Como fazer uma tortilla tradicional espanhol

Mexicanos e espanhóis Tortillas não devem ser confundidos como são dois pratos muito diferentes. Da mesma forma este omelete espanhol é apenas um primo distante do omelete francesa, pois não é dobrado, mas é muito grosso e liso e normalmente contém batata e, por vezes, pedaços de carne ou outros legumes. Tradicionalmente, a tortilha espanhola foi tomada pelos camponeses nos campos onde se come frio entre duas fatias de pão caseiro coberto de azeite.

Muitas vezes, é servido em fatias, outra vez frio, em bares de tapas. No entanto, pode igualmente ser apreciado quente com salada e pão crocante e como tal é uma parte importante da saúde dando Dieta Mediterrânica.

O sucesso de fazer um Tortilla espanhol encontra-se na viragem do omelete e cozinhá-la em ambos os lados. Por isso eu uso um prato especialmente concebidos de madeira com um botão de punho, uma reminiscência de uma tampa de panela, que eu comprei na Espanha. No entanto, desde que o primeiro lado é um bem cozido prato comum será suficiente. Para um ovo 4 Tortilla espanhol usar um 8 "(20cm) frigideira ou menores, para que ele sai bom e grosso. Escusado será dizer que o azeite deve ser usado para cozinhá-lo dentro

Basic Tortilla espanhol.

Ingredientes:
Eu quilo de batatas 4-5 ovos
3 colheres de sopa. meia colher de chá de cebola picada (opcional). sal.
50 ml. O azeite de oliva

Qualquer dado ou uma fatia de batata descascada. Aqueça o óleo até ficar bem quente, em seguida, adicione as batatas e as cebolas, se desejar. Mexa para cobrir completamente do petróleo e os lacre. Reduza o fogo e continue mexendo levemente e cozinhar, sem dourar, por cerca de 15 minutos. Usando a ponta de uma espátula de metal mantenha cortando as batatas, cortando-os, enquanto eles cozinham. Quando completamente macio escorra o óleo em um prato à prova de calor e coloque as batatas em uma bowl.Beat os ovos eo sal bem, então mexa nas batatas e misture bem.

ASIC Tortilla espanhol.

Ingredientes:
Eu quilo de batatas 4-5 ovos
3 colheres de sopa. meia colher de chá de cebola picada (opcional). sal.
50 ml. O azeite de oliva

Qualquer dado ou uma fatia de batata descascada. Aqueça o óleo até ficar bem quente, em seguida, adicione as batatas e as cebolas, se desejar. Mexa para cobrir completamente do petróleo e os lacre. Reduza o fogo e continue mexendo levemente e cozinhar, sem dourar, por cerca de 15 minutos. Usando a ponta de uma espátula de metal mantenha cortando as batatas, cortando-os, enquanto eles cozinham. Quando completamente macio escorra o óleo em um prato à prova de calor e coloque as batatas em uma bowl.Beat os ovos eo sal bem, então mexa nas batatas e misture bem.

Retorne o óleo na panela e reheat.Pour na mistura de ovo e batata, deixe-a na parte inferior, em seguida, abaixe o fogo e cozinhe lentamente, por isso não marrom muito rápido. Execute o seu espátula ao redor da borda da panela para impedi-lo degola e agitar a frigideira com frequência para mantê-lo solto. Quando o fundo estiver cozido coloque um prato sobre a frigideira e vire a tortilla espanhola para ele, então volte para a panela, com o lado cru para baixo e continue a cozinhar por mais 5 minutos ou assim. Serve 2 pessoas como prato principal ou 4-6 como um aperitivo ou primeiro curso.

Tortilla espanhol com espinafre.

Esta é uma variação saudável encantadora sobre o prato tradicional.

Ingredientes:
6 colheres de sopa. espinafre cozido
2 colheres de chá. cebola picadinha
2 ovos batidos
sal e pimenta
queijo ralado
1 Tbs. azeite de oliva

Escorra bem o espinafre e pique finamente, misture com a cebola, o sal, a pimenta eo ovo batido. Aqueça o azeite em uma panela pequena e despeje a mistura. Cook e por sua vez conforme a tortilla tradicional espanhola e polvilhe com queijo ralado antes de servir.

Tortilla espanhol com espargos.

dedos em uma bowl.Beat os ovos eo sal bem, então mexa nas batatas e misture bem.

Retorne o óleo na panela e reheat.Pour na mistura de ovo e batata, deixe-a na parte inferior, em seguida, abaixe o fogo e cozinhe lentamente, por isso não marrom muito rápido. Execute o seu espátula ao redor da borda da panela para impedi-lo degola e agitar a frigideira com frequência para mantê-lo solto. Quando o fundo estiver cozido coloque um prato sobre a frigideira e vire a tortilla espanhola para ele, então volte para a panela, com o lado cru para baixo e continue a cozinhar por mais 5 minutos ou assim. Serve 2 pessoas como prato principal ou 4-6 como um aperitivo ou primeiro curso.

Tortilla espanhol com espinafre.

Esta é uma variação saudável encantadora sobre o prato tradicional.

Ingredientes:
6 colheres de sopa. espinafre cozido
2 colheres de chá. cebola picadinha
2 ovos batidos
sal e pimenta
queijo ralado
1 Tbs. azeite de oliva

Escorra bem o espinafre e pique finamente, misture com a cebola, o sal, a pimenta eo ovo batido. Aqueça o azeite em uma panela pequena e despeje a mistura. Cook e por sua vez conforme a tortilla tradicional espanhola e polvilhe com queijo ralado antes de servir.

Tortilla espanhol com espargos.

