leben ou baixo teor de gordura iogurte natural em vez.

Cooking 101

Cozinhar em si é uma arte que não é fácil. Para evocar as refeições verdadeiramente sumptuosa, é preciso ter grande habilidade, disciplina e, claro, a paixão, para satisfazer os gostos das pessoas. A maioria das celebridades têm padrões mais elevados de sabor dos alimentos, em comparação com pessoas comuns, por sua imensa riqueza e conexões lhes permitem saborear os pratos mais deliciosos do planeta. Por isso, é preciso muito mais do que cozinhar ordinária para fazer essas celebridades burp e sorrir. O que é preciso para alcançar o céu culinárias dentro dos padrões de pessoas famosas? Aqui estão algumas dicas e segredos sobre a preparação e manuseamento dos alimentos básicos para que você possa passar.

Must-geral Knows

Antes de começar a cozinhar, escolher receitas que não são muito complicadas. Passos receita muito difícil pode ser esmagadora. Estar ciente de quantos recursos você pode adquirir e quanto tempo você pode investir no processo de cozimento.

Reunir todos os ingredientes em um único lugar antes de cozinhar para evitar forçando para fora sobre ingredientes perdidos no meio do processo de cozimento. Organize também os utensílios e outras coisas que você vai precisar de uma cozinha mais organizada.

Nunca, jamais coloque alimentos cozidos ou prontos para servir em pratos, tábuas de corte, ou em outras superfícies onde você colocou a carne crua, peixe, aves, ou o alimento mau cheiro outros. Lavar essas superfícies primeiro com água quente e sabão para remover todos cheiro indesejado.

Experimente com diferentes cores e texturas nas refeições e trazer para fora esse lado criativo. Você também pode aprender variações de um prato específico. Você pode tentar receitas de outras culturas e torná-lo seu próprio. Ou você pode inventar um prato completamente fora do azul. Só é preciso imaginação e paladar bom e com certeza você conjure pratos deliciosos com o seu próprio toque.

Secrets Revealed básica

Bolo de chocolate. Adicionar uma colher de chá de vinagre para o seu mix de bolo para um bolo de chocolate mais delicioso.

Queijo ralado. Para facilitar a trituração, coloque o primeiro queijo no freezer por 30 minutos.

Confeiteiro. Adicione uma pitada de bicarbonato de sódio para a sua crosta de gelo para reter a umidade a crosta de gelo e evitar rachaduras.

Panquecas. Adicione um pouco de açúcar para o seu batedor de panquecas e waffles para torná-los mais rapidamente marrom.

Pastelaria Pie. Para criar flakier pastelaria, substituir uma colher de chá de vinagre para uma colher de chá de água fria chamado para na receita.

Molho de espaguete. Adicione uma pitada de bicarbonato de sódio para molho de espaguete para remover qualquer sabor ácido do tomate.

Carne de concurso. Colocar 1-2 colheres de sopa de vinagre em sua carne ajuda a amaciar a carne, enquanto você está cozinhando.

njure pratos deliciosos com o seu próprio toque.

Secrets Revealed básica

Bolo de chocolate. Adicionar uma colher de chá de vinagre para o seu mix de bolo para um bolo de chocolate mais delicioso.

Queijo ralado. Para facilitar a trituração, coloque o primeiro queijo no freezer por 30 minutos.

Confeiteiro. Adicione uma pitada de bicarbonato de sódio para a sua crosta de gelo para reter a umidade a crosta de gelo e evitar rachaduras.

Panquecas. Adicione um pouco de açúcar para o seu batedor de panquecas e waffles para torná-los mais rapidamente marrom.

Pastelaria Pie. Para criar flakier pastelaria, substituir uma colher de chá de vinagre para uma colher de chá de água fria chamado para na receita.

Molho de espaguete. Adicione uma pitada de bicarbonato de sódio para molho de espaguete para remover qualquer sabor ácido do tomate.

Carne de concurso. Colocar 1-2 colheres de sopa de vinagre em sua carne ajuda a amaciar a carne, enquanto você está cozinhando.

Vanilla. Você pode fazer seu próprio concentrar baunilha, colocando dois split e picadas vagens de baunilha em um litro de vodca ou uísque. Lembre-se de agitar o frasco uma vez ao dia e deixá-lo do site por cerca de dois a três meses até que a mistura se transforma em sua cor desejada.

Não tenha medo de falhar nas primeiras vezes. Cozinhar é uma arte, e qualquer arte tem sempre um processo e, claro, determinação. Contanto que você tem a paixão, você pode chicotear o seu caminho para o céu culinárias e impressionar ninguém com papilas gustativas dispostos.

