O que é tão grande quanto uma George Foreman Grill?

Quando entrou no mercado de eletrodomésticos de cozinha, George Foreman acabou entregando um nocaute em termos de vendas. Um número de pessoas, quer estejam ou chefs experientes cozinheiros novatos-rave sobre o grill George Foreman. Ainda assim, você pode estar se perguntando o que há de tão especial sobre este produto popular.

Alguns consumidores dizem que o grill Foreman é o melhor ", como visto na tevê" produto jamais produzido. Em grande medida, isso ocorre porque a carne cozida na máquina é espetacular no gosto. Como um fã colocou, "Palavras não podem descrever como é bom (é) ..." A grelha é também particularmente eficaz em drenar a gordura da carne. Parece haver pouca dúvida de que o grill Foreman "elimina a gordura" dos alimentos. Além disso, a grade é bastante fácil de limpar, basta limpar a superfície com um pano macio ou esponja embebida em água, em seguida, coloque o tabuleiro na máquina.

Cozinheiros dizem que a versão menor do Foreman Lean Mean Fat-Reduzir grill é excelente para preparar refeições rápidas, de baixa gordura, particularmente para casais ou pessoas solteiras. A superfície de dupla face grelhar pode aquecer em menos de cinco minutos, o que torna conveniente para a grade estilo de vida agitado de hoje. sulcos alta da grade de gordura autorização para funcionar fora como os cozinheiros de carnes. Uma plástica, espátula ranhuras podem raspar pedaços de gordura que tendem a ficar presos à superfície da grelha.

No entanto, o George Foreman não é apenas para hambúrgueres e frango. Você também pode usá-lo para cozinhar legumes e cães tofu. Uma vez que a grelha é dupla face, a cozinha o alimento duas vezes mais rápido. Além disso, a grade cria pouco de fumaça, por isso é ambientalmente amigável também.

Os nutricionistas dizem que o George Foreman também oferece benefícios de saúde significativos. Ao eliminar a piscina habitual de graxa, a grade produz carne magra, que é muito mais nutritivo. Como resultado, o George Foreman oferece uma maneira de criar refeições saudáveis ​​para o coração.

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No entanto, o George Foreman não é apenas para hambúrgueres e frango. Você também pode usá-lo para cozinhar legumes e cães tofu. Uma vez que a grelha é dupla face, a cozinha o alimento duas vezes mais rápido. Além disso, a grade cria pouco de fumaça, por isso é ambientalmente amigável também.

Os nutricionistas dizem que o George Foreman também oferece benefícios de saúde significativos. Ao eliminar a piscina habitual de graxa, a grade produz carne magra, que é muito mais nutritivo. Como resultado, o George Foreman oferece uma maneira de criar refeições saudáveis ​​para o coração.

Escolha Receitas Vegetarianas

Se você é um chef experiente ou alguém que nunca pôs em conjunto uma refeição comestíveis, considerar expandir seu conhecimento de cozinhar, adicionando receitas vegetarianas. Chefs de restaurantes e mães de famílias famintas vai adorar ter refeições mais para cozinhar, e os clientes e as crianças que comem a comida vai ser feliz também.

Explorando receitas vegetarianas é grande apenas para apimentar a cozinha com algo novo. Não gosta de cozinhar para ficar entediado, preparando as refeições, uma e outra. É sempre divertido tentar novos ingredientes ou métodos de fazer os alimentos que você ama e que pode ser tão divertido experimentar com receitas vegetarianas que você nunca tentou antes.

Grandes receitas vegetarianas podem ser encontrados em muitos locais. Pesquisa online, em livros de culinária, ou em lojas de comida de saúde local para idéias. Se você tem amigos que foram cozinhar pratos grandes experimente trocar receitas vegetarianas com eles. Às vezes, os restaurantes até mesmo compartilhar receitas vegetarianas com seus clientes para a pouca ou nenhuma carga.

Parando em uma loja local de saúde alimentar é uma ótima maneira de obter todos os ingredientes e especiarias que você terá de começar a cozinhar receitas vegetarianas para a perfeição. Trabalhadores nestas lojas são freqüentemente recursos estudioso que você pode utilizar e aprender.

Incorporando receitas vegetarianas em qualquer dieta vai trazer variedade e dar opções saudáveis ​​de alimentação. Muitos estudos sugerem que a mudança de pelo menos alguns de sua dieta semanal com receitas vegetarianas podem ser benéficas para sua saúde. Deixe o seu paladar desfrutar coisas novas que são boas para o seu corpo. receitas vegetarianas, muitas vezes, incluem muitas das vitaminas, minerais e fontes de alimentação que cada organismo necessita. Em vez de carne, receitas vegetarianas são preenchidas com substitutos de proteína saudável para que você não perca as coisas que você precisa.

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Incorporando receitas vegetarianas em qualquer dieta vai trazer variedade e dar opções saudáveis ​​de alimentação. Muitos estudos sugerem que a mudança de pelo menos alguns de sua dieta semanal com receitas vegetarianas podem ser benéficas para sua saúde. Deixe o seu paladar desfrutar coisas novas que são boas para o seu corpo. receitas vegetarianas, muitas vezes, incluem muitas das vitaminas, minerais e fontes de alimentação que cada organismo necessita. Em vez de carne, receitas vegetarianas são preenchidas com substitutos de proteína saudável para que você não perca as coisas que você precisa.

Dê uma olhada em sua saúde e em alimentos que você tem comido. Incluindo algumas receitas vegetarianas em sua dieta pode melhorar rapidamente como você se sente e pode ser parte de um plano global de saúde que irão melhorar sua vida. Uma vez que poucas coisas são tão importantes como levar uma vida saudável, tomar o seu tempo em pesquisar novas maneiras de comer melhor. receitas vegetarianas são apenas uma das muitas coisas que você pode considerar. E ao contrário da crença popular, receitas vegetarianas estão cheios de sabor e prazer de muitos outros alimentos que você come. A maior diferença é que eles são muito melhores para você.

Mitos churrasco Guia You Down?

Se você está cozinhando os alimentos corretamente no seu churrasco, você está obtendo resultados cada vez delicioso. Contudo, com demasiada frequência, as pessoas caem vítimas muito comum mitos churrasco. Não é porque somos ingênuos ou estúpidos, de qualquer maneira. Muitos mitos churrasco são tão conhecidos e tão larga difusão que são mais freqüentemente transmitida como verdade que eles são como os mitos que eles realmente são.

Por exemplo, muitas pessoas gostam de tentar obter linhas de grade perfeita em seus alimentos grelhados. Ou linhas retas, ou a fantasia mais atravessada uns são frequentemente aceite como um sinal claro de que o chef especialista em churrasco. O que isto envolve está lançando sua carne, de forma que as linhas estão em ambos os lados. No entanto, muitas pessoas não chegar nunca a alcançar esta forma de arte porque eles foram vítimas de um dos mitos churrasco principal. Eles acreditam que flipping ou picar os alimentos grelhados torna difícil - isso é um mito. De fato, lançando sua carne não só cria linhas de grade grande, mas também fará com que você cozinhar mais uniformemente.

Enquanto você lê-se na faixa de informações disponíveis para fornecer dicas e truques para obter os melhores resultados no seu churrasco, certifique-se que sua fonte é confiável. Embora algumas destas informações é muito útil, muito do que pode ser exagerada ou com base no que o autor "pensa" em vez do que é realmente conhecido.

linhas de mal, mas também fará com que você cozinhar mais uniformemente.

Enquanto você lê-se na faixa de informações disponíveis para fornecer dicas e truques para obter os melhores resultados no seu churrasco, certifique-se que sua fonte é confiável. Embora algumas destas informações é muito útil, muito do que pode ser exagerada ou com base no que o autor "pensa" em vez do que é realmente conhecido.

A crença de que picam ou virar o alimento vai deixar todos os sucos e torná-lo resistente só funcionaria se o alimento foi moldada exatamente como um balão - o que não é. A carne é composta por centenas de pequenas células, cada uma preenchida com a sua própria umidade e sucos. Se você cutucar sua carne com um garfo enquanto ele está na grade, você pode estalar uma ou duas células, mas não vai deixar todos os sucos de fora ... só que as células que você furado. Certamente, se você esfaquear repetidamente e punção sua carne, muitas das células será quebrada, e você vai perder uma grande quantidade de seus sucos, mas que não seja em um filme de terror, não há realmente qualquer razão para tratar a sua carne dessa forma.

Da mesma forma, invertendo a sua carne não permite uma grande dose de sucos para fora também. Afinal, não lançando punção qualquer uma das células, por isso, enquanto você não lançá-lo e chutá-la difícil, então você não vai perder muito com a forma de sucos em tudo. Seja gentil ... ele já está morto!

O problema com a inversão de sua carne na churrasqueira quando está cozinheiros usam suas espátulas e outras ferramentas para esmagar a carne depois de ter sido invertida, muitas vezes tentando espremer a massa. Pelo achatamento das células presentes na carne, muita da umidade e sucos são empurrados para fora, deixando a carne seca.

Então flip aqueles hambúrgueres e picar o bife! Receba as linhas da grade do jeito que você quiser. Seu alimento será sempre bom e suculento, assim como os profissionais fazem isso.

Cozinhando com o poder do sol

Muitas pessoas entendem o conceito de energia solar passiva para aquecimento de uma casa. Poucos percebem que pode ser usado para cozinhar alimentos e esterilizar a água.

Cozinhando com o poder do sol

Um forno solar é muito bonito o que parece. Ele é usado para cozinhar alimentos e esterilizar a água. A maioria das pessoas nem sequer sabem que eles existem, mas são uma forma eficaz para cozinhar tanto numa perspectiva económica e de vista da eficiência.

A idéia básica com uma cozinha solar é criar uma caixa como a estrutura que o sol aquece de forma dramática. Se você se sentou em um carro na hora do rush durante o verão, você sabe que o sol pode gerar uma grande quantidade de calor. Em vez de cozinhá-lo em um carro, um forno solar incide sobre os alimentos.

Então, como podemos cozinhar com ele? A estrutura da caixa é criado com painéis escuros e, em seguida, tapado com um vidro transparente ou tampa plástica após panelas e comida ou água foi inserido. A estrutura está selado. Muito parecido com um carro, a luz do sol bate pelo alto clara e aquece o interior da caixa. Como o calor aumenta, cozinheiros os itens dentro. Sim, ele produz mais calor suficiente para fazer o trabalho. É realmente tão simples quanto isso.

Existem três tipos de fornos solares. A caixa solar funciona como descrito no parágrafo anterior. Um forno painel utiliza superfícies reflectoras para concentrar o sol em uma panela para criar fogo e cozinhe o interior do material. Uma versão parabólica é projetado para concentrar a luz do sol no fundo de uma área côncava sobre a qual se senta potes. Existem variações destas três formas, mas todos os projetos de cozimento solar são obtidas a partir dessas formas básicas.

Ao cozinhar com o sol é um divertido e eficiente, a maioria das pessoas nunca vai aplicá-lo em sua casa devido a problemas de design óbvio. Em uma cabine ou ao acampar, no entanto, é uma solução perfeita.

Receitas de Culinária, e em qualquer lugar.