Ingredientes:
400 gramas de batatas cozidas 100 gramas pontas de espargos
1 cebola em fatias finas 1 colher de sopa. sopa de salsa picada
50 ml. meia colher de chá de azeite. sal
100 gramas de pão marrom
6 ovos batidos

Corte as batatas e cozinhe com a cebola em 2 colheres de sopa. azeite de oliva, conforme a receita básica. Ao concurso agitar na farinha de rosca e aspargos. Frite tudo por alguns minutos. Misture os ovos, a salsa eo óleo restante salt.Add para a panela, aqueça em seguida, adicione a mistura de ovos e deixe cozinhar e vire como para a receita de tortilla espanhol básico.

Rendimento: 6 porções como entrada.

Tortilla espanhol com camarões.

Ingredientes:
6 camarões grandes, cozidos, descascados e picados
2 ovos
1Tbs.finely salsa picada
sal e pimenta
2 colheres de sopa. azeite de oliva

Adicione o camarão picado com os ovos bem batidos. Tempere com o sal, pimenta e salsa. Aqueça o óleo bem e depois volta como cozinheiro e acima.

Menu Noite Mexicana Família

---------------------------------------------
Receita de Frango Casserole Enchilada
---------------------------------------------

Esta é uma caçarola de Tex-Mex, que será comido tão rápido. É simples de fazer pequenos. Ele é montado como um prato de lasanha. Só differnece é que nós usamos Milho Tortillas.

Cozinhar feliz!

Ingredientes:

* 10-7 tortillas de milho polegadas
* 1 frango lb, cozido e desfiado
* £ 1 queijo Cheddar, ralado
* 1 pt. nata
* 1 / 2 xícara de caldo de galinha
* 1 pacote de tempero do taco
* 1 xícara de maionese.
* 1 / 4 cebola verde picado (guarnição)
* 1 lata Rotel, escorrido (guarnição)

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 350
2. Cozinhe a galinha, rasgar, e deixe esfriar.
3. Mix de frango desfiado, creme de leite, caldo de galinha, o tempero do taco, maionese, 3 / 4 de queijo cheddar, sal e pimenta em uma tigela.
4. Unte levemente um prato 9x9 caçarola.
5. Coloque 2 tortillas de milho no fundo da caçarola.
6. Cubra com a mistura de frango.
7. Repita até que todas as tortillas sumiram. Nota: A última camada deve ser de 2 tortillas.
8. Coloque drenado Rotel e restante queijo cheddar por cima.
9. Cubra com papel alumínio e asse por 45 min.
10. Retire o papel alumínio e colocar sob frango por 3-5 minutos.
11. Decore com as cebolas picadas verde.

Dicas do Chef Bek:

* Ferva a galinha o impedir de queimar.
* Se o Rotel não está disponível, use uma lata de tomate estufado mexicana.

ining queijo cheddar por cima.
9. Cubra com papel alumínio e asse por 45 min.
10. Retire o papel alumínio e colocar sob frango por 3-5 minutos.
11. Decore com as cebolas picadas verde.

Dicas do Chef Bek:

* Ferva a galinha o impedir de queimar.
* Se o Rotel não está disponível, use uma lata de tomate estufado mexicana.

--------------------------------------
Feijão preto Receita de Milho Salsa
--------------------------------------

Salsa não só não para ser servido com a tradicional tortilla chips mais. Esta salsa de milho do feijão preto é um ótimo complemento para qualquer refeição ou prato. O melhor de tudo, é um acompanhamento de baixo teor de gordura e livre de calorias.

Cozinhar feliz!

* 1 lata de feijão preto - drenado e lavado
* 1 lata de milho - drenado
* 1 / 2 xícara de cebola roxa
* 1 / 4 xícara jalapenos cortados
* 1 / 2 xícara de coentro picado
* 1 / 4 xícara de suco de limão fresco
* 2 tomates grandes - em cubos
* 2 dentes de alho - picados
* Sal e pimenta a gosto

Instruções:
Lave todos os legumes, escorra todos os seus produtos enlatados, e corte conforme descrito. Combine tudo em um recipiente de plástico ou vidro.

Leve à geladeira pelo menos 8 horas, ou durante a noite, antes de servir.

Dica De Bek Chef:
Não use um recipiente de metal para guardar a salsa. Os ácidos no suco de limão e tomates terão uma reação com o metal.

Sugestões:
* Sirva com batatas fritas de pacote quente.
* Servir como molho para o peixe fresco.
* Embrulhe em um tortilla quente com frango, abacate cortado e alface.
* Coloque dentro de uma omelete de café da manhã.
* Adicionar a uma cama de verduras com algumas batatas fritas de pacote esmagado.

Como a cozinhar Turquia em grelhadores de gás natural

Os feriados trazem pensamentos de trinchar e servir jantares peru e à sua família e amigos. Tradição tem seus fãs, mas talvez este ano você gostaria de tentar uma reviravolta à sua receita de peru. Se você tiver um grelhador a gás e apreciar o sabor fumado de carnes grelhadas, porque não experimentar grelhar o peru este ano? Não é apenas possível, é bastante simples. E oferece um pássaro delicioso sabor à sua mesa. Além disso, ter o peru na grade do forno, em vez de deixa-lo com todo o espaço que você precisa para preparar o resto de seu jantar em menos tempo.

Quando estiver pronto para comprar o peru, a primeira coisa a considerar é o tamanho de sua grade. Você não quer uma ave que é tão enorme que não pode caber na grelha. Idealmente, o peru que você selecionar deve sentar-se na grade e na tampa deve fechar sem tocar na ave. Se isso não for possível, não se preocupe, você ainda pode grelhar seu peru. Você vai precisar de alguma folha de alumínio resistente e quer um carrinho grade em forma de V ou outro instrumento de metal de cozinha que você pode usar com segurança para manter aberta a tampa do grill.