Tudo Que Você Precisa Saber Sobre Cestas Gourmet Vinho Presente

As pessoas gosta de receber cestas de presentes. Cestas de presente corporativo são, geralmente oferecida por empresas aos seus clientes como um símbolo de sua apreciação. Porém, mais cestas do presente são pessoa para pessoa expressões de amor e amizade. Cestas gourmet fazer um grande presente em qualquer época do ano, porém, são especialmente bem-vindas nos feriados. Você não tiver certeza do que alguém presente e curto no tempo? A maioria das pessoas gosta e gosta do presente de alimentos. É impossível ir não está certo. Existem milhares de empresas da cesta do presente, alguns poucos favoráveis ​​e uma grande quantidade de não tão interessante.

Aqui estão um pouco da minha adorada empresas que são confiáveis, o recurso alimentos gourmet de boa qualidade, e têm o serviço ao cliente favorável.

Entregas deliciosa
Dean & Deluca
Preencha-r-Up
Vinho nobre
Zabar
Pomares missão
Zingermans
Citarella
Delícias de terra
Porta Chatham Smoked Seafood

Mesmo que você pode oferecer os seus amigos através de cesta do vinho gourmet para um piquenique. Adicionalmente às coisas normais da cesta do vinho, começam a ter de ser uma faca pouco de manteiga, um abridor de vinho, e não dois copos de vinho caro. Depois de ter escolhido todos os itens de uma cesta gourmet ideal vinho, escolha um cesto grande como um recipiente para armazenar tudo. E de alguma forma começam a ter um pouco de fitas para amarrar completamente a cesta do vinho considerável gourmet. Você pode comemorar mais amizades dando-lhes uma cesta do vinho gourmet mesmo que seu amigo é, literalmente, em qualquer lugar do mundo. Isto pode ser acessado com apenas clicando com o mouse do seu sistema no caminho Internet.Este você pode começar a conjunção perfeita de cesta do vinho gourmet.

Cestas são o caminho a percorrer, mas se você está olhando para as coisas para colocar em sua cesta ou outras coisas para presente, basta ir a Amazon ou eBay e você vai encontrar tudo o que você quer e com preços muito bom que você, muitas vezes, não encontrar em lojas de varejo. Tome um minuto para visitar o seu site favorito e comparar preços, você irá obter os melhores presentes e com os melhores preços.

O Destaque Popular Gourmet Receita Cakes

Receitas de bolo de caranguejo incluem o que é considerado o melhor. Totalmente uma organização americana de alimentos gourmet - faz como nenhum outro. Receitas de bolo de caranguejo comumente obter um pouco de calor na mistura. Essencialmente norte-americano é com excactitud equilibrada. Longe estão por dias em que os bolos foram considerados como de luxo, agora, neste momento, bolos têm de ser parte e parcela da vida de cada dia e de alguma forma encontra-se por o jantar de domingo, às sociais da igreja ou aniversários. A maioria de nós assumir que bolos gourmet é difícil de fazer, além de ser uma presunção incorreta, desde bolos gourmet deve ser um dos desertos mais difícil de fazer.

Bolos gelados incluem ainda considerado um gourmet bolos desde o seu algo excepcional. Para entregar um bolo gourmet fantastique de origem sorvete, misture o sorvete com uma colher de pau até que fique cremosa e suave. Agora seu tempo para uma geada seu sabor de sorvete favorecido entre as camadas de bolo. Depois de ter destruído a montagem do bolo gourmet, geada pela topping chicoteado fora do bolo. Neste momento você pode rechear o seu bolo de sorvete gourmet com seu fatias melhores frutos em dois chocolates maneiras.

Apenas peep no google ou site msn e apenas um tipo na caixa de análise para receitas gourmet bolo e clique. Você pode pegar os sites que oferecem muitas receitas de bolo sem nenhum custo gourmet como bolos gelados, bolo de lama Walnut, bolo de lama Sydney, Bolo de Pêra e Framboesa, Cheesecake russo, Cheesecake de Bailey Marbled, Cheesecake de Chocolate Peanut Butter e ti são apenas alguns exemplos. Você pode ter certeza que esta receita de bolo de sorvete gourmet é muito alta qualidade e vai transmitir-lhe uma melhor jantar ou deserto.

Os desertos são parte integrante da nossa alimentação nos dias de hoje. Assim, devemos escolher o que mais gosta e aprender a fazê-lo nós mesmos, porque isso poderia custar muito alto se você comprá-lo fora. Eu recommed que você verifique algumas receitas deserto no Amazon livraria para que você possa começar a fazer o seu próprio deserto.