Alguma vez você já sabe exatamente o que você quer para cozinhar, mas procurei e procurei por todos os seus livros de cozinhar e não teve sorte descobrindo que pedaço do concurso que tem vindo a fazer água na boca o dia todo? Tendo que se contentar com outra coisa é tão decepcionante, não é? Ou você foi a um restaurante e me apaixonei por um prato ou uma sobremesa, mas não têm dinheiro para ir lá para se divertir o tempo todo? Bem, eu tenho a resposta para você, que é cozinhar receitas internet!

Você sabe de todas as vantagens dos computadores e da internet até agora, mas deixe-me correr com eles rapidinho apenas para enfatizar o meu ponto. Primeiro sua paperless, você não tem a desordem de livros de receitas e cartões e outros aleatórios receitas culinárias solto que tiver recolhido ao longo dos anos.

Segundo a pesquisa é muito melhor do que folhear cada receita de papel, tudo que você faz é simplesmente digitar uma descrição pequena do que você está pensando eo computador cospe receitas culinárias diversas, que correspondem à sua solicitação. Outras coisas são o acesso incrível que você ganha quando você tem a Internet à sua disposição. Você pode obter receitas do chef-se. Você pode obter receitas a partir de qualquer país do mundo inteiro diretamente. Você pode até achar as receitas secretas dos famosos pratos em restaurantes que você deseja. Parece que vale a pena fazer a troca, não é? Mesmo que isso iria custar-lhe um pouco de dinheiro!

Bem, a parte legal é que muitos se não a maioria das receitas de culinária na internet são gratuitos. Você simplesmente tem que procurar em um dos principais motores de busca e você terá mais opções do que você pode manipular algumas vezes. Muitas vezes você pode baixar o texto para que você possa tê-lo em seu computador arquivados de forma organizada para a próxima vez que você sentir vontade de fazer esse prato. Muitas vezes também há informações de contato para a pessoa que postou a receita na internet para você entrar em contato se você tiver uma pergunta sobre um determinado ingrediente ou uma mudança que você está pensando em fazer.

Existem sites que se você pagar uma taxa de adesão razoável uma vez ou uma pequena taxa mensal irá permitir-lhe acesso a premiada pratos do restaurante e pratos do chef famoso, bem como pratos internacionais famosos, que são traduzidos em Inglês para você. Se você é sério sobre o cozimento é certamente vale a pena verificar para fora todas as receitas culinárias maravilhosas que estão disponíveis para você.

Como fazer molhos Pan Incrível

Se você quer elevar suas habilidades de cozimento para um novo nível e acrescentar muito mais ao seu repertório gastronomia, aprender a fazer um molho pan simples. Com esta técnica em seu saco de truques de cozinha, você pode transformar um simples bife frito em uma refeição deliciosa, um peito de frango desossado em uma planície deliciosa festa, ou um porco modesto corte em um banquete delicioso. Ok, talvez eu estou me esticando um pouco, mas veja isto.

Restaurantes chefs usam essa técnica o tempo todo. Basicamente, cozinhar alguma coisa em uma panela refogue em fogo bem alto até que ele é feito e deixa um monte de bits caramelizar castanha de "coisas" na panela. Você olha para essa "coisa" na panela e diga para si mesmo: "Agora como vou limpar isso" coisas "fora da panela? Que bagunça! Eu gostaria de ter usado uma frigideira antiaderente."

As "coisas" tem um nome, chama-se "Apaixonado" e deseja que "Apaixonado" preso à sua panela, porque é embalado com incríveis sabores. Também é fácil de remover, adicionando um pouco de líquido para a panela e utilizando uma colher de pau para dissolver. Isso é chamado deglazing e pode ser feito com vinho, conhaque, vinhos fortificados, estoque, sidra, sumos de frutas ou mais tipicamente uma combinação dos dois. Só tome cuidado se você usar vinho para remover a panela do fogo assim que o álcool não pegar fogo e explodir em seu rosto. Eu falei com chefs que vi isso acontecer.

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Os próximos passos são continuar a cozinhar o líquido na panela até que seja reduzida pela metade e acabar adicionando vários mimos de manteiga para engrossar e aumentar o sabor do molho. Se você nunca sabia o quanto de manteiga chefs profissionais usam em restaurantes para "melhorar" o sabor, você ficaria espantado. Às vezes eu acho que eles fazem seus pratos muito rica, porque eu recebo essa desconfortável "muito cheio" sentimento mais tarde, mas, novamente, é tão bom quando você está jantando. Agora, essas são apenas o básico.

Para criar mais complexidade ao molho que você vai querer adicionar alguns compostos aromáticos como o alho ou cebolas para uma camada mais sutil, mas de sabor. Então você pode querer adicionar alguns ingredientes adicionais, como cogumelos, mostardas, chutneys, ervas e / ou especiarias para dar ainda mais complexidade e sabor.

Use os talheres Perfeito

Eu amo entreter as pessoas em minha casa. Nada me excita mais do que abrir as minhas portas e permitir que outros para entrar no meu pequeno mundo. Adoro cozinhar para as pessoas e fazer uma grande noite e relaxante para eles. Eu acho que eu amo tanto porque minha mãe estava sempre convidando amigos para festas durante os anos da minha infância. Ela iria me ensinar aspectos pouco de entretenimento cada vez que ela deu uma festa. Uma das maiores coisas que ela me ensinou, no entanto, foi a importância de usar os talheres certa para cada ocasião.

Pode parecer excessivo para algumas pessoas, mas minha mãe tinha mais de sessenta conjuntos de talheres em nossa casa crescendo. Ele faz parecer muito, mas não quando você considerar que a minha mãe foi de hospedagem jantares pelo menos duas vezes por semana por pelo menos trinta anos consecutivos. Ela tinha que ter uma variedade de talheres como ela recebia todos os tipos de pessoas para todos os tipos de razões.

Muitas vezes eu ia começar a ir às compras para talheres com minha mãe antes de uma festa muito especial que estava chegando. Meu pai lhe daria permissão para comprar outro conjunto de talheres e gostaríamos de cabeça para suas lojas favoritas e ver o que nós poderíamos encontrar. Ela sempre escolhe talheres de acordo com a época do ano eo tema do jantar, ela estava jogando.

Quando fiquei mais velha e começou a jogar o meu próprio jantar partidos, logo percebi o quanto eu precisava do direito tipos de talheres para as partes que eu joguei bem. Eu percebi que ele rapidamente se torna chato de usar os talheres mesmo para uma festa de Natal e uma festa piquenique do verão. Então meu marido começou a aprender gentilmente que eu precisava de novos talheres com bastante frequência. Se ele queria que eu a preparar refeições para seus amigos executivo de negócios, então era melhor deixar-me jogar para grandes festas com talheres grande.

Você pode encontrar talheres grande em uma variedade de lugares. O importante é ter uma idéia do tipo de talher você deseja antes de comprar. Pense sobre o tipo de festa que você está jogando e os convidados que está ocorrendo. Veja se você não consegue encontrar o talher ideal que atenda as suas necessidades. É claro que lembrar também que provavelmente você vai usar esse tempo vários talheres, para se certificar você não fizer nada muito moderno que rapidamente saem de moda.

Dicas para o bom estoque

Existem algumas regras básicas para se lembrar ao fazer estoque. Primeiro, todos os ingredientes devem ser muito frescos e de boa qualidade. O estoque deve ser cozido por várias horas para dar um sabor bem consistência, encorpado.

Em segundo lugar, nunca permita que um estoque para ferver rapidamente isso vai estragar a clareza do mesmo. A simmer, longo e lento produz um resultado muito melhor. Quanto maior o estoque estiver cozido, melhor o sabor, como o líquido reduz durante o cozimento, que concentra o sabor e torna mais provável que o estoque de gel.

Nunca adicione sal até que você está realmente usando o estoque, como cozinhar e reduzir o estoque vai concentrar o sabor e você pode acabar com o estoque muito salgado.

Sempre use uma frigideira com uma tampa tight-fitting para garantir que o líquido não evapore muito, mas permitir que o material a fresco com o meia tampa.

É importante remover qualquer excesso de gordura da carne e os ossos antes de cozinhar para evitar que o estoque se tornando gorduroso. Uma vez que o estoque estiver cozido, deixe arrefecer e depois leve à geladeira por algumas horas, quando a gordura vai resolver sobre a superfície. Pode então ser removido por skimming-lo com uma colher plana. Como alternativa, use papel absorvente para absorver a gordura da superfície do material.

O estoque final não deve ser mantido por mais de 2 ou 3 dias na geladeira sem reboiling por 10-15 minutos. A melhor coisa a fazer é fazer uma grande quantidade de ações em um tempo e congelá-lo em bandejas do cubo de gelo ou pequenos recipientes, assim que estiver pronto para a mão quando necessário. Quando ela foi feita e tensas, ferva o estoque duro para reduzir e concentrar-lo antes do congelamento para que ele ocupe menos espaço no congelador.

Receita tailandesa Amazing

Bamboo Shoots: brotos de bambu são chamadas de em muitas receitas tailandesas. A fim de preparar um broto de bambu para cozinhar é preciso descascá-las e deixar ferver as hastes interna branca por 30 minutos na água. Se você estiver usando tiros de bambu enlatados você só precisa de fervê-los durante 10 minutos, ou se eles estão indo para caril ou sopas, fervendo pode não ser necessário.

Manjericão (fresco): Existem três tipos de manjericões usado na culinária tailandesa, doces, santo e limão. manjericão doce é muito mais fácil de encontrar, porque ele é comumente usado na culinária ocidental. manjericão Santo tem um sabor picante e pode ser reconhecida pelo que é ligeiramente roxas. manjericão de limão tem um sabor a limão e pode ser detectado pelo seu aroma limão distintos. Se você só pode encontrar manjericão pode compensar manjericão ou limão, acrescentando picadinha pimentão ou um pouco de casca de limão.

Bergamota: Também conhecido como folhas de combava tem um sabor ligeiramente calcários que vai bem com todos os pratos tailandeses. Como isso pode ser difícil de encontrar, concedido casca de limão pode ser usado em seu lugar, embora seja um pobre substituto.

colar Chili: Este pode ser comprado em garrafas ou tubos em quase qualquer supermercado. Usado para adicionar tempero e sabor para a maioria dos pratos, uma versão muito popular por cozinheiros tailandeses é queimado pasta do pimentão suave.

cogumelos chineses: Cogumelos são adicionados a um monte de culinária tailandesa e muitas pessoas optaram por utilizar a variedade secas, porque eles são mais baratos e têm como muito sabor e valor nutricional. Você vai precisar de molho os cogumelos em água morna por 30 minutos antes de usá-los e as hastes são normalmente descartados devido a sua natureza difícil.

Leite de coco: leite de coco pode ser comprado em latas de praticamente qualquer lugar. Se a receita estiver usando chamadas de colher de creme de coco a substância mais branca que se formou na parte superior da lata. Se você precisa de leite de coco, misture a lata antes de utilizar.

Curry Paste: Enquanto algumas pessoas preferem preparar as suas próprias pastas de caril, muitos curries engarrafada estão disponíveis no supermercado. A maioria das receitas que usam vermelho, verde ou curry amarelo.

molho de peixe: Feita a partir de coleta de líquido fora da fermentação de peixe salgado, este pálido, molho pardo aguada é por vezes utilizado para substituir todo o sal nas receitas. É muito saborosa e cumprimenta toda a comida tailandesa. Ela é chamada para em muitas receitas, mas você também pode usar sua imaginação com ele, pois é muito versátil.

Galanga: Um parente próximo, gengibre é usado em muitos curries e sopas. Uma vez que é muito raro encontrar frescos, você provavelmente terá de comprá-lo seco e molho em água por 1 hora antes de usar.

colher o creme branco substância mais dura que se formou na parte superior da lata. Se você precisa de leite de coco, misture a lata antes de utilizar.

Curry Paste: Enquanto algumas pessoas preferem preparar as suas próprias pastas de caril, muitos curries engarrafada estão disponíveis no supermercado. A maioria das receitas que usam vermelho, verde ou curry amarelo.

molho de peixe: Feita a partir de coleta de líquido fora da fermentação de peixe salgado, este pálido, molho pardo aguada é por vezes utilizado para substituir todo o sal nas receitas. É muito saborosa e cumprimenta toda a comida tailandesa. Ela é chamada para em muitas receitas, mas você também pode usar sua imaginação com ele, pois é muito versátil.

Galanga: Um parente próximo, gengibre é usado em muitos curries e sopas. Uma vez que é muito raro encontrar frescos, você provavelmente terá de comprá-lo seco e molho em água por 1 hora antes de usar.

Alho: alho tailandês pode estar disponível em alguns mercados asiáticos, no entanto, se você não consegue encontrá-lo, a variedade ocidental vai funcionar tão bem. Use os dentes menor, mais apertado sobre a cabeça de alho para a culinária tailandesa, porque eles são mais saborosos e não será mais alimentado por outras ervas e especiarias utilizadas em seu prato.

Gengibre: Fácil de encontrar e bastante utilizado na culinária moderna, o gengibre é extremamente saudável e saborosa. Deve ser descascadas antes que ele seja ralado ou picado. O gengibre fresco é muito melhor do que secas, embora secas, podem ser substituídos, se necessário.

Capim limão: capim-limão é um dos itens mais utilizados na culinária tailandesa. É uma longa haste que se parece com um alho-porro pequeno. A parte externa e dura deve ser removida ea parte inferior, bulbosa é usado. Você pode adicionar pedaços cortados de seu alimento enquanto ele estiver cozinhando e removê-los antes de servir seu prato, ou você pode misturá-las em um processador de alimentos para que possam ser consumidos com o prato, que vai lhe dar mais sabor.

Palm Açúcar: Algumas receitas tailandeses chamam para o açúcar de palma, que é disponível em alguns mercados asiáticos, como blocos de papel celofane enrolado. Se o açúcar de palma não está disponível você pode substituir com açúcar mascavo ou maple syrup real.

Arroz: o povo tailandês preferem grãos longos arroz jasmim branco. Este é um arroz saboroso e aromático que resfria e elogios pratos picantes tailandeses.

papéis de arroz: Usado para fazer doce rolinhos primavera tailandeses, você pode comprar papéis de arroz em qualquer loja de alimentos. Para usar o molho trabalhos (um de cada vez) em água aquecido até que fiquem macias e flexíveis, em seguida, secar com toalha de papel e usá-lo imediatamente.

Óleo de gergelim: um óleo vegetal que vem de sementes de gergelim prensado e originou no leste da Índia. Este é um óleo muito saborosa e funciona muito bem com comida tailandesa.

e disponível em alguns mercados asiáticos, no entanto, se você não consegue encontrá-lo, a variedade ocidental vai funcionar tão bem. Use os dentes menor, mais apertado sobre a cabeça de alho para a culinária tailandesa, porque eles são mais saborosos e não será mais alimentado por outras ervas e especiarias utilizadas em seu prato.

Gengibre: Fácil de encontrar e bastante utilizado na culinária moderna, o gengibre é extremamente saudável e saborosa. Deve ser descascadas antes que ele seja ralado ou picado. O gengibre fresco é muito melhor do que secas, embora secas, podem ser substituídos, se necessário.

Capim limão: capim-limão é um dos itens mais utilizados na culinária tailandesa. É uma longa haste que se parece com um alho-porro pequeno. A parte externa e dura deve ser removida ea parte inferior, bulbosa é usado. Você pode adicionar pedaços cortados de seu alimento enquanto ele estiver cozinhando e removê-los antes de servir seu prato, ou você pode misturá-las em um processador de alimentos para que possam ser consumidos com o prato, que vai lhe dar mais sabor.

Palm Açúcar: Algumas receitas tailandeses chamam para o açúcar de palma, que é disponível em alguns mercados asiáticos, como blocos de papel celofane enrolado. Se o açúcar de palma não está disponível você pode substituir com açúcar mascavo ou maple syrup real.

Arroz: o povo tailandês preferem grãos longos arroz jasmim branco. Este é um arroz saboroso e aromático que resfria e elogios pratos picantes tailandeses.

papéis de arroz: Usado para fazer doce rolinhos primavera tailandeses, você pode comprar papéis de arroz em qualquer loja de alimentos. Para usar o molho trabalhos (um de cada vez) em água aquecido até que fiquem macias e flexíveis, em seguida, secar com toalha de papel e usá-lo imediatamente.

Óleo de gergelim: um óleo vegetal que vem de sementes de gergelim prensado e originou no leste da Índia. Este é um óleo muito saborosa e funciona muito bem com comida tailandesa.

Técnicas de preparação e cozedura:

Vegetais: vegetais utilizados na culinária tailandesa, deve ser cortada o mais fino possível. A idéia é que os pequenos que são cortadas, menos tempo eles terão de ser cozinheiro, mantendo, portanto, como nutrientes tanto quanto possível.

Mexa fritura: A maioria das pessoas já cozido salteados antes, assim estarão familiarizados com este método de cozinhar. O óleo deve ser colocada em um wok e vegetais devem ser adicionados ao fogo alto ao ser constantemente agitado. Os vegetais devem ser fritos por um par de segundos para que eles permaneçam nítidas e coloridas.

Argamassa e Pilões: Perfeito para fazer molhos, pastas de caril e saladas, cada cozinheiro tailandês deve possuir um pilão de preferência feitas de barro ou de madeira.

Picagem: Desde a culinária tailandesa usa tantos ingredientes saborosos intensamente todos eles devem ser cortados muito finamente assim um sabor nunca sobrepuja a outra. Você deve sempre usar uma faca bem afiada para isto.

Torrefação e moagem de especiarias: Ao adicionar temperos e ervas para o seu prato tailandês que você deve sempre assar lentamente por aquecimento individualmente cada um tempero na panela até que comecem a estalar e girar o marrom. Quando cada tempero é feito assar devem ser moídas finamente em um processador de alimentos ou de argamassa.

Churrasco Molho Branco molho para churrasco Gourmet No seu melhor

Barbecuing não é o que costumava ser. Quando crescer a única vez que minha família iria começar a grelha ou foi fumante durante o verão e nos fins de semana. Hoje, churrasqueira pessoas toda noite e todo o ano. molhos Barbecue tem vindo ao longo caminho desde então também. Costumava haver apenas um par de escolhas em seu mercado local. Mas agora com a invenção do "super" mercados os molhos barbecue montante é possível comprar localmente tem crescido significativamente. Para os molhos barbecue gourmet da web é provavelmente o único lugar onde você vai encontrar estes molhos exclusivos. Se você não mora na área Alabama o único lugar onde você vai encontrar o molho branco tradicional churrasco como o Big Bob Gibson está na web ou, claro, você pode tentar fazer isso sozinho.

No Alabama Barbecue Sauce maionese tradicional utiliza como base ao invés de molho de tomate, vinagre, ou qualquer das outras bases mais molho típico churrasco. É claramente um favorito região. Bob Gibson de Decatur, Alabama, é creditado com a invenção o molho branco em 1925. Amigos e familiares foram primeiro tratados com este molho sobre a receita secreta de frango e suína em churrascos de fim de semana onde as placas foram pregadas em árvores para as tabelas. Hoje, este condimento famosa maionese baseados é tradicionalmente utilizada para regar a galinha, mariscos e carne de porco.

Molho Branco para churrasco é sinônimo de estado de Alabama como o lendário "BAMA" programa de futebol. sabor intrigante para churrasco Molho Branco complementa saladas e é um excelente baste para carne de porco, frango e peru. Você também pode usar o Molho Branco como um ingrediente para adicionar um impulso extra à sua salada preferida ou salada de batata. No entanto, porque as prateleiras de sua mercearia local são dominados por muitas encarnações de molhos à base de tomate e molho de churrasco em branco é como uma anomalia regional, a maioria das pessoas fora do Alabama não testei essa mistura de sabores.

Como muitos molhos barbecue pretende aplicar isso somente no final de seu cozimento ou fumar. Será avaria e separado se for aquecida por muito tempo. Use este molho sobre o frango e peru. Também é bom na carne de porco. Alabama Branco Barbecue Sauce tem um sabor picante que é uma grande adição aos alimentos grelhados.

Molho Branco para churrasco faz uma experiência única. Use esta receita ao grelhar frango; pincel levemente sobre o frango durante os últimos minutos de cozimento. Este molho também é ótimo para mergulhar e mantenha um pouco de molho de lado para passar na mesa.

nossa mercearia local são dominados por muitas encarnações de molhos à base de tomate e molho de churrasco em branco é como uma anomalia regional, a maioria das pessoas fora do Alabama não testei essa mistura de sabores.

Como muitos molhos barbecue pretende aplicar isso somente no final de seu cozimento ou fumar. Será avaria e separado se for aquecida por muito tempo. Use este molho sobre o frango e peru. Também é bom na carne de porco. Alabama Branco Barbecue Sauce tem um sabor picante que é uma grande adição aos alimentos grelhados.

Molho Branco para churrasco faz uma experiência única. Use esta receita ao grelhar frango; pincel levemente sobre o frango durante os últimos minutos de cozimento. Este molho também é ótimo para mergulhar e mantenha um pouco de molho de lado para passar na mesa.

Receita molho branco para churrasco

Ingredientes:
Uma maionese quart
04/03 quart vinagre de maçã
1 / 2 xícara de xarope de milho
1 / 4 colher de pimenta caiena
Preparado rábano
O suco de limão
Sal e pimenta do reino moída

Instruções:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador muito grande ou processador de alimentos. Misture por 1 minuto ou até ficar bem misturado e molho é suave. Despeje o molho em um recipiente grande ou tigela.

Algumas receitas irlandesas Para celebrar o Dia de São Patrício

St. Patrick's Day é 17 de março, e é um "dia de vestir verde" e de outras tradições irlandesas. Embora o padroeiro de São Patrício não nasceu na Irlanda, tudo que é verde (que simboliza a primavera e para o crescimento das colheitas), divertido e irlandês pode ser usado ou usado para comemorar este feriado. E é um feriado para todas as idades. Aqui estão algumas idéias divertidas para usar no dia de St. Patrick.

Algumas gotas de corante alimentar verde vai para qualquer coisa que você pode querer verde, mesmo uma caneca de chope. Qualquer coisa feita com creme irlandês ou whiskey irlandês tem o espírito irlandês, também.

Autêntico carne enlatada e repolho

peito da carne em lata, cerca de 4 libras.
Um suco de laranja
18-20 cravos inteiros
1 colher de chá. todo amarelo mostarda
1 / 2 colher de chá. sementes de cominho
1 / 2 colher de chá. inteira pimenta preta
1 / 2 colher de chá. coentro inteiro

Coloque peito corned beef em panela grande para cozinhar. Tome cravo e inseri-las, em seguida, regar as especiarias restantes diante. Capa do peito com água, deixe ferver, em seguida, cozinhe por 3 horas ou até ficar macio.

3 lbs. batatas pequenas descascadas
2 1 / 2 lbs. cenouras, descascadas e cortadas em pedaços grandes
1 repolho médio

Cerca de 40 minutos antes de a carne bovina é terminada, ferva uma panela grande com água e cozinhe as batatas e cenouras. Adicione o repolho cerca de 10 minutos antes de estar pronto para servir como ele não precisa muito tempo para cozinhar. Escorra os vegetais.

Disponha a carne e os vegetais em uma travessa e sirva com seu mostardas favoritos.

Dia de São Patrício Cookie Pops (para as crianças a fazer)

Caixa de bolachas de baunilha
Caixa de palitos de picolé
Vanilla ou cobertura de chocolate, ou manteiga de amendoim
decorações diversas - chocolate, gelo embalagens, doces variados verde, verde polvilha açúcar, as abelhas Ju Ju, granulado, etc

Espalhe ½ das bolachas de baunilha, com os lados planos em cima da placa. Tire a baunilha, cobertura de chocolate ou manteiga de amendoim e espalhados por uma superfície plana. Em seguida, tomar um picolé de pau e deite-o com a ponta no meio do bolinho. Cubra com outra bolacha de baunilha para fazer um sanduíche.

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Dia de São Patrício Cookie Pops (para as crianças a fazer)

Caixa de bolachas de baunilha
Caixa de palitos de picolé
Vanilla ou cobertura de chocolate, ou manteiga de amendoim
decorações diversas - chocolate, gelo embalagens, doces variados verde, verde polvilha açúcar, as abelhas Ju Ju, granulado, etc

Espalhe ½ das bolachas de baunilha, com os lados planos em cima da placa. Tire a baunilha, cobertura de chocolate ou manteiga de amendoim e espalhados por uma superfície plana. Em seguida, tomar um picolé de pau e deite-o com a ponta no meio do bolinho. Cubra com outra bolacha de baunilha para fazer um sanduíche.

Agora as crianças podem usar a criatividade! Rode o pop cookie em um trevo verde; aplicar gelo de baunilha e desenhar com o pacote de gelo verde; fazer um pote de ouro com os doces, qualquer coisa que você quiser!

Eles fazem uma grande festa para as crianças para levar para a escola!

Easy Hot Whiskey Punch (para adultos) Serve um

1 medida de uísque
2 colheres de chá de açúcar branco
4-6 dentes
2 fatias de limão
7 onças água fervente

Coloque o uísque, o cravo de açúcar e rodelas de limão em um copo grande. 2. Despeje sobre a água a ferver até o açúcar se dissolva. 3. Sip contente por um fogo ardente.

Scones irlandeses

1 / 2 xícara de manteiga
4 xícaras de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
1 / 2 colher de chá de sal
1 / 4 de xícara de açúcar
1 ovo
1 xícara de leite
Nota: Você pode adicionar passas, tâmaras ou outros frutos secos, se desejar.

Faz cerca de 18 scones.

Pré-aqueça o forno a 425 ° C.

Em uma tigela grande, misture a manteiga ea farinha farofa. Adicionar fermento, o sal eo açúcar.

Em uma tigela, bata o ovo eo leite. Misture os ingredientes secos para fazer uma massa.

Vire para a superfície enfarinhada e rolo com a espessura de uma polegada. Com um cortador de biscoitos ou no fundo de um copo, corte a massa em círculos de 2 polegadas. Coloque em assadeira untada, cerca de uma polegada de distância e asse por 15 minutos.

Sete coisas divertidas que pode fazer com Pipoca

Que tipo de amante de pipoca é você? Como você cozinhar, fogão, microondas, ar estalou fogueira ou assado? Como cerca de coberturas, nu, salgados, encharcado em manteiga, queijo laddened, coberto de caramelo, ou coberto de chocolate.

pipocas Plain são grandes por conta própria. No entanto, você pode facilmente transformá-las em algo espetacular. Você pode cobrir uma bola de pipoca com cobertura de bolo branca e laço vermelho alcaçuz para assemelhar-se uma bola de beisebol. Se isso for demais, você pode vesti-los envolvendo-as em filme plástico colorido. Para o Dia das Bruxas, envolvê-los em filme plástico laranja, cola em cortar os olhos a construção do papel, o nariz ea boca de um mini comestíveis jack-o-lanterna.

Pipoca empresta sua auto para grandes idéias durante o Halloween. Não se esqueça mão da bruxa é assustadoramente realista. Tudo que você precisa é de luvas de plástico alimentar, preparação de milho doce para as unhas dos dedos, preencha com pipoca e uma fita para fechar o saco. Adicionar um anel de aranha de plástico e assistir os dedos em direções estranhas.

Necessidade de manter os miúdos ocupados para o Natal? Por que não colocá-las na frente de uma tigela de pipoca e pipoca guirlanda seqüência de caracteres para a árvore de Natal. Isto irá mantê-los ocupados durante algum tempo. Talvez ele até se tornar uma tradição familiar.

Indo visitar uma família para as férias? Porque não enviar uma lata de milho-pipoca.
Necessita de um dom professores? Por que não fazer um kit noite de cinema. Encha uma tigela com doce, pipoca de microondas e um certificado de presente para a sua loja local do filme alugado. Este é sempre um grande presente. Ou você pode preencher a sua própria lata com algumas das receitas abaixo.

Faça o seu próprio tempo velho favorito caseira mistura Cracker Jack. (Receita)

Crackerjacks Caramel Popcorn
http://www.cdkitchen.com CDKitchen

Categoria: Milho Carmelo
Serve / Rendimento: 4 xícaras de Nível de Dificuldade: 3 Pronto In: 1-2 horas

Ingredientes:
4 xícaras de pipoca recém levemente salgada
1 xícara de açúcar mascavo
1 / 2 xícara de manteiga ou margarina
1 / 2 xícara de xarope de milho (clara)
1 / 2 colher de chá de baunilha
1 / 2 colher de chá de bicarbonato de sódio
Opções 1 xícara de amendoim

Instruções:
Minha esposa faz isso e tem crackerjacks beat;

Coloque a pipoca em assadeira rasa (panela). Em uma panela misture o açúcar pesados, a manteiga eo xarope de milho. Mexa em fogo médio até ferver. Continue a ferver 5 min. sem agitação. Retire do fogo, junte a baunilha eo bicarbonato. Despeje sobre a pipoca, mexa para envolver bem.

Asse em forno pré-aquecido a 250 graus por 1 hora., Mexendo várias vezes. Cool, separar e armazenar em recipiente bem tampado. (Cool sobre papel manteiga para que não grude pan) Nota: se desejar um copo. amendoim pode ser adicionado a pipoca antes de adicionar o molho de caramelo.

Ramel Pipoca
http://www.cdkitchen.com CDKitchen

Categoria: Milho Carmelo
Serve / Rendimento: 4 xícaras de Nível de Dificuldade: 3 Pronto In: 1-2 horas

Ingredientes:
4 xícaras de pipoca recém levemente salgada
1 xícara de açúcar mascavo
1 / 2 xícara de manteiga ou margarina
1 / 2 xícara de xarope de milho (clara)
1 / 2 colher de chá de baunilha
1 / 2 colher de chá de bicarbonato de sódio
Opções 1 xícara de amendoim

Instruções:
Minha esposa faz isso e tem crackerjacks beat;

Coloque a pipoca em assadeira rasa (panela). Em uma panela misture o açúcar pesados, a manteiga eo xarope de milho. Mexa em fogo médio até ferver. Continue a ferver 5 min. sem agitação. Retire do fogo, junte a baunilha eo bicarbonato. Despeje sobre a pipoca, mexa para envolver bem.

Asse em forno pré-aquecido a 250 graus por 1 hora., Mexendo várias vezes. Cool, separar e armazenar em recipiente bem tampado. (Cool sobre papel manteiga para que não grude pan) Nota: se desejar um copo. amendoim pode ser adicionado a pipoca antes de adicionar o molho de caramelo.

Como cerca de chocolate coberto de pipocas. Tudo que você precisa é de pipoca cozida e pedaços de chocolate. Derreta uma xícara de chocolate chips no microondas tendo tempo para não queimar o chocolate. Coloque o chocolate derretido em um saco plástico, cortar o canto fora de fazer um pequeno buraco do tamanho de uma ponta de lápis. Aperte e regue com pipoca. Deixe esfriar até que endureceu. Isso faz com que grandes favores para qualquer partido.

Receitas extraordinárias Tailgating, adicionando tempero ao jogo

Uma das grandes atividades recreativas é um partido tailgating emocionante e cheia de diversão. É mais do que apenas as bebidas na parte traseira de um SUV ou um caminhão; partes tailgating são um grande sucesso em qualquer evento esportivo. Este é o lugar onde todos se reúnem para celebrar o jogo, ou talvez apenas para um ficar juntos, onde todos possam se divertir, compartilhar histórias e risadas.

Mas fora isso, nenhum partido está completo sem comida e bebidas. Comida é uma parte muito importante de utilização não autorizada. Verifique se o alimento está na zona de segurança. Se não, corra final vai significar algo completamente diferente!

A coisa mais importante insistir sobre a utilização não autorizada é manter o alimento em temperaturas seguras. Isso é abaixo de 40 graus ou acima de 140 graus. Isso significa que o gelo e um termômetro de alimentos são dois dos seus aspectos mais importantes da utilização não autorizada do equipamento.

Você sabia que entre as temperaturas de 40 graus e 140 graus, as bactérias crescem em ritmo mais rápido? Portanto, a grande coisa a fazer é ter certeza de que você mantenha a carne cozida à temperatura adequada e que têm mantido os alimentos frios abaixo de 40 graus.

Alimentos ricos em proteínas, como carne, ovos e produtos lácteos devem ser armazenadas a menos de 40 graus. Os melões devem ser lavadas do lado de fora, retira-se em casa, e depois armazenada sob 40 graus até servir. E, a comida nunca deve ficar de fora mais de duas horas se estiver a tomar "para viagem" ou totalmente alimentos cozidos a um evento ao ar livre. Além disso, certifique-se de manter os insetos, especialmente moscas para ficar longe de seus alimentos.

Tente estimar o quanto o alimento que vai comer no evento. Levando para casa sobras não é incentivada por tailgaters experientes. No final, a ser preparado e plano.

Você pode querer considerar algumas dessas receitas sugeridas. Eles são simplesmente grande e delicioso, um eterno favorito de muitos tailgaters experientes.

Para o prato principal, camarão grelhado é fácil de preparar.

Descasque o camarão deixando cauda intacta. Despeje uma pequena garrafa de molho italiano em uma panela x 8 1 / 2 de 11 polegadas. Coloque o camarão na panela. Polvilhe um pouco de molho teriyaki em cada camarão. Polvilhe levemente alho sal em todo o tabuleiro. Para as raspas extra, splash de limão sobre o camarão.

Leve à geladeira por duas - três horas de marinada, e grelhe por 10 minutos. Vire ocasionalmente para efeito de escurecimento. Não cozinhe demais, como o camarão vai ficar difícil.

Para você bebidas, você pode preparar soco horário de verão.

sobras e não é incentivada por tailgaters experientes. No final, a ser preparado e plano.

Você pode querer considerar algumas dessas receitas sugeridas. Eles são simplesmente grande e delicioso, um eterno favorito de muitos tailgaters experientes.

Para o prato principal, camarão grelhado é fácil de preparar.

Descasque o camarão deixando cauda intacta. Despeje uma pequena garrafa de molho italiano em uma panela x 8 1 / 2 de 11 polegadas. Coloque o camarão na panela. Polvilhe um pouco de molho teriyaki em cada camarão. Polvilhe levemente alho sal em todo o tabuleiro. Para as raspas extra, splash de limão sobre o camarão.

Leve à geladeira por duas - três horas de marinada, e grelhe por 10 minutos. Vire ocasionalmente para efeito de escurecimento. Não cozinhe demais, como o camarão vai ficar difícil.

Para você bebidas, você pode preparar soco horário de verão.

Misture 2 xícaras de água, ¼ xícara de chá de mistura em pó gelado, 3 xícaras de suco de laranja, 1 xícara de suco de abacaxi sem açúcar, ¼ xícara de grenadine, um refri e sorvete de framboesa e adicionar um champagne ou vinho branco de sabor extra. Esta será a bebida ideal para sua festa.

Finalmente, para o seu deserto, tente o de maçã torta de pêssego. Este é apenas simples: combinar uma xícara de açúcar, ¼ colher de chá de sal e duas colheres de sopa de farinha. Em seguida, adicione 1 colher de chá de suco de limão, 1 colher de chá. canela e as maçãs fatiadas. Adicionar a crosta superior adicionar vedação em torno das bordas. Cortar rachas no topo. Asse a 425 graus por 40 minutos e deixe esfriar por 15 minutos.

Antes que o tempo chegou para a festa começar e seus amigos a chegar, você já acabou de preparar os alimentos e bebidas. Tudo que você precisa fazer é sentar relaxar e gozar.

Como funciona uma fonte do chocolate?

Uma fonte de chocolate é essencialmente um aparelho feito de aço inoxidável, que serve fondue de chocolate derretido. Um motor na base da fonte é utilizada para aquecer os pedaços de chocolate preparados que são colocados em uma bandeja de aquecimento. Um saca-rolhas central empurra o chocolate derretido até através de uma coluna. Ao chegar ao topo da fonte, que pode ser 2-4 pés de altura e tem várias camadas, o chocolate escorre. O chocolate flui em uma bandeja e derrama para o próximo até atingir a camada inferior. Após a cascata de chocolate atinge a base da fonte, todo o processo é repetido novamente. O primeiro derretimento do chocolate também pode ser realizado no microondas ou banho-maria. A fonte é colocada sobre uma base que é resistente o suficiente para armazenar cerca de 40 quilogramas de peso e está perto de uma tomada eléctrica.

Chocolate alta na manteiga de cacau, como o chocolate para cobertura, é ideal para uso em fontes. O chocolate pode ser leite ou negro. Chocolate baixa na manteiga de cacau deve ser completado com óleo vegetal, no entanto, impede a maciez eo sabor do chocolate.

As fontes do chocolate estão disponíveis em casa e versões comerciais que podem ser usados ​​para uma variedade de ocasiões como festas, estréias de filmes, mitzvahs da barra, e lançamentos de produtos. Uma fonte em casa é ideal para um encontro de cerca de 25 pessoas.

As fontes do chocolate estão disponíveis para alugar a partir de empresas de catering e lojas da fonte do partido. Eles também oferecem um atendimento que garante que a fonte funciona corretamente, o chocolate cascatas sem problemas, e não há abuso da fonte nas mãos de crianças ansiosas. Petiscos, como pedaços de fruta, cheesecakes, marshmallows, etc, são mantidos em torno da fonte. Estes podem ser espetados em palitos de dente e de cruzamento na fonte. Geralmente, qualquer coisa que não é passível de desintegração será bom para mergulhar em uma fonte de chocolate.

As fontes do chocolate podem ser alugados em uma taxa por hora, que inclui as tarifas dos serviços de atendimento e custo do chocolate usado. Normalmente, as fontes do chocolate são operadas por mais de duas horas durante uma festa, normalmente eles estão funcionando quando aperitivos e sobremesas são servidos. Eles também podem ser um item adicional no sistema de buffet. Instalação de uma fonte de chocolate no ar livre não é recomendada como insetos desenhada por obter o aroma de chocolate e de brisa pode interromper o fluxo.

Basic Panelas Explicado

Com todos os vários tipos de panelas disponíveis, All-Clad, Calphalon, antiaderente, aço inoxidável, revestidas ou não, de ferro fundido, panelas de celebridades e muito mais, como você pode escolher o caminho correto para suas necessidades? Ao examinar os aspectos positivos e negativos de cada tipo de panela a sua decisão se tornará muito mais fácil de fazer.

O que é All-panelas de aço inoxidável folheado e porque é o melhor top-of-the-line ware cozer você pode comprar? Todos os utensílios-Clad é feito com uma lata de alumínio pesado dentro do qual se estende até as laterais da panela. É revestido com uma superfície em aço inox e tem uma camada externa de aço inox é magnético. Este tipo de mercadorias do cozimento é ideal para cozinhar no fogão a gás, onde as chamas podem queimar até as laterais das panelas e frigideiras. Estes tipos de potes e panelas são mais pesados ​​do que os tipos mais caros que você encontra em lojas de descontos económicos. Este acessório é extremamente popular entre os chefs especializados, mantém-se bem em altas temperaturas até 500 graus Fahrenheit e vem em uma versão antiaderente bem.

Talvez você gostaria de fazer lotes de escurecimento. Se assim que você pode querer usar, não revestidos ou não revestidos panelas para suas receitas favoritas. A marca de topo de potes e panelas sem revestimento são feitas por Wolfgang Puck. Provavelmente, você nunca vai ver uma revisão que não vai dar Wolfgang Puck marcas elevadas para o seu desempenho fermento eo valor do preço. bakeware sem revestimento tem uma placa de alumínio como o fundamento ou base. Ele não é executado até o lado como o tipo All-Clad, que é uma grande razão pela qual não revestidos é menos caro.

ade por Wolfgang Puck. Provavelmente, você nunca vai ver uma revisão que não vai dar Wolfgang Puck marcas elevadas para o seu desempenho fermento eo valor do preço. bakeware sem revestimento tem uma placa de alumínio como o fundamento ou base. Ele não é executado até o lado como o tipo All-Clad, que é uma grande razão pela qual não revestidos é menos caro.

Calphalon bakeware antiaderente é uma coze mercadorias duro alumínio anodizado com revestimento antiaderente. Se você estiver procurando por uma marca mais barata que irá executar quase tão bem quanto os mais caros este pode ser o que você está procurando. Além disso, é também mais leve que a maioria das variedades All-Clad ou marcas. Pode exigir um pouco mais de energia em sua parte durante a limpeza embora pois a maioria dos potes e panelas antiaderentes Calphalon não são seguros louça. Outro aspecto positivo para este tipo de acessório é que ele pode ser usado em seu forno em temperaturas de até cerca de 400 graus Fahrenheit.

Semelhante ao Calphalon, Emeril (Emerilware) é uma panela de alta qualidade que se compara favoravelmente com outros potes top-of-the-line e panelas e é um valor muito bom para o dinheiro. Sua receita favorita ainda gosto delicioso. Famoso chef de televisão Emeril Lagasse tem esta linha feita pelo All-Clad, que é semelhante às suas panelas anodizado. A grande diferença é os projetos adicionados às peças. Este acessório é feito de alumínio anodizado duro, com superfícies de cozimento antiaderente. Não é recomendado para a máquina de lavar louça, mas vem com uma garantia vitalícia. Isso é algo que você não vê todos os dias.

menos caro.

Calphalon bakeware antiaderente é uma coze mercadorias duro alumínio anodizado com revestimento antiaderente. Se você estiver procurando por uma marca mais barata que irá executar quase tão bem quanto os mais caros este pode ser o que você está procurando. Além disso, é também mais leve que a maioria das variedades All-Clad ou marcas. Pode exigir um pouco mais de energia em sua parte durante a limpeza embora pois a maioria dos potes e panelas antiaderentes Calphalon não são seguros louça. Outro aspecto positivo para este tipo de acessório é que ele pode ser usado em seu forno em temperaturas de até cerca de 400 graus Fahrenheit.

Semelhante ao Calphalon, Emeril (Emerilware) é uma panela de alta qualidade que se compara favoravelmente com outros potes top-of-the-line e panelas e é um valor muito bom para o dinheiro. Sua receita favorita ainda gosto delicioso. Famoso chef de televisão Emeril Lagasse tem esta linha feita pelo All-Clad, que é semelhante às suas panelas anodizado. A grande diferença é os projetos adicionados às peças. Este acessório é feito de alumínio anodizado duro, com superfícies de cozimento antiaderente. Não é recomendado para a máquina de lavar louça, mas vem com uma garantia vitalícia. Isso é algo que você não vê todos os dias.

O debate sobre antiaderente ou não revestidos sofreu por muitos anos, mas que é realmente melhor? Os especialistas sempre disseram que não revestidos panelas dá melhores resultados, mas antiaderente tem suas vantagens também. ovos fritos e panquecas são um par de exemplos óbvios de alimentos que são mais divertidas para cozinhar ou assar em uma superfície antiaderente. Não há mais grude na panela durante o cozimento ou limpeza. Raspagem cozinhados fora do Pan não é uma das atividades de cozinha mais agradável. panelas antiaderente de alta qualidade irá conter uma placa de alumínio totalmente revestidas com aço inoxidável ligado permitindo a distribuição uniforme do calor. Você também pode encontrar as principais marcas que são máquina de lavar louça, embora a maioria dos fabricantes recomendam lavar as mãos.

Começando com panelas de alta qualidade é uma necessidade, se você está olhando para a experiência de cozinha mais agradável. E antes que você pode comprar o utensílio ideal para suas necessidades você tem que perguntar a algumas perguntas. Quanto eu posso pagar? Será que vai me incomodar, se não forem máquina de lavar louça? Eu quero antiaderente ou sem revestimento? Eu preferiria melhor louça ou facilitar a limpeza? Depois de responder a estas perguntas, você terá uma idéia muito melhor sobre o tipo de utensílios mais adequados para sua personalidade.

Molho vinagrete, uma receita simples balsâmico Fará

Um vinagrete balsâmico não é um segredo muito bem guardado misteriosa feita por um chef celebridade ou gourmet. Um vinagrete boa degustação é fácil de fazer e saudável para você. receitas de petróleo e molhos para salada vinagrete ou vinagre pode ser feita por aqueles de nós que não frequentaram o instituto culinário.

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p> Um vinagrete balsâmico não é um segredo muito bem guardado misteriosa feita por um chef celebridade ou gourmet. Um vinagrete boa degustação é fácil de fazer e saudável para você. receitas de petróleo e molhos para salada vinagrete ou vinagre pode ser feita por aqueles de nós que não frequentaram o instituto culinário.

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p> Um vinagrete balsâmico não é um segredo muito bem guardado misteriosa feita por um chef celebridade ou gourmet. Um vinagrete boa degustação é fácil de fazer e saudável para você. receitas de petróleo e molhos para salada vinagrete ou vinagre pode ser feita por aqueles de nós que não frequentaram o instituto culinário.

Azeite, um presente antigos de saúde.

Os cientistas estão sempre à procura de plantas para encontrar segredos medicinais e terapêuticos. Descobertas de compostos naturais dentro da árvore verde-oliva e azeitonas, prometendo proporcionar saúde e benefícios médicos. Orgânica do azeite tem propriedades significativo para a saúde relacionados que atravessou séculos e das culturas no Mediterrâneo.

A azeitona Mediterrâneo remonta 6000 anos e era originário do Irão, da Síria e da Palestina (Ásia Menor). De lá se espalhou para a bacia do Mediterrâneo. É um dos primeiros a conhecer as árvores cultivadas. Segundo a Bíblia, uma folha de oliveira foi o que a pomba trouxe a Noé, como uma indicação de as águas da inundação eram grandes diminuir.

A oliveira floresce melhor em uma posição ensolarada e de clima. Um ternos subsolo rochoso bem. O tronco é complicado, difícil e áspera, a casca lisa e de cor cinza. A madeira de oliveira é valiosa para a sua durabilidade e é trabalhada em muitos itens, tais como utensílios de cozinha gourmet. A oliveira experiências de crescimento lento, mas vive muito tempo. É relatado que as oliveiras no Monte das Oliveiras, em Jerusalém, são mais de 2000 anos. Acredita-se geralmente a passagem bíblica do "fruto servirá de alimento ea sua folha de remédio", refere-se à oliveira. folhas de oliveira são prata verde-cinza, e possui as qualidades de saúde de "extrato de folha de oliveira", que é pressionado a partir deles. Extraído das folhas de oliveira é uma substância amarga chamada oleuropein. Em 1960, pesquisadores relataram que oleuropein reduziu a pressão arterial em animais, isso causou interesse imediato medicinais na folha de oliveira. Existem novos estudos que indicam que extrato de folha de oliveira pode ser um preventivo natural contra o resfriado comum e gripe.

A azeitona é acreditado para ser uma fonte de riqueza para o Reino minóica. Egípcios túmulos que datam de 2000 aC foram provados para conter as azeitonas. Os gregos difundir o uso de azeitonas para os romanos que, por sua vez, espalhá-lo pelo seu vasto império. O uso do azeite de oliva tem sido defendida por várias religiões e culturas. Os reis gregos eram ungidos com azeite. Também foi usado para ungir ganhar atletas olímpicos. Em muitas culturas, o azeite é reconhecido por benefícios saudáveis ​​para o corpo interior e exterior.

e folha. Existem novos estudos que indicam que extrato de folha de oliveira pode ser um preventivo natural contra o resfriado comum e gripe.

A azeitona é acreditado para ser uma fonte de riqueza para o Reino minóica. Egípcios túmulos que datam de 2000 aC foram provados para conter as azeitonas. Os gregos difundir o uso de azeitonas para os romanos que, por sua vez, espalhá-lo pelo seu vasto império. O uso do azeite de oliva tem sido defendida por várias religiões e culturas. Os reis gregos eram ungidos com azeite. Também foi usado para ungir ganhar atletas olímpicos. Em muitas culturas, o azeite é reconhecido por benefícios saudáveis ​​para o corpo interior e exterior.

Algumas pesquisas indicam extra-virgem do azeite é a mais digestíveis de gorduras comestíveis. O azeite também ajuda a assimilar as vitaminas A, D e K no corpo humano. Os benefícios do azeite de consumo incluem retardando o processo de envelhecimento e ajuda o fígado, bile e as funções intestinais. O azeite é valorizado por seus atributos culinários e virtudes organolépticas, sendo estes: bouquet, sabor ou aroma e cor. As várias classes de azeite são derivadas do tempo de prensagem. prensadas anteriores são considerados de melhor qualidade. Prensado a frio o azeite é um processo de prensagem que não requer calor ou produtos químicos, que destroem os nutrientes vitais. Este azeite é geralmente o melhor a ser usado para cozinhar e cozinha saudável.

O azeite de oliva tem sido amplamente utilizada na culinária e é parte integrante da dieta mediterrânea básica. É uma saudável substituto da manteiga. Forte e picante sabor azeite são grandes para fritar peixe ou outros itens com um sabor forte. Azeite Virgem Extra vai bem com saladas. A final da colheita de óleo de oliva variedade missão, que é maduro, pode ser usado para bolos. Gourmet azeite é mais saudável e saborosa para substituir outros óleos graxos. Os benefícios de saúde do óleo de oliva prensado a frio já tem aprovação do órgão federal. A Food and Drug Administration EUA autorizados de comercialização de anúncios que dizem azeite biológico ajuda a reduzir o risco de doença coronária e distúrbios.

Dada a seguir é uma receita simples de pão de azeite molho de mergulho.

tes. Em muitas culturas, o azeite é reconhecido por benefícios saudáveis ​​para o corpo interior e exterior.

Algumas pesquisas indicam extra-virgem do azeite é a mais digestíveis de gorduras comestíveis. O azeite também ajuda a assimilar as vitaminas A, D e K no corpo humano. Os benefícios do azeite de consumo incluem retardando o processo de envelhecimento e ajuda o fígado, bile e as funções intestinais. O azeite é valorizado por seus atributos culinários e virtudes organolépticas, sendo estes: bouquet, sabor ou aroma e cor. As várias classes de azeite são derivadas do tempo de prensagem. prensadas anteriores são considerados de melhor qualidade. Prensado a frio o azeite é um processo de prensagem que não requer calor ou produtos químicos, que destroem os nutrientes vitais. Este azeite é geralmente o melhor a ser usado para cozinhar e cozinha saudável.

O azeite de oliva tem sido amplamente utilizada na culinária e é parte integrante da dieta mediterrânea básica. É uma saudável substituto da manteiga. Forte e picante sabor azeite são grandes para fritar peixe ou outros itens com um sabor forte. Azeite Virgem Extra vai bem com saladas. A final da colheita de óleo de oliva variedade missão, que é maduro, pode ser usado para bolos. Gourmet azeite é mais saudável e saborosa para substituir outros óleos graxos. Os benefícios de saúde do óleo de oliva prensado a frio já tem aprovação do órgão federal. A Food and Drug Administration EUA autorizados de comercialização de anúncios que dizem azeite biológico ajuda a reduzir o risco de doença coronária e distúrbios.

Dada a seguir é uma receita simples de pão de azeite molho de mergulho.

Pão que mergulha o molho

Dose: 2-4
Tempo de preparo: 10 minutos

Ingredientes:

½ xícara de azeite de oliva virgem
1 colher de sopa de salsa fresca, picada (salsinha italiana é melhor)
1 colher de sopa de manjericão fresco picado
½ colher de chá de alecrim fresco picado
1 colher de alho fresco picado
1 colher de chá de orégano
1 colher de chá de tomilho
1 colher de chá de pimenta preta
¼ colher de chá de pimenta vermelha em flocos, esmagado bem
1 / 8 colher de chá de suco de limão fresco
Sal a gosto

Método:

Aqueça o azeite em uma panela. Adicione o alho e refogue até que muda de cor. Adicione os demais ingredientes e cozinhe por cerca de 2-3 minutos. Retire do fogo. Serve como um mergulho pão.

Olive Artesanato Madeira E Herbes Provence De Da França

Para o cozinheiro não há nada como uma ótima ferramenta olivewood cozinha gourmet para um presente. Olivewood é conhecido por sua robustez e altamente valorizada como um utensílio de cozinha de madeira. A madeira de oliveira é conhecida por suas qualidades de higiene e também a sua beleza. Madeira de Oliveira faz uma grande selecção natural para qualquer cozinheiro ou cozinha.

Azeite de madeira da Europa é reconhecida como a madeira superior à moda gourmet utensílios de cozinha em madeira. Pesquisa da Universidade de Wisconsin, provou através de testes, que a madeira é mais higiênico do que qualquer tipo de plástico moldado. produtos de madeira são mais seguras do que artigos de cozinha de plástico porque as bactérias como a salmonela não pode sobreviver por mais de três minutos em uma superfície de madeira, mas ele permanecerá viável em ou um equivalente de plástica.

Utensílios de cozinha e utensílios de cozinha são feitos de madeira de oliveira Europeia, devido a seu alto grau de durabilidade. Olive carpintaria em madeira e artesanato, tem sido transmitida de geração em geração, de família em família, na área de Provence da França. A localidade de Provence é pitoresca e atraente para se visitar. cidades Hilltop vista para o Mar Mediterrâneo, e aproveitar o clima quente e temperado. Gourmet culinária desta região é famosa por incorporar as ervas e especiarias orgânicas cultivadas aqui. ervas secas misturas especiais são destaques no gourmet Herbes de Provence. Gourmet chefs e cozinheiros de todo o mundo utilizam francês Herbes de Provence pelo seu sabor puro em suas melhores receitas. Esta região tornou-se conhecido pela sua cozinha gourmet, uma história rica, e artesãos de madeira de oliveira. Tornou-se natural para os produtos gourmet dom de ser feita a partir de madeira de oliveira, aqui.

A madeira de oliveira selecionados para seus produtos é da melhor qualidade com idade e é extremamente robusto. Cada pedaço de madeira de oliveira é processado naturalmente trazer para fora o padrão de grão original inerente a madeira de oliveira. A matéria-prima é a madeira de oliveira escolhidas a dedo e habilmente trabalhada por profissionais de escultura em madeira. Por causa da natureza de madeira de oliveira, mais de 75% do material bruto pode ser transformado em lixo, para fabricar um utensílio de cozinha fina grade ou de madeira de oliveira item do presente do gourmet.

Inúmeras lojas de Paris a Nice irá incluir itens de madeira de oliveira de presente de extraordinária qualidade. Turistas encontrar pechinchas excepcionais que são feitos individualmente e requintado.

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A madeira de oliveira selecionados para seus produtos é da melhor qualidade com idade e é extremamente robusto. Cada pedaço de madeira de oliveira é processado naturalmente trazer para fora o padrão de grão original inerente a madeira de oliveira. A matéria-prima é a madeira de oliveira escolhidas a dedo e habilmente trabalhada por profissionais de escultura em madeira. Por causa da natureza de madeira de oliveira, mais de 75% do material bruto pode ser transformado em lixo, para fabricar um utensílio de cozinha fina grade ou de madeira de oliveira item do presente do gourmet.

Inúmeras lojas de Paris a Nice irá incluir itens de madeira de oliveira de presente de extraordinária qualidade. Turistas encontrar pechinchas excepcionais que são feitos individualmente e requintado.

Um desses itens é uma fábrica de azeite de ervas madeira ou moedor de erva, que é usado para moer ervas secas e sais. Cada usina é feito à mão, e ao final, apenas único. Nenhuma duas partes de material de madeira de oliveira são o mesmo, assim o grão de madeira e veios padrão nunca são similares de parte à parte. Como pimenta moinhos, um moedor de erva olivewood oferece o sabor terra fresca e aroma de ervas frescas a qualquer prato gourmet.

Um moinho de erva de madeira de oliveira tem feito muitos cozinheiros feliz como um presente pensativo cozinha gourmet.

Técnicas de Churrasco: Dois métodos para considerar

Quando se trata de barbequing, existem duas escolas principais de pensamento para as técnicas que você pode usar.

A primeira dessas técnicas - e, o método mais popular para aqueles que grade em seus quintais - é o estilo onde o alimento é cozido diretamente sobre a fonte de calor. Desta forma, o alimento é cozido rapidamente em uma grade quente suspensa diretamente sobre o carvão, a madeira, ou os queimadores de gás. Raramente é a tampa sempre fechada. Todos os alimentos, inclusive os cortes mais macios, hambúrgueres, carnes, legumes espetinhos de todos os tipos de galinha, e até são rapidamente grelhado e cozido à perfeição usando esta técnica. Se molhos são desejados, eles podem ser adicionados antes da mão, durante o processo de cozimento, ou até mesmo depois que o alimento vem fora da grade. Estas escolhas irão criar todos os diferentes gostos e agradável e sabores.

A técnica de cozinhar churrasco segunda usa o calor de forma indireta. Este é mais apropriado quando você está cozinhando cortes muito maiores ou toda de carne, tais como bifes grossos, assados, um porco inteiro, ou um ombro de porco. Quando você está cozinhando usando esse método, o alimento é cozido longe da verdadeira fonte de calor. Isso geralmente requer uma panela de água de algum tipo, a fim de manter o nível de umidade do alimento. As temperaturas geralmente se sentar em torno de 250 º F. Durante este método de cozedura, a tampa da churrasqueira permanece fechada a maior parte do tempo, bem como a duração da cozedura é muito maior do que no primeiro método. Quando você estiver usando uma panela de churrasco indireta, geralmente há uma caixa de fogo adicional que permite que você combine o carvão vegetal e toras de madeira para queimar. Isso permite que o calor eo fumo a subir através da câmara de cozimento, onde a carne é, de modo que é perfeitamente aquecida. A regra de ouro desta técnica é a baixa temperatura por um longo tempo.

Não importa qual método você usa, é importante não cozinhar a sua carne demasiado depressa. Se a temperatura interna de sua carne sobe muito rapidamente como você cozinhar, a água ea gordura dentro dela vai ser expulso antes do colágeno é capaz de derreter. Isto significa que o corte será seco e duro. No entanto, você não pode cozinhar muito lentamente ou você correrá o risco de uma contaminação bacteriana. Embora não há uma linha muito fina para barbequing corretamente, é importante encontrar a linha e vara.

e usando um fogão indireta churrasco, geralmente há uma caixa de fogo adicional que permite que você combine o carvão vegetal e toras de madeira para queimar. Isso permite que o calor eo fumo a subir através da câmara de cozimento, onde a carne é, de modo que é perfeitamente aquecida. A regra de ouro desta técnica é a baixa temperatura por um longo tempo.

Não importa qual método você usa, é importante não cozinhar a sua carne demasiado depressa. Se a temperatura interna de sua carne sobe muito rapidamente como você cozinhar, a água ea gordura dentro dela vai ser expulso antes do colágeno é capaz de derreter. Isto significa que o corte será seco e duro. No entanto, você não pode cozinhar muito lentamente ou você correrá o risco de uma contaminação bacteriana. Embora não há uma linha muito fina para barbequing corretamente, é importante encontrar a linha e vara.

Se você já está lidando com um pedaço de carne que é difícil, como um peito ou um porco assado, consideram cozinhar lentamente como o colagénio dá sabor à carne. Se você comprar um corte menos duro, mais caro, você pode cozinhar em uma temperatura mais elevada por um curto período de tempo. É por isso que as costelas e bifes ter tão pouco tempo para cozinhar, enquanto os ombros ou peito de carne de porco pode funcionar até 20 horas.

Como nota final, é importante para se divertir enquanto você churrasco! Seu prazer virá por meio de sua culinária, uma vez que vai deixá-lo motivado e disposto a tentar coisas novas e interessantes.

Como escolher o Thats Bbq direito para você

Não importa que tipo de comida você quer churrasco, há uma churrasqueira lá fora, que é perfeito para suas necessidades e orçamento.

Quando se trata de entretenimento ao ar livre, ou simplesmente desfrutar um dia quente de verão, o churrasco é uma parte importante de toda a experiência. Se você está procurando modelos portáteis e descartáveis, ou aço inox, state-of-the-art aparelho com todas as últimas gadgets, há sempre uma área de churrascos diferentes para sua leitura.

Lembre-se, não é apenas suas habilidades de cozimento que irá ditar o sucesso do seu barbequed refeições, mas também escolher o churrasco adequada para atender às suas necessidades e desejos cozinhar ao ar livre.

Afinal, é pouco mais perdulário do que pagar um bom dinheiro para adição de funcionalidades que você nunca vai usar, ou ter que tentar fazer o jantar para quinze pessoas em uma grade do pé quadrado. Portanto, antes de sair para o armazenamento de churrasco, ou mesmo antes em torno de compras online, você terá de considerar os diferentes elementos que deve ditar sua decisão final para churrasco.

Dentre os fatores mais importantes a lembrar são:

a. Quanto você quer gastar
b. Quantas pessoas você geralmente estará cozinhando para
c. Quanto espaço você tem em seu jardim para cozinhar
d. Como (e se) você estará armazenando no inverno

Depois de ter essas respostas figurado para fora, você será capaz de começar a pensar sobre os tipos de churrasco diferentes que estão disponíveis para você.

Se você só vai ser cozinhar ocasionalmente, e em menor escala, churrasqueiras descartáveis ​​- bandejas da folha com o seu próprio carvão e papel mais leve - pode ser exatamente o que você está procurando. Estes são muito simples de luz, e vai queimar bem por um tempo suficiente para cozinhar qualquer refeição razoável. Estes são ideais para cozinhar em espaços pequenos, ou cozinhar em um piquenique (onde os fogos são permitidos), mas não deve ser sua seleção se você está olhando para cozinha ao ar livre grave.

(E se) você estará armazenando no inverno

Depois de ter essas respostas figurado para fora, você será capaz de começar a pensar sobre os tipos de churrasco diferentes que estão disponíveis para você.

Se você só vai ser cozinhar ocasionalmente, e em menor escala, churrasqueiras descartáveis ​​- bandejas da folha com o seu próprio carvão e papel mais leve - pode ser exatamente o que você está procurando. Estes são muito simples de luz, e vai queimar bem por um tempo suficiente para cozinhar qualquer refeição razoável. Estes são ideais para cozinhar em espaços pequenos, ou cozinhar em um piquenique (onde os fogos são permitidos), mas não deve ser sua seleção se você está olhando para cozinha ao ar livre grave.

Carvão e churrascos gás vêm em muitos formas e tamanhos diferentes e são freqüentemente dobrável para fácil armazenamento. Alguns estão em rodízios, e enquanto outros exigem cerca de 5 metros de espaço do pátio, outros precisam de menos da metade disso. Embora alguns tenham queimadores laterais, rotisseries, frigideiras, pratos quentes e gadgets aquecimento outros alimentos, é importante considerar os conceitos básicos primeiro, e construir a partir daí.

Primeiro, vá para o espaço de cozimento. Será que o espaço seja grande o suficiente para lidar com o que você provavelmente vai ser cozinhar? Em seguida, dê uma olhada no tamanho da churrasqueira inteira. Lembre-se que você não só precisa ter espaço suficiente para ele, mas também para se trabalhar em torno dele, bem como as tabelas para a realização de seus acessórios, marinadas, molhos, alimentos crus e, naturalmente, para as pessoas que vão comer suas obras-primas. Lembre-se que você também precisa de espaço suficiente em sua garagem ou galpão para armazenar o churrasco durante o inverno.

Seu churrasco deve ser resistente o suficiente para lidar com os grandes espaços, bem como o desgaste que vai infligir-lo. Isso significa construção robusta, trabalhos em metal e resistente à corrosão, pintura e acessórios. Uma tampa é frequentemente muito benéfica para manter um surto de chuva, então você pode considerar que um bom investimento.

Por fim, ter um olhar para a facilidade de iluminação, limpeza e remoção de carvão. Depois disso, tudo que você precisa para considerar é a aparência, cor e global do churrasco, e como ele irá cumprimentar o seu jardim.

Breadmakers Para Assar Fácil

A máquina de fazer pão é um eletrodoméstico que tem revolucionado o processo de fazer pães. Primeiro fabricado em 1986 no Japão, Panificadoras, desde então, mudou a sua maneira de casas nos Estados Unidos e Reino Unido. Por meio de uma máquina de fazer pão, o fermento automático tornou-se possível e mais conveniente.

Como com bicarbonato de ordinário, os ingredientes devem ser previamente medidos de acordo com a receita. A mistura é então despejada na bandeja de pão que é colocado na máquina. A máquina de fazer pão, então, levar algumas horas para assar o pão, em primeiro lugar transformar a mistura em massa e, eventualmente, assando-o. O processo de fazer a massa é ajudado por um built-in de remo. Uma vez que o cozimento é feito e foi autorizado a arrefecer, o pão é então libertado da cuba. A raquete na parte inferior do pão deve ser removido do seu lugar.

Panificadoras pães são muito mais fáceis para se estragar, em comparação com o comercial pães, devido à ausência de aditivos. No entanto, é possível que sourdough starter pode ser adicionado aos ingredientes para prolongar a vida de prateleira dos pães.

Breadmakers têm embutido temporizadores que podem ser definidas para facilitar a cozedura. Outras máquinas podem ser programadas para só preparar a massa e não para cozer o pão mais tarde, neste caso, a massa é cozida em um forno. Breadmakers ter outros usos também. Eles podem ser definidas para fazer compotas, bases para pizza, pão sem trigo, pães e massas e, em alguns casos, mochi, um pão de arroz japonês.

Considerações na escolha de uma máquina de fazer pão:

- O excesso de capacidade de bicarbonato de todos loafs
- A qualidade do pão produzido
- A duração do tempo que leva para fazer um pão
- Os programas apresentados
- Tipo: tanto pode ser individual ou máquina de fazer pão pão pão multi Panificadoras

No entanto, como com bicarbonato normal podem surgir vários problemas relativos à qualidade do pão produzido. Estes podem ser causados ​​pelo processo de cozimento ou a qualidade da máquina de fazer pão em si.

pão pastosa

Esse problema diz respeito, basicamente, a temperatura da máquina de fazer pão. A built-in termômetro deve ler 190 F. Uma vez que o cozimento é longo e do pão ainda é pastosa, você pode optar por continuar a assar em forno convencional ou esperar até que a máquina arrefeça e iniciar o processo inteiro.

pão pequeno

A falta de líquido adicionado à massa. O problema começa com a dissolução do fermento. Se o líquido é muito pouco utilizado, o fungo não pode ser estimulado para produzir o dióxido de carbono necessária, que é fundamental para fazer a massa crescer. Sem isso, o pão pode se tornar densa e serão muito menores.

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pão pastosa

Esse problema diz respeito, basicamente, a temperatura da máquina de fazer pão. A built-in termômetro deve ler 190 F. Uma vez que o cozimento é longo e do pão ainda é pastosa, você pode optar por continuar a assar em forno convencional ou esperar até que a máquina arrefeça e iniciar o processo inteiro.

pão pequeno

A falta de líquido adicionado à massa. O problema começa com a dissolução do fermento. Se o líquido é muito pouco utilizado, o fungo não pode ser estimulado para produzir o dióxido de carbono necessária, que é fundamental para fazer a massa crescer. Sem isso, o pão pode se tornar densa e serão muito menores.

Reduzir ou apartamento com tampo de pão

Recolhendo-se principalmente devido à adição demasiada de líquidos para a massa. A levedura neste caso é muito estimulada, produzindo mais de glúten que a massa pode recusar. Isso leva ao colapso da estrutura de pão.

Pão degola na panela Panificadoras

Isso pode ser resolvido por escovar a panela com óleo de máquina de fazer pão antes de adicionar a água na massa. Isso funciona bem na maioria dos fornos convencionais também.

Muito subida do pão

Esse problema pode ser controlado com o uso de sal. Adicionando uma meia colher de chá de sal pode ser suficiente para manter o aumento do pão em equilíbrio.

Não é necessário ser um Einstein para executar uma máquina simples como o pão. Para mais dicas de instrução e de auto-ajuda, os usuários podem verificar o manual da máquina.

Sua Somente um forno

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Tradução de Receitas italianas: Localização?

Tradução - Tradução é principalmente sobre a conversão de um documento de uma língua para outra. O documento é mantido como estava inicialmente previsto e escrito, portanto, ter o mesmo significado.

Localização - Então tradução pode envolver localização. Isto é, quando a tradução é concluída "e" ajustado para o público-alvo. O significado permanece.

Agora vamos falar sobre comida italiana. Geralmente quando eu quero tentar uma receita italiana, eu olho para uma versão de onde a receita é de. Por quê? Como obter receitas localizada também!

O povo italiano manter as receitas rígidas. Eles também sabem que certas regiões do país são os melhores para determinados alimentos. Por exemplo, Nápoles e Gênova para Pizza para Focaccia.

Então, por que todas as receitas obter localizada?

4 Razões para localização Receita

1) Para atender ao gosto do novo mercado - O original mistura de sabores não é bem ao gosto do país onde foi adotado.

2) Não foi possível encontrar os ingredientes - Talvez os ingredientes simplesmente não existem no novo país. Ou talvez eles são proibitivamente caras.

3) Não é possível obter os ingredientes com os mesmos sabores - A carne não é tão salgado, talvez?

4) Prazo - Vamos enfrentá-lo, as pessoas estão sempre procurando maneiras de fazer as coisas mais rápido e mais fácil.

receitas italianas não são projetados para ser acelerado. O macarrão deve ser freqüentemente 'al dente' não indigesto como em uma Pizza Hut. A comida italiana é geralmente ingredientes "boa qualidade" alguns simples. É a qualidade dos ingredientes, a habilidade do chef e, claro, a palete dos consumidores que fazem a diferença.

Para mim, a localização de receitas só deve ser realizada se você não conseguir encontrar os ingredientes necessários e então torna-se um prato diferente. O prato indiano 'Chicken Tikka Marsala é um bom exemplo. Foi criado a partir de ingredientes disponíveis 25 anos atrás, em Birmingham. Não é uma localização de um prato já existente. Ironicamente, o prato já pode ser encontrado em restaurantes na Índia.

Eu acredito que a tradução da receita é tudo o que é geralmente necessária. Então, da próxima vez que você está pesquisando na web para uma receita, por favor, considere se você deseja pesquisar um pouco mais e tentar a receita real.

Vinagre balsâmico tradicional para óleo e vinagre receitas e Presentes

Tradicionalmente, o vinagre balsâmico é originário de Modena, na Itália.

Ainda hoje, o vinagre balsâmico mais renomados só é produzido em Modena e Reggio, Itália. A primeira referência documentada a vinagre balsâmico teria sido feita em 1046.

Uma garrafa de vinagre balsâmico era um dom dado por Marquês Bonifácio, o senhor do castelo de Canossa ao Imperador Enrico III da Francônia. Ele era famoso como um desinfetante eficaz durante a Idade Média. Foi também utilizada para fins medicinais e conhecido como uma cura milagrosa para a variedade de problemas que vão desde dores de garganta para as dores do parto. Dando vinagre balsâmico como um dom continuou através dos séculos. Ainda hoje, está na moda para dar vinagre balsâmico gourmet como um presente de inauguração.

A fabricação de vinagre balsâmico tem séculos transcendeu a tradição familiar e experiência. Alguns acreditam que o primeiro lote de vinagre balsâmico foi feita por acaso, um dom de circunstância. Presume-se uma pequena quantidade de uvas cozidos ou 'deve', foi esquecida e encontrada após um longo período de tempo. Com o tempo, ele tinha sofrido um processo de acetificação natural (um processo de conversão a ácido acético ou vinagre). O vinagre de idade tinha adquirido uma consistência espessa e um sabor doce e azedo.

Hoje, o processo de produção de vinagre balsâmico é complexo e tem sido aperfeiçoado ao longo de anos de pesquisa e aprimoramento científico. O "must" (suco fermentado) de uvas é utilizada. A variedade Trebbiano é usado para o vermelho e Spergola é para sauvignon branco. Isso "deve" é cozido lentamente em vasos de cobre sobre uma flama aberta direto. Ela é cozida até que o conteúdo é reduzido à metade, resultando em uma calda de frutas de espessura. 'Mãe' de vinagre às vezes é acrescentado a este ponto. É uma substância viscosa composta por leveduras e bactérias que se forma sobre a superfície do vinagre. Em alternativa, mais vinagre balsâmico envelhecido também é adicionado. Isso auxilia o processo de acetificação.

tência e um sabor doce e azedo.

Hoje, o processo de produção de vinagre balsâmico é complexo e tem sido aperfeiçoado ao longo de anos de pesquisa e aprimoramento científico. O "must" (suco fermentado) de uvas é utilizada. A variedade Trebbiano é usado para o vermelho e Spergola é para sauvignon branco. Isso "deve" é cozido lentamente em vasos de cobre sobre uma flama aberta direto. Ela é cozida até que o conteúdo é reduzido à metade, resultando em uma calda de frutas de espessura. 'Mãe' de vinagre às vezes é acrescentado a este ponto. É uma substância viscosa composta por leveduras e bactérias que se forma sobre a superfície do vinagre. Em alternativa, mais vinagre balsâmico envelhecido também é adicionado. Isso auxilia o processo de acetificação.

O líquido é colocado em barris de madeira para o envelhecimento. As variedades de madeira poderá ser utilizada em tonéis são o castanheiro, carvalho, cereja, amora, cinzas de zimbro, e acácias. Os barris são alterados periodicamente, de forma que o vinagre absorve os sabores das diversas madeiras para a sua própria. Na Itália, o vinagre balsâmico é envelhecida por um período mínimo de 12 anos, para adquirir o rótulo de 'vinagre balsâmico. Ao escolher um vinagre balsâmico para dar de presente gourmet, é importante saber a qualidade do vinagre. Um vinagre de 12 anos idade é rotulado como "tradicionais" e aqueles que foram envelhecidos por mais de 25 anos são chamados Extra Vecchio. A qualidade é decidido por um consórcio que regem o corpo semelhantes aos que o rótulo dos vinhos franceses e italianos. Os vinagres balsâmicos que estão disponíveis off-the-shelf sem rótulos têm sido geralmente com idade entre 6 meses e 1 ano em tanques de aço inoxidável. Eles também podem ter sido envelhecido em tonéis de madeira por um período de 2-12 anos. Numerosos vinagres no mercado que não estão marcados como 'Traditionale "são misturas de vinagre, xarope e outros aditivos e não são verdadeiras balsâmico de acordo com exigências italianas. Muitos desses vinagres tipo aparecem em cestas nominal.

receitas Vinagreta se tornaram extremamente populares. Dada a seguir é uma receita simples para um vinagrete balsâmico para animar as suas saladas.

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receitas Vinagreta se tornaram extremamente populares. Dada a seguir é uma receita simples para um vinagrete balsâmico para animar as suas saladas.

Vinagrete balsâmico Simples

Tempo de preparo: 15 minutos Parcelas: 10

Ingredientes:

2 xícaras de azeite extra-virgem
2 dentes de alho fresco, esmagado
¼ xícara de vinagre balsâmico envelhecido
½ xícara de vinagre de vinho branco
¼ xícara de folhas de tomilho fresco picado
¼ xícara de manjericão fresco picado
¼ xícara de cebolinho fresco, finamente picado
¼ xícara de estragão fresco picado
¼ xícara de orégano fresco picado

Método:

Combine o azeite e os dois tipos de vinagre em uma tigela grande e misture bem. Descasque e esmague os dentes de alho, uma colher na mistura. Adicione os ingredientes restantes e misture ou bata bem. Você pode usar um processador de alimentos para misturar. Ponha de lado na geladeira e deixe descansar durante a noite por seis horas. Servir como molho vinagrete sobre salada de couve ou tomate fresco cortado.

Azeite e vinagre balsâmico envelhecido estão se tornando populares presentes para ocasiões como aniversários e apresenta housewarming. Um conjunto de presente elegante gourmet pode ser encontrado a um preço razoável de excelente qualidade. É uma ideia presente ideal para todos que apreciam qualidade e as melhores coisas da vida.

Cozinha Críticas Appliance e Informação

Aparelhos de cozinha são uma parte central da maioria das cozinhas. Eles tornam a vida muito mais simples na cozinha. Não só eles são mais seguros, eles aceleram o tempo de preparação das refeições. Porque eles são tão úteis, existem dezenas de fabricantes de eletrodomésticos pequena cozinha dando-lhe centenas de opções de dispositivo para fazer. Você pode passar horas e dias procurando e pesquisando diferentes modelos e marcas na esperança de encontrar o aparelho que é direito para suas necessidades.

Quando você saiu para comprar um novo aparelho para a sua cozinha, existem várias coisas importantes para se manter em mente. Espaço, precisa cozinhar, e os custos estão no topo da lista de coisas a decidir antes de comprar qualquer aparelho. É claro combinando decoração da sua cozinha é também bastante importante para alguns.

Com o espaço na cozinha sempre mais limitado, você precisa pensar tanto quanto espaço você tem para o seu novo aparelho, e também que o espaço onde está localizado. Se o espaço que você tem está diretamente sob seus armários de cozinha que você não pode querer colocar uma panela de arroz, uma vez que não deixe de lotes de vapor, causando danos. Localização das tomadas elétricas também é algo a ter em mente.

Qualquer aparelho que você compra deverá corresponder à sua vida e precisa comer. Se você beber pouco café, um copo de cerveja é provavelmente mais razoável do que um modelo de copo 12. Se você gosta de mim e desfrutar de um extra de cinco minutos de sono de um temporizador na máquina de café é uma bênção. Cada pessoa tem necessidades diferentes de cozinhar. Simples pensar sobre seus hábitos alimentares e rotinas diárias e obter o aparelho que melhor lhe convier.

Finalmente, sobre o preço e quanto você deve gastar. Bem, isso depende inteiramente de você. Uma máquina de espresso $ 200 pode ser grande, mas você pode obter quase o mesmo resultado a partir de um modelo mais barato por isso, se você estiver em um orçamento ... bem, você começa o retrato. Não importa que tipo de aparelho que você está olhando para comprar você precisa decidir se os benefícios dos modelos mais caros fornecer vale a pena o dinheiro extra. Em muitos casos elas são, mas não todos. Se você estiver em dúvida, passo para trás um segundo e pensar sobre o que é que você realmente precisa contra o que o discurso de vendas está tentando fazer com que você deseja.

No final, a escolha é sempre sua a fazer. Com um pouco de pensamento frente-e lendo algumas boas críticas, poderá ir bem no seu caminho. Adicionar em um pouco de pensamento sobre o layout da sua cozinha, seus hábitos de cozinhar, e vida, você vai comprar os utensílios de cozinha que melhor atendam às suas necessidades.