Prepare o peru e outras coisas, como faria normalmente. Coloque-o sobre a grade de modo que é posicionado sobre um queimador que você pode desligar. Desligue isso queimador eo outro queimador ou queimadores diante. Uma vez que você realmente não pode "virar" um peru, você quer o peru cozinhar por calor indireto, não por uma chama direta debaixo dela.

Você começa o sabor defumado, utilizando cavacos de madeira. Se você não tiver usado lascas de madeira antes, eles são fáceis de usar. Está de molho em água de modo que, como eles secam a partir do calor da churrasqueira, eles liberam uma fumaça aromatizada que infunde o peru. Você pode comprar uma bandeja que é projetado para colocar lascas de madeira na grelha ou você pode fazer um você mesmo a partir da folha de alumínio resistente. Tome as lascas de madeira para fora da água e colocá-los em sua bandeja. Coloque a assadeira sobre a grelha sobre o queimador aceso.

ele peru cozinhar por calor indireto, não por uma chama direta debaixo dela.

Você começa o sabor defumado, utilizando cavacos de madeira. Se você não tiver usado lascas de madeira antes, eles são fáceis de usar. Está de molho em água de modo que, como eles secam a partir do calor da churrasqueira, eles liberam uma fumaça aromatizada que infunde o peru. Você pode comprar uma bandeja que é projetado para colocar lascas de madeira na grelha ou você pode fazer um você mesmo a partir da folha de alumínio resistente. Tome as lascas de madeira para fora da água e colocá-los em sua bandeja. Coloque a assadeira sobre a grelha sobre o queimador aceso.

Em seguida, feche a tampa totalmente se possível. Se não for possível, apóie a tampa apenas o suficiente para mantê-lo de tocar no peru. Em seguida, cobrir o restante da abertura com papel alumínio. Se o calor sai provavelmente você vai ter que cozinhar o peru por mais tempo. No entanto, a folha cria uma barreira suficiente para que a fumaça é mantido em circulação no interior da grade e aroma do peru.

O tempo necessário para cozinhar o peru irá variar dependendo se está ou não foram capazes de fechar sua grade completamente. Se você puder, vai demorar menos tempo. Se não for possível, você pode querer aumentar a pressão sobre o outro queimador ou queimadores para tentar compensar o calor perdido por ter que manter aberta a grade. Depois de algumas horas, girar o peru 180 graus para ajudar a garantir mesmo cozinhar.

Como acontece com qualquer método de cozimento de aves, é importante certificar-se que a temperatura interna da carne atinge 160 graus Fahrenheit. Idealmente, você deve usar um termômetro para monitorar a temperatura enquanto você cozinha. Se você não tiver um, então você terá que verificar a disponibilidade picando a coxa com um garfo ou espeto. Se os sucos que são executados fora são claras e o peru virou uma bela cor marrom-dourado, então você está pronto para removê-lo da grade. Considere vidraças o peru com um molho que você usa em outras carnes, ou, eventualmente, acrescentando molho de churrasco ao molho de cranberry tradicional como condimento. Não tenha medo de experimentar - apreciar a nova reviravolta você está pondo sobre uma antiga tradição familiar.

14 Fácil Dicas Para Cozinhar Carnes e Aves Receitas Slow Cooker

O primeiro Natal que passamos com os meus sogros na sua casa de novo, minha sogra deu-me sàbiamente um fogão lento. Seu dom pensativo ajudou Dan e eu gosto mais conveniente de todos os métodos de cozimento, mesmo com os nossos longos dias de trabalho e comutar.

Vou guardar com carinho as lembranças de aromas deliciosos flutuando pela porta da frente como entrou na casa após um longo dia de trabalho e uma viagem de nervo-jangling no tráfego pesado.

A maioria das receitas panela que eu usei foram baseadas em carnes e aves. Aqui estão 14 dicas fáceis para fazer suas receitas panela saboroso e seguro:

Dica # 1 - De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA, as bactérias presentes nos alimentos são mortos a uma temperatura de 165 ° F. Carnes cozidas em panela atingir uma temperatura interna de 170 ° da carne de tão elevada como 190 ° F em aves de capoeira. É importante acompanhar os tempos de cozedura recomendada e para manter a tampa de seu fogão lento durante o processo de cozimento.

Dica # 2 - É melhor não usar o fogão lento para grandes peças, como uma carne assada ou frango inteiro, porque a comida vai cozinhar tão lentamente que poderiam permanecer na "zona de perigo" de bactérias demasiado longo.

Dica # 3 - Sempre descongelar carnes ou aves antes de colocá-lo em um fogão lento.

Dica # 4 - as carnes cozinham geralmente mais rápido do que a maioria dos vegetais em um fogão lento.

Dica # 5 - Apare toda a gordura da carne e aves. A gordura pode aumentar a temperatura do líquido no fogão lento e diminuir o tempo de cozimento. Isso fará com que o alimento t demais. As gorduras também irá derreter com longos períodos de cozimento, e adicionar uma textura desagradável ao prato final.

Dica # 6 - Cozinhar em temperaturas mais altas geralmente dão-lhe um pedaço de carne mais dura. para o dia inteiro cozinhar ou para menos das propostas de cortes de carne, você pode querer usar a configuração de baixa.

Dica # 7 - As receitas lentas do fogão são usados melhor com os cortes de carnes mais duras.

Dica # 8 - Para a melhor cor e textura, a carne moída é bronzeada melhor antes de usar, exceto no bolo de carne ou outros pratos similares.