Chefs celebridades chumbo Stellar Carreiras Culinária

Chefs carismático e criativo ter afetado a cultura desde os anos 1880, quando Antoine Carême França subiu ao estrelato como chef de Napoleão ea realeza européia. Menos de um século mais tarde, American Julia Child recriado a compreensão do mundo da cozinha francesa através de sua culinária e aparições na televisão, abrindo caminho para uma série de chefs famosos na década de 1990 e no próximo século.

Chefs celebridades ganhou sua fama começando com graus escola de culinária ou cozinhar em cozinhas de seus pais. Alguns escola de culinária suplemento ou a educação culinária formal com talento natural e personalidades magnética para ganhar sucesso de público. Chefs celebridade e sua sabedoria de cozinha estão disponíveis em todos os lugares, incluindo uma rede de televisão dedicado inteiramente às artes culinárias e prateleiras de livros de culinária na livraria local.

Julia Child: American Chef Liga francesa

Julia Child, nascido em 1912 em Pasadena, Califórnia, começou sua carreira na cozinha no final de 1940 após uma carreira na publicidade e relações públicas. Já uma pós-graduação da Smith College, ela se matriculou na escola de culinária Le Cordon Bleu, quando o marido foi atribuído um emprego em Paris. Mais tarde, ela abriu uma escola de culinária, L'Ecole des Trois Gourmandes, e publicou o famoso livro Mastering, a Arte da Culinária Francesa com dois colegas do Le Cordon Bleu. Criança tornou-se um dos chefs primeira celebridade americana e desfrutou de uma longa carreira de aparições na televisão, ensino e escrita.

Rocco DiSpirito: Cooking Realidade

Rocco DiSpirito de Nova York é uma das melhores celebridades chefdom de estrelas educado. Matriculou-se no Culinary Institute of America, aos 16 anos, onde ganhou um grau escola de culinária com honras. Mais tarde, estudou no Jardin de Cygne em Paris, e passou dois anos estudando comida francesa e vinho regionais. Rocco arredondado para fora sua educação culinária com um grau de negócios da Universidade de Boston. DiSpirito é conhecido por sua fusão de estilos francês e asiático, e abriu vários restaurantes populares. Seus créditos televisivos incluem o reality show O Restaurante e venda Rocco Panelas em QVC.

Bobby Flay: Talent Culinária Natural

Bobby Flay iniciou sua carreira culinária aos 17 anos, quando ele foi contratado no restaurante Joe Allen em Manhattan. Allen ficou tão impressionado com Flay habilidades de cozinha que ele pagou por Flay de educação culinária francesa no Culinary Institute. Depois de receber seu diploma de escola de culinária, Flay se tornou famoso por sua mistura única de cozinha espanhola e americana. Flay possui quatro restaurantes, incluindo Bolo em Nova York, e aparece regularmente na rede Food and Early Show na CBS.

d e vinho. Rocco arredondado para fora sua educação culinária com um grau de negócios da Universidade de Boston. DiSpirito é conhecido por sua fusão de estilos francês e asiático, e abriu vários restaurantes populares. Seus créditos televisivos incluem o reality show O Restaurante e venda Rocco Panelas em QVC.

Bobby Flay: Talent Culinária Natural

Bobby Flay iniciou sua carreira culinária aos 17 anos, quando ele foi contratado no restaurante Joe Allen em Manhattan. Allen ficou tão impressionado com Flay habilidades de cozinha que ele pagou por Flay de educação culinária francesa no Culinary Institute. Depois de receber seu diploma de escola de culinária, Flay se tornou famoso por sua mistura única de cozinha espanhola e americana. Flay possui quatro restaurantes, incluindo Bolo em Nova York, e aparece regularmente na rede Food and Early Show na CBS.

Emeril Lagasse: Cooking Kickin 'um Notch

Conhecido por popularizar Cajun e Creole cozinhar, Emeril Lagasse primeiro aprendeu sobre cozinha de sua mãe como um jovem rapaz, em Massachusetts. Ele recebeu seu diploma de escola de culinária da Johnson e da Universidade de Wales, e trabalhou como chef no Palácio do comandante em Nova Orleans antes de abrir seu próprio restaurante lá e em outras cidades dos EUA. Ele também é uma personalidade famosa TV, recebendo o seu início em 1993, sobre a Food Network. A palavra "bam" tornou-se sinônimo de seu nome.

Nigella Lawson: Escrevendo sua carreira culinária

Ao contrário da maioria dos chefs celebridade, Nigella Lawson começou sua carreira como escritora de culinária de alimentos. Ela ganhou um grau de linguagem de Lady Margaret Hall, em Oxford, Inglaterra e conseguiu um emprego a escrever uma coluna para o restaurante Spectator. Ela agora escreve para várias publicações importantes culinárias, incluindo Gourmet e Bon Appetit, publicou uma série de livros de receitas best-seller com base em seu lema: "Para alcançar o máximo de prazer pelo esforço mínimo." Hoje, ela recebe vários programas de TV de sucesso de cozinha, como mordidas de Nigella.

Jamie Oliver: Life-Long (e Naked) Chef

Jamie Oliver começou seu treinamento de culinária aos oito anos no pub dos pais popular na Inglaterra. Ele trabalhou em sua educação culinária no Westminster Catering College até a idade de dezesseis anos, e ele conseguiu sua celebridade quebrar quando ele apareceu em um documentário sobre o café britânica em que ele estava trabalhando. Produtores de televisão chamou-o na manhã seguinte, e ele começou a estrelar o Chef enorme sucesso Naked. Desde então, tem escrito vários livros Naked Chef, tomado o seu programa de culinária ao vivo na estrada, e abriu um restaurante não tem fins lucrativos popular. Dedicação de Jamie ao serviço público e para tornar a educação acessível culinária ganhou-lhe muitos fãs.

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Emeril Lagasse: Cooking Kickin 'um Notch

Conhecido por popularizar Cajun e Creole cozinhar, Emeril Lagasse primeiro aprendeu sobre cozinha de sua mãe como um jovem rapaz, em Massachusetts. Ele recebeu seu diploma de escola de culinária da Johnson e da Universidade de Wales, e trabalhou como chef no Palácio do comandante em Nova Orleans antes de abrir seu próprio restaurante lá e em outras cidades dos EUA. Ele também é uma personalidade famosa TV, recebendo o seu início em 1993, sobre a Food Network. A palavra "bam" tornou-se sinônimo de seu nome.

Nigella Lawson: Escrevendo sua carreira culinária

Ao contrário da maioria dos chefs celebridade, Nigella Lawson começou sua carreira como escritora de culinária de alimentos. Ela ganhou um grau de linguagem de Lady Margaret Hall, em Oxford, Inglaterra e conseguiu um emprego a escrever uma coluna para o restaurante Spectator. Ela agora escreve para várias publicações importantes culinárias, incluindo Gourmet e Bon Appetit, publicou uma série de livros de receitas best-seller com base em seu lema: "Para alcançar o máximo de prazer pelo esforço mínimo." Hoje, ela recebe vários programas de TV de sucesso de cozinha, como mordidas de Nigella.

Jamie Oliver: Life-Long (e Naked) Chef

Jamie Oliver começou seu treinamento de culinária aos oito anos no pub dos pais popular na Inglaterra. Ele trabalhou em sua educação culinária no Westminster Catering College até a idade de dezesseis anos, e ele conseguiu sua celebridade quebrar quando ele apareceu em um documentário sobre o café britânica em que ele estava trabalhando. Produtores de televisão chamou-o na manhã seguinte, e ele começou a estrelar o Chef enorme sucesso Naked. Desde então, tem escrito vários livros Naked Chef, tomado o seu programa de culinária ao vivo na estrada, e abriu um restaurante não tem fins lucrativos popular. Dedicação de Jamie ao serviço público e para tornar a educação acessível culinária ganhou-lhe muitos fãs.

Wolfgang Puck: Talent Culinary Carismática

Originalmente de Áustria, Wolfgang Puck foi um dos chefs primeiro super para estabelecer um império de cozinha. Seu interesse na culinária foi provocada por sua mãe, uma chef do hotel. Puck recebeu sua educação culinária como um aprendiz nas cozinhas dos melhores restaurantes mestre francês na Europa. Sua personalidade carismática e talento de cozinhar levou a aparições televisivas, livros de receitas populares, e empreendimentos comerciais de grande sucesso. Spago, seu famoso restaurante de Los Angeles, Califórnia revolucionou pizza com o seu menu de coberturas gourmet.

Gordon Ramsay: Vilão ou Chef Helper Hero?

Gordon Ramsay da Inglaterra se tornou um dos mais notórios vilões da celebridade chefdom, conhecido por sua habilidade culinária excepcional e personalidade abrasiva. Sua carreira de futebol foi cortada com uma lesão na idade de quinze anos. Ele começou a cozinhar quatro anos depois, trabalhar com chefs top em Londres e Paris antes de se tornar chefe de cozinha no Aubergine, em 1993. Infâmia Ramsay se espalhou para os EUA em sua realidade Cozinha do Inferno mostram televisão. Sua carreira culinária continua a florescer com novos restaurantes e outra série de televisão onde ele fornece on-the-spot educação culinária para lutar donos de restaurantes.