Quando eu estava crescendo como uma criança nos anos sessenta, as cozinhas eram sempre um caso escondido. Se não fosse separada por uma parede de outros quartos na casa, então, um divisor teve que ser instalado para escondê-lo do resto do mundo. Convidar amigos para a cozinha para mostrar seu novo console de cozinha ou fogão não era a coisa a ser feita.
Mas não mais. A cozinha de minha vida adulta se tornou o ponto focal da casa e as pessoas que nela vivem. Há ainda a sala de estar obrigatória para receber convidados, mas agora é apenas o quarto um pouco no caminho para o espaço, de inauguração da família, cozinha e quartos zaragata combinados.
Isto é onde a maioria das famílias se reúnem agora depois de um longo dia de trabalho - os pais a preparar a refeição da família enquanto os filhos (se eles estão em seu schoolyears) fazer o seu dever de casa na mesa de jantar da família ou (se já forem adultos jovens), sentar e conversas em torno da copa ou sofá da sala da família. Cozinhas agora exalam calor e bem-vinda a ajuda de um carvalho ou armários teca petróleo terminou cozinha que normalmente cobrem as paredes da cozinha, bem como cedro, mogno ou vermelho curio habitação armários reverenciado tesouros da família, tais como fotografias e troféus de boliche.
Eu tenho usado por muito tempo da minha cozinha como a minha sala - um dos quartos da casa, que eu considero mais confortável, funcional, tribal e acolhedor. Meu marido e eu e qualquer um dos meus filhos que, ocasionalmente, fantasia-se como a nova Jamie Oliver pode mostrar nossos talentos gourmet como normalmente se deslocar na ilha de cozinha vermelho e marrom salpicada de granito ou de bancada para a pia de aço inoxidável brilhante que o brilho marrom achatado de o cooktop cerâmico. Todos estes, tendo em conta o resto da família, e muitas vezes amigos e convidados que nós mostramos em linha reta até a cozinha / família / sala de jantar para sentar-se na nossa amada beringela marrom escuro Virginia no-nonsense, mas sumptuosos e muito prático " "sofá.
quartos e na casa que eu considero mais confortável, funcional, tribal e acolhedor. Meu marido e eu e qualquer um dos meus filhos que, ocasionalmente, fantasia-se como a nova Jamie Oliver pode mostrar nossos talentos gourmet como normalmente se deslocar na ilha de cozinha vermelho e marrom salpicada de granito ou de bancada para a pia de aço inoxidável brilhante que o brilho marrom achatado de o cooktop cerâmico. Todos estes, tendo em conta o resto da família, e muitas vezes amigos e convidados que nós mostramos em linha reta até a cozinha / família / sala de jantar para sentar-se na nossa amada beringela marrom escuro Virginia no-nonsense, mas sumptuosos e muito prático " "sofá.Longe vão os dias em que você sentiu que precisava deter seus convidados no conforto do sofá de veludo italiano no salão, enquanto você se desculpa e escravo longe nas trevas, quente e húmido da cozinha preparando a comida. Agora não há nenhuma vergonha ou encolher para convidar amigos para a cozinha porque cozinhas tornaram-se o centro da vida familiar e social de entretenimento. Arquitetos, construtoras e fabricantes de aparelhos têm dado atenção de todos a nova tendência e fizeram cozinhas, não apenas funcional e eficiente, mas também amplamente elegante. Mesmo linha branca agora vêm em cores diferentes do aço inoxidável, terra marrom, laranja luminosa ou florzinha amarela para todos os gostos desejo e gosto.
Os amigos são convidados a pairar em torno elegante em mármore com tampo de consoles de cozinha enquanto eles continuam com as suas socializar, falar sobre nada e talvez até mesmo dando uma mão para lavar os legumes e descascar as batatas. Mesmo as barras de vinho estão agora no domínio da cozinha (não no porão ou no salão) como amigos se sentar e relaxar no meio da cozinha bebericando seus favoritos vermelho ou branco.
para a cozinha / família / sala de jantar para sentar-se na nossa amada beringela escuro marrom "Virginia" no-nonsense, mas sumptuosos e muito prático sofá.Longe vão os dias em que você sentiu que precisava deter seus convidados no conforto do sofá de veludo italiano no salão, enquanto você se desculpa e escravo longe nas trevas, quente e húmido da cozinha preparando a comida. Agora não há nenhuma vergonha ou encolher para convidar amigos para a cozinha porque cozinhas tornaram-se o centro da vida familiar e social de entretenimento. Arquitetos, construtoras e fabricantes de aparelhos têm dado atenção de todos a nova tendência e fizeram cozinhas, não apenas funcional e eficiente, mas também amplamente elegante. Mesmo linha branca agora vêm em cores diferentes do aço inoxidável, terra marrom, laranja luminosa ou florzinha amarela para todos os gostos desejo e gosto.
Os amigos são convidados a pairar em torno elegante em mármore com tampo de consoles de cozinha enquanto eles continuam com as suas socializar, falar sobre nada e talvez até mesmo dando uma mão para lavar os legumes e descascar as batatas. Mesmo as barras de vinho estão agora no domínio da cozinha (não no porão ou no salão) como amigos se sentar e relaxar no meio da cozinha bebericando seus favoritos vermelho ou branco.
Mesmo quando sozinha, minha cozinha tem sido sempre um prazer e um refúgio silencioso do bulício do mundo exterior. Quando eu acordar de manhã, acho que não há maior alegria do que ver o sol fluindo através das cortinas bege voile da janela da cozinha do nordeste virada para o Deep Purple Africano violetas floridas e altos e esguios plantas da sorte chinês que alegrar-se lá no fim do a minha bancada de cozinha em granito. E quando eu chegar em casa do trabalho à noite, abro a nordeste mesmo de frente para a janela da cozinha para ser saudado com o doce aroma da laranja jasmins que a linha da cerca do quintal.
Minha cozinha tem certamente percorreu um longo caminho de seu esconderijo na década de sessenta e pretendo aproveitá-la e mantê-la assim por um longo, longo tempo mais para vir.
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