Dica # 9 - Não é necessário bronzear a carne antes do cozimento lento, mas dá mais profundidade de sabor nos alimentos e retira parte da gordura, especialmente em cordeiro, porco e enchidos. Se a carne for magra, bem aparadas e não muito mármore, ele não precisa ser bronzeada.

Dica # 10 - Para os assados e cozidos, despeje o líquido sobre a carne. Não use mais líquido do que o especificado nas receitas fogão lento. Sucos Mais em carnes e vegetais são mantidos em cozimento lento do que no cozimento convencional.

Dica # 11 - Carne escura demora mais para cozinhar, por isso, se um corte inteiro acima da galinha é usado, coloque as coxas e os pés no fundo.

Dica # 12 - A textura levemente mais grossa do alimentado com milho orgânico, ou aves de capoeira ao ar livre é ideal para receitas lentas do fogão.

Dica # 7 - As receitas lentas do fogão são usados melhor com os cortes de carnes mais duras.

Dica # 8 - Para a melhor cor e textura, a carne moída é bronzeada melhor antes de usar, exceto no bolo de carne ou outros pratos similares.

Dica # 9 - Não é necessário bronzear a carne antes do cozimento lento, mas dá mais profundidade de sabor nos alimentos e retira parte da gordura, especialmente em cordeiro, porco e enchidos. Se a carne for magra, bem aparadas e não muito mármore, ele não precisa ser bronzeada.

Dica # 10 - Para os assados e cozidos, despeje o líquido sobre a carne. Não use mais líquido do que o especificado nas receitas fogão lento. Sucos Mais em carnes e vegetais são mantidos em cozimento lento do que no cozimento convencional.

Dica # 11 - Carne escura demora mais para cozinhar, por isso, se um corte inteiro acima da galinha é usado, coloque as coxas e os pés no fundo.

Dica # 12 - A textura levemente mais grossa do alimentado com milho orgânico, ou aves de capoeira ao ar livre é ideal para receitas lentas do fogão.

Dica # 13 - A maioria das carnes exigem 8 horas de cozimento em baixa. Use os cortes de carne mais baratos - não só poupar dinheiro, mas estas carnes funcionar melhor para receitas lentas do fogão. cortes de carne mais barata tem menos gordura, o que torna mais adequado para crockpot cozinhar. Úmido, tempo de cozimento vezes, resultam em carne muito macia.

Dica # 14 - FSC600 Farberware 6-quart Oval Slow Cooker design oval oversize acomoda assados, frangos inteiros, presuntos, e / ou reforços. Possui um grande, forro de grés 6-quart capacidade, que nidifica no interior de uma panela de base de cromo e lento o ajuste automático de parâmetros para uma definição mais baixa "manter quente" após cozinhar o alimento.

Para aqueles que não estão preocupados com a cozinha, em alumínio, o West Bend Versatilidade 6-quart Oval Slow Cooker irá funcionar bem para cozinhar carnes. Ele tem uma inserção de alumínio removível que pode ser usado no fogão a carnes e caramelize cebolas antes do cozimento lento. A unidade de fundo também pode ser usado em seu próprio como uma frigideira pequena. Sua inserção lava-louças tem um interior antiaderente e incluiu um rack de assar.

O Segredo Para Perfect Chocolate Chip Cookies

Porque é que sempre que você ver uma receita com os bolinhos acabados foto e depois tentar duplicar os cookies que nunca sai "justo direito"? É como os comerciais de fast food que tentá-lo com um suculento hambúrguer grande perfeitamente sentada em um bolo fresco e quando você realmente comprar o hambúrguer, o que você recebe é um pedaço de carne murcha preso entre dois pedaços de pão achatado!

Você quer que seus biscoitos de chocolate para sair em borracha macia e cada vez solteira? O segredo para biscoitos de chocolate perfeito é realmente muito simples! E você pode fazê-los com toda a receita de chocolate à sua disposição.

O problema com a maioria de receitas de chocolate chip cookie é que eles têm que cair uma colher em uma assadeira e asse por 9-12 minutos até que os topos são marrom dourado. Isso é muito tempo! No momento em que os topos são marrom dourado, suas partes inferiores são marrom escuro ou, pior, queimado. Depois de cozidos os bolinhos têm esse tempo, retirando-os do forno nesta condição sobre-cozido e tê-los ficar só faz com que endurecer-se como jawbreakers. Em vez de refrigerantes, biscoitos borracha que derretem na boca, você acaba com duras, biscoitos crocantes com fundo queimado.

quantidades maiores caindo na assadeira para fazer biscoitos maior não funciona. Demora mais para o meio do cookie para assar e você ainda acaba com fundo queimado e biscoitos duros.

Em vez de seguir as instruções da receita para assar 9-12 minutos, underbake seus cookies por um par de minutos. A primeira vez que você tentar isso, você terá que brincar com o tempo eo tamanho de seu bolinho cai para obter o cookie de chocolate perfeito para o seu forno. Mas, como regra geral, depois de colocar a sua bandeja de biscoitos no forno (sempre na prateleira de cima), definir o temporizador para 6 a 8 minutos. Quando você puxa os cookies para fora, toda a parte superior não deve ser dourado. Em vez disso, os picos do início do cookie deve ser apenas girar o marrom. Neste momento, toda a parte inferior do seu cookie é marrom dourado e no resto do cookie é a mesma cor que o batedor.

aos 12 minutos, underbake seus cookies por um par de minutos. A primeira vez que você tentar isso, você terá que brincar com o tempo eo tamanho de seu bolinho cai para obter o cookie de chocolate perfeito para o seu forno. Mas, como regra geral, depois de colocar a sua bandeja de biscoitos no forno (sempre na prateleira de cima), definir o temporizador para 6 a 8 minutos. Quando você puxa os cookies para fora, toda a parte superior não deve ser dourado. Em vez disso, os picos do início do cookie deve ser apenas girar o marrom. Neste momento, toda a parte inferior do seu cookie é marrom dourado e no resto do cookie é a mesma cor que o batedor.

Remova a bandeja de biscoitos do forno e deixar repousar por um minuto ou assim desde que os cookies sejam incrivelmente suave e vai desmoronar se tentar removê-los imediatamente da assadeira. Depois de terem firmado um pouco, removê-los da assadeira para o seu rack de arrefecimento ou de um pedaço de papel de cera.

Com esse método, você está garantido para assar os biscoitos de chocolate chip perfeito e as pessoas perguntando o que é seu segredo!

Chocolate Chip Cookie Receita Básica

2-1/4 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de sal
1 xícara de manteiga amolecida
3 / 4 de xícara de açúcar granulado
3 / 4 xícara de açúcar mascavo
1 colher de chá de extrato de baunilha
2 ovos
2 xícaras de pedaços de chocolate semi-sweet
1 xícara de nozes picadas (opcional)

Misture a farinha, o bicarbonato eo sal numa tigela pequena. Bata a manteiga, o açúcar granulado, açúcar mascavo ea baunilha na tigela grande. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição. Gradualmente a batida na mistura de farinha. Mexer em pedaços e nozes. Gota a colher em assadeiras sem untar.

Leve ao forno pré-aquecido em 375 graus F forno por 6-7 minutos ou até que os picos em cima de biscoito estão começando a dourar. Deixe repousar por 2 minutos. Remova a porta-fio ou papel de cera para esfriar completamente.

Preciso de alguns potes e panelas para cozinhar o que devo comprar?

Se você adquiriu recentemente, panelas, você pode ter começado uma dor de cabeça de olhar todas as opções e marcas disponíveis. E todos eles parecem estar dizendo as mesmas coisas - eu sou o melhor, eu sou um grande valor; me comprar.

O que comprar? Antes de você começar a considerar suas opções panelas considerar as seguintes cinco questões.

1) Você cozinhar para poucas pessoas ou um monte de gente? Isso vai determinar como muitos potes e panelas que você precisa e também o quão grande é necessário que eles sejam.

2) Que tipo de comida que você mais frequentemente? Eu gosto de fazer sopa caseira assim uma panela grande é essencial para mim. Por outro lado, nunca nada de vapor sobre o fogão (eu uso um navio elétrico) para um navio fogão é inútil para mim. Pense no que você cozinhar ou o que você quer aprender a cozinhar para que você possa determinar quais pedaços de utensílios de cozinha que você precisa.

3) Quão importante é a facilidade de limpeza para você? Se você odeia limpar você provavelmente deverá comprar panelas antiaderentes. Se você quiser ser capaz de colocar o seu acessório na máquina que você precisa olhar para os jogos que você está considerando para ver se é aconselhável. Por exemplo, panelas de alumínio anodizado (http://www.acooksdelight.com/cookware/anodizedaluminumcookware) é um tipo muito popular de panela, mas fora dos potes muda de cor e escurecer se você lavá-los em sua máquina. Eu possuo este tipo de utensílios de cozinha e eu adoro isso. Mas há dias em que eu não amo ter que ter tempo para lavar à mão, mas eu faço porque eu não quero que se descora na minha máquina. A maioria dos cozinheiros profissionais preferem panelas de aço inoxidável. É bom para cozinhar, mas a limpeza pode ser bastante demorado.

4) Que tipo de fogão que você tem? Você tem um fogão bom-top eléctrico? Se você fizer isso, você precisa de panelas de fundo plano e panelas. Eu não pensei sobre isso quando eu comprei meu fogão suave superior. Eu rapidamente descobri que meu tachos e panelas não eram de fundo plano e que não funcionou bem no meu novo fogão. Como resultado, eu tive que ir comprar panelas novas que tinham fundo plano. Se você tem um fogão de indução de necessidades potes e panelas com ferrita neles, o que significa que eles precisam ser magnético.

5) Qual é seu orçamento? Eu recomendo comprar a melhor qualidade panela você pode pagar. A melhor qualidade nem sempre é o utensílio mais caro disponível, mas nunca é a mais barata. Se você comprar um $ 49,99 conjunto de panelas, você estará recebendo uma pechincha, mas você não vai ter um bom conjunto de panelas.

bom cozinheiro, mas com a limpeza pode ser bastante demorado.

4) Que tipo de fogão que você tem? Você tem um fogão bom-top eléctrico? Se você fizer isso, você precisa de panelas de fundo plano e panelas. Eu não pensei sobre isso quando eu comprei meu fogão suave superior. Eu rapidamente descobri que meu tachos e panelas não eram de fundo plano e que não funcionou bem no meu novo fogão. Como resultado, eu tive que ir comprar panelas novas que tinham fundo plano. Se você tem um fogão de indução de necessidades potes e panelas com ferrita neles, o que significa que eles precisam ser magnético.

5) Qual é seu orçamento? Eu recomendo comprar a melhor qualidade panela você pode pagar. A melhor qualidade nem sempre é o utensílio mais caro disponível, mas nunca é a mais barata. Se você comprar um $ 49,99 conjunto de panelas, você estará recebendo uma pechincha, mas você não vai ter um bom conjunto de panelas.

Agora que você já pensou em suas necessidades e saber o quanto você pode gastar, é hora de ir olhar panelas. É provável que você esteja usando sua panela todo dia, então você quer algo que você está confortável trabalhando. Mas a primeira coisa a procurar em panelas é o peso e peso. Mais pesadas panelas de peso não se deformar com o tempo que faz com que você perca a superfície plana, até mesmo cozinhar no fundo da sua panela, e você pode controlar melhor o calor em panelas de peso pesado. Não estou dizendo que você tem que comprar utensílios de cozinha que você precisa para se juntar ao ginásio para ser capaz de levantar fora do armário, mas não comprar barato vasos frágeis e panelas.

Se uma panela parece que você pode dobrá-lo, não comprá-lo. Eu não estou sugerindo que você entra numa loja, pegar todos de panela e tentar dobrá-lo, mas olhar para uma das panelas. Se você empurrar um pouco nas laterais e que tem algumas panelas "dar" para ele, ele não vai manter-se bem no seu fogão.

Para obter um conjunto de panelas de boa qualidade você provavelmente vai precisar de gastar um mínimo de US $ 200 (. Se você não tem que gastar considerar comprar somente as peças essenciais que você precisa para começar, como uma panela de 2 litros, uma frigideira e uma panela. Adicione os pedaços como você pode comprá-los. Embora você normalmente obter o melhor valor pelo seu dinheiro se você comprar um conjunto de panelas contra a compra as peças individuais não comprar um jogo de fraca qualidade apenas para que você tenha todo um conjunto de panelas. Você vai acabar gastando mais dinheiro no longo prazo, substituindo os tachos e panelas quando chegam distorcidas e arruinadas (que não vai demorar muito).

Bebidas Festiva de férias para os elfos pequeno em sua vida

Por favor faça mesa dos filhos festiva!

Eu assisti uma queda muchkin pequeno face último feriado, quando ela percebeu que estava relegado para a "mesa das crianças." Faço-o o ponto focal de minha própria decoração, e sugiro que você faça o mesmo.

Aqui estão algumas receitas bebida festiva para os pequenos elfos em sua vida. Escolha ware festivo e enfeite. Qualquer bebida com creme chantilly, pode colocar granulado em cima de frutas, cristalizadas, balas de canela, o Natal "picaretas", regue com (sem álcool) de creme de menta para a cor, barba cor de chocolate, um doce. beijo. Amarre um laço vermelho com um raminho evergreen na concha soco; cercam a base com verduras e cranberries açucaradas ou ornamentos brinquedo.

Se ela estiver quente, pau em um pau de canela ou de cana-de doces; dollop com chantilly e decore com granulado, balas de canela, açúcar de confeiteiro, adicione um feriado "pegar"; furar uma estrelinha em cada caneca e luz na hora da apresentação.

Se estiver frio, use decorados cubos de gelo - cranberries congelar, enfeites pequenos, folhas de hortelã, nada de festa e não-venenosas para os cubos e adicionar em tempo de apresentação. (Lembre-se que as bagas do azevinho e todas as partes do visco são venenosas); ou congelar as mesmas coisas em um molde de gelo. Você pode se divertir muito com anéis de gelo flutuantes de perfuração para as crianças - colocar em enfeites, cereja, verde, qualquer coisa que você pode fazer higiênico-suficiente e que não é venenosa ou um possível risco de sufocação para crianças pequenas!

Tudo o que você servir, servir com brilho festivo, e dar-lhe um nome de férias!

NOG NANÃ
3 xícaras de leite
metade 'n' uma meia xícara
3 de açúcar T.

Coloque no liquidificador com gelo e frappe. Considere corante alimentar e doces polvilha. Serve 4 pessoas.

NATAL PUNCH MINT
1 1 / 2 água c
10 geléia de menta oz
3 suco de abacaxi c, refrigeradas
1 / 2 c suco de limão
64 Sprite oz
Qt um sorvete de limão

Em uma panela pequena, misture a água e geléia de hortelã e cozinhe, mexendo até a geléia derreter. Cool. Em poncheira grande, misture a gelatina misturar e sucos. Pouco antes de servir, adicione sorvete Sprite e cal.

aos cubos e adicionar em tempo de apresentação. (Lembre-se que as bagas do azevinho e todas as partes do visco são venenosas); ou congelar as mesmas coisas em um molde de gelo. Você pode se divertir muito com anéis de gelo flutuantes de perfuração para as crianças - colocar em enfeites, cereja, verde, qualquer coisa que você pode fazer higiênico-suficiente e que não é venenosa ou um possível risco de sufocação para crianças pequenas!

Tudo o que você servir, servir com brilho festivo, e dar-lhe um nome de férias!

NOG NANÃ
3 xícaras de leite
metade 'n' uma meia xícara
3 de açúcar T.

Coloque no liquidificador com gelo e frappe. Considere corante alimentar e doces polvilha. Serve 4 pessoas.

NATAL PUNCH MINT
1 1 / 2 água c
10 geléia de menta oz
3 suco de abacaxi c, refrigeradas
1 / 2 c suco de limão
64 Sprite oz
Qt um sorvete de limão

Em uma panela pequena, misture a água e geléia de hortelã e cozinhe, mexendo até a geléia derreter. Cool. Em poncheira grande, misture a gelatina misturar e sucos. Pouco antes de servir, adicione sorvete Sprite e cal.

TRIM-ÁRVORE DA-PUNCH SIDRA
1 litro de cidra da maçã
12 cravos inteiros
2 maçãs grandes (Granny Smith, Rome Beauty), descascado, deixou todo
2 paus de canela
noz-moscada moída

Despeje a cidra de maçã em panela grande. Insira 6 dentes em cada maçã. Adicione as maçãs e canela em pau ao pote. Trazer para ferver. Reduza o fogo, tampe e cozinhe mal em fogo muito baixo de 1 hora para permitir que os sabores se misturem. (Pode ser preparado um dia antes. Cubra e leve à geladeira. Reaqueça em fogo baixo antes de continuar.) Concha soco cidra quente em canecas. Polvilhe com noz moscada e sirva.
Fonte de dezembro Bon Appétit, 1995

NEVE PUNCH MAN
Mexa até um litro de sorvete - baunilha, menta, hortelã, adicionando um pouco de leite para diluir-lo. Scoop-o em copos ou utensílios snowcone festivas outras. Ware de Natal de plástico descartável é ótimo para pequenos elfos! Variação: Adicione creme verde de aroma de menta, sem álcool.

suco
64 Sprite oz
Qt um sorvete de limão

Em uma panela pequena, misture a água e geléia de hortelã e cozinhe, mexendo até a geléia derreter. Cool. Em poncheira grande, misture a gelatina misturar e sucos. Pouco antes de servir, adicione sorvete Sprite e cal.

TRIM-ÁRVORE DA-PUNCH SIDRA
1 litro de cidra da maçã
12 cravos inteiros
2 maçãs grandes (Granny Smith, Rome Beauty), descascado, deixou todo
2 paus de canela
noz-moscada moída

Despeje a cidra de maçã em panela grande. Insira 6 dentes em cada maçã. Adicione as maçãs e canela em pau ao pote. Trazer para ferver. Reduza o fogo, tampe e cozinhe mal em fogo muito baixo de 1 hora para permitir que os sabores se misturem. (Pode ser preparado um dia antes. Cubra e leve à geladeira. Reaqueça em fogo baixo antes de continuar.) Concha soco cidra quente em canecas. Polvilhe com noz moscada e sirva.
Fonte de dezembro Bon Appétit, 1995

NEVE PUNCH MAN
Mexa até um litro de sorvete - baunilha, menta, hortelã, adicionando um pouco de leite para diluir-lo. Scoop-o em copos ou utensílios snowcone festivas outras. Ware de Natal de plástico descartável é ótimo para pequenos elfos! Variação: Adicione creme verde de aroma de menta, sem álcool.

SPICY PUNCH CRANBERRY
1 / 2 xícara de balas de canela vermelho
4 água C.
8 C. suco de cranberry, refrigeradas
6 oz pode limeade concentrado congelado
6 oz pode suco de laranja concentrado congelado

Na panela pequena, derreta doces em água; frio. Na hora de servir, junte o líquido de doces e sucos de frutas na poncheira. Mexa até dissolver. Faz 18, 5 onças. copos.

WASSAIL BOWL
cravo inteiro
1 laranja grande
2 qts. suco de maçã ou cidra
3 suco de limão T.
4 paus de canela

Aqueça o forno a 350. Insira cravo em laranja. Coloque em assadeira rasa e leve ao forno a 350 por 30 minutos. Pierce laranja em vários lugares com dentes de um garfo.

Em uma panela grande, misture a maçã e suco de limão, canela e laranja cozida. Cubra e cozinhe em lume brando 30 minutos. Remover paus e laranja. Despeje numa tigela refratária soco. Se desejar, o flutuador laranja na tigela. Sirva [segurança] quente. Faz 16, 4 oz porções.

CRANBERRY CRIANÇA "Champagne"

Combine dois bem gelada 750 ml. garrafas de cidra não alcoólica espumante com 1 xícara de suco de cranberry cocktail ou a gosto.

ELF AQUECEDOR
1 qt. sorvete de baunilha
3 varas de margarina
1 caixa de açúcar mascavo
canela, noz-moscada, pimenta da Jamaica

Combine e mantenha no congelador. Na hora de servir, coloque 1 xícara T. em uma caneca, adicione água quente (a gosto) e calor.

SANTA PUNCH VERMELHO
4 xícaras de água
3 xícaras de açúcar
2 pacotes pequenos de gelatina vermelha
l grandes podem suco de abacaxi
1 garrafa de amêndoa
Serve 25-30.

Cebolas, Perfeição, Fabulous Superb

As cebolas são absolutamente uma das commodities mais deliciosa e flexível que você usa na cozinha. De salgados sopas vapor para satisfazer salsa caseiro, cebola desempenhar um papel importante em nossa culinária diária.

Saborosos petiscos de mergulhos cebola para salada, prato principal caçarolas, até o acompanhamento focaccia de cebola para o jantar.

Comprando cebola é uma tarefa simples. Olhar para seco, peles papery sem pontos macios. Você também deve notar a ausência de odor forte. Uma cebola bem seco terá muito pouco ou nenhum cheiro a ele em tudo. Se tem um cheiro forte de cebola a cebola já começou a virar ruim.

Variedades de cebola incluem, Vidalia, Texas 1015, Vermelho, Verde, o Walla Walla de Washington e de Maui no Havaí. cebola doce como Vidalia e Walla Walla está maduro o suficiente para comer cru, mas são excelentes "cozido" na grelha e servido com carnes grelhadas ou hambúrgueres. Experimente-as no forno também.

cebola Caramelizing durante o cozimento dará uma doçura rica de receitas, aumentando os aromas da cozinha e tem todos perguntando: "O que há para o jantar?" logo seguido pelo "fabuloso, soberba e perfeição."

Capt'n Salsa tem uma maneira quase cômica de cebolas armazenar, mas realmente funciona.

Pegue um velho par de mangueiras de sua esposa calcinha, cortou as pernas. Agora você simplesmente deixar cair uma cebola para dentro da perna da mangueira e faz um nó diretamente acima da cebola. Repita esse processo até que cada cebola é garantido e pendurar a mangueira em um espaço seco e fresco, bem ventilado, longe da luz direta do sol.

Para remover a cebola, basta cortar a mangueira com uma tesoura bem abaixo do nó ea cebola facilmente cai. Você deve ser capaz de manter suas cebolas por cerca de três meses.

Kosher sal é uma das melhores coisas de usar para remover o cheiro da cebola de suas mãos. Lave as mãos com um prato pouco sabão, água e cerca de uma colher de chá cheia de sal. Qualquer sal vai fazer, eu só gosto da textura durante o sal kosher. Lavar as mãos e repita se necessário.

Lágrimas quando você corta as cebolas?

Como você se livrar das lágrimas? Aqui estão algumas sugestões simples para "aliviar sua dor."

Você pode colocar a cebola na geladeira por cerca de 30 minutos antes de cortar ou se você estiver com pressa lançá-los no freezer por cerca de 4:56 minutos. O tom frio abaixo do composto de enxofre no suco da cebola. Além disso, não se esqueça de usar a faca mais afiada possível para agilizar suas tarefas de cortar.

Quentes e picantes Peas Chick (receita vegetariana)

Faz 2 porções em 45 minutos

LEGUMES / asiáticos (Índia) / Guarnição / Fogão / Não escabeche

Grande parte da população indiana é vegetariana, e apreciar os pratos de legumes mais extensa do mundo.

Isto não é só por causa da religião Hindu predominante com o seu respeito por todas as criaturas vivas.

Também alimentar 1 bilhão de pessoas indiana hoje pode ser feito muito mais eficiente, o cultivo de hortaliças no lugar dos animais.

Por último mas não menos importante: quando o frigorífico não estiver disponível, é muito mais fácil de usar-se pequenas porções de legumes, em vez de ter de abate animal e uma grande loja.

Para pratos vegetarianos, você vai notar que cada região indiana técnicas de cozinha e aromas distintos princípios para prepará-los.

Você já deve ter notado também que há muitos, muitos "curry", receitas. Na verdade, "Karina" é o Tamil (uma das muitas línguas faladas na Índia) tradução para o Inglês palavra "molho". E o "caril" é a maneira ocidental de pronunciar esta palavra.

Antes de vir para a Malásia, a minha receita simples ocidentais para usar grão de bico foi para adicioná-los em sopas grossas ... Como a Malásia é o melting pot de todas as cozinhas asiáticas, noto que há muito como a ervilha pinto caril receitas como que existem pessoas aqui.

Aqui está uma delas: uma casa de ervilha cozida pinto caril indiano do meu amigo Ssussi. Ela usa um monte de ingredientes frescos e sua receita leva um pouco mais do seu tempo do que o esperado para um prato tão simples, mas delicioso.

INGREDIENTES

* 1 lata de grão de bico (15 1 / 2 Oz; 439 gr)
* 1 cebola média, finamente picada
* 1 colher de chá de gengibre, picado
* 1 dente de alho, finamente picado
* 1 chilly verde, finamente picado
* 2 tomates médios bem maduros, sem sementes e picado
* 1 colher de sopa de coentro fresco picado
* Suco de 1 colher de sopa de limão
* 10 g de óleo vegetal

Especiarias *:
- 1 / 2 colher de chá de açafrão
- 1 / 2 colher de sopa de coentros em pó
- 1 colher de chá "garam masala"
- Sal a gosto

PREPARAÇÃO

1. Escorra as ervilhas de bico, reservando o líquido.

2. Cozinhe as cebolas, alho gengibre, pimenta e açafrão no óleo vegetal até ficar dourada e amolecida.

3. Acrescente os tomates e cozinhe para amolecer, em seguida, adicione o coentro moído eo grão de bico.

4. Cozinhe por 10 minutos, adicione o líquido reservado e cozinhe mais 10 minutos.

5. Adicionar "garam masala", suco de limão e misture o coentro fresco. Cozinhe em fogo brando por 2-3 minutos, adicionando mais líquido, se necessário, para fazer um molho.

O segredo para preparar o Paella perfeito

Segundo a American Heritage Dictionary do Idioma Inglês, paella é um prato feito com açafrão com combinações variadas de arroz, legumes, carne, frango e frutos do mar. O dicionário explica também que, no francês antigo e catalão, paella significa frigideira ou panela. A panela tradicional paella é plana e de grande diâmetro, ele também pode ter alças de cada lado.

Na verdade, a paella é um dos pratos mais versáteis para fazer. Paella também tem a vantagem de ser grande para limpar a geladeira e usar até restos de carnes e legumes. Qualquer combinação será eventualmente grande o segredo está na química. Paella é um prato que é feito geralmente para alimentar várias pessoas. Além disso, é bastante saborosa paella no dia seguinte como os gostos tiveram tempo para se misturam e se tornam mais fortes.

Este artigo não é uma receita, mas sim um esquema que descreve as três etapas básicas a seguir para fazer uma paella maravilhosa, deixando o leitor (o chef!) A latitude para ser criativo e fazer o seu próprio prato, personalizando-a ao seu gosto .

Primeiro o arroz.

Selecione um tipo de arroz que você está acostumado a usar. Sinta-se livre para experimentar, mas sei que paella contém uma grande quantidade de ingredientes e, se você está insatisfeito com o resultado final com um determinado tipo de arroz, você pode acabar com um monte de lixo. Basmati, marrom ou uma mistura com arroz selvagem pode adicionar ótimo sabor e textura. Siga as instruções da embalagem em relação ao lavar e cozinhar o arroz. Pique um pouco de cebola, alho e tomate. Aqueