Frango pode ser tão saudável como uma salada, especialmente se for sem pele e optar por grelhados, em vez de fritar. Esta receita saudável do peito de frango tem tudo isso. Com um molho de ameixa dar água na boca, é certeza de agradar. Que bom sabor irá dar o seu algo a falar sobre família entre cada mordida.
Ingredientes:
4 sem ossos, peitos de frango sem pele
2 xícaras de ameixas frescas picadas
½ xícara de açúcar mascavo, firmemente embalados
2 colheres de chá. frescos suco de limão espremido
1 colher de chá. maizena
1 colher de chá. gengibre
2 colheres de sopa. molho de soja
1 colher de sopa. geléia de ameixa
1 colher de chá. alho em pó
1 colher de chá. cebola em pó
1 colher de chá. pimenta preta
Salsa como um enfeite (opcional)
Para fazer:
Pré-aqueça o forno a 375. O esmalte para esta receita pode ser feita no dia anterior você pretende fazer este prato. Ele só precisa ser refrigerado. Se você usar ameixas frescas, eles precisarão ter removido os boxes antes de usar.
Você pode usar enlatados ou congelados variedades deste fruto, se você quiser. Em uma tigela de tamanho médio, misture a ameixa, a ameixa geléia maisena, eo molho de soja. Se a mistura está muito seca, adicione um pouco de água.
Agora, gradualmente adicione o açúcar mascavo, mexendo. Em seguida, adicione o suco de limão e gengibre. Continue misturando. Por último, adicione o alho e cebola em pó, ea pimenta preta. Uma vez que este ameixa esmalte tem sido bem misturado, ele está pronto para usar.
Coloque cada peito de frango, um a um, na tigela e cubra cada um com a ameixa esmalte. Faça isso para cada peito de frango. Em seguida, coloque os peitos de frango em uma assadeira. Você pode adicionar mais uma colher de ameixa esmalte para cada peito de frango antes de colocá-los no forno, se desejar. Asse este prato em 375 por 25-30 minutos.
Retire a panela do forno. Cubra cada de frango com salsa antes de servir.
Serve 4 pessoas.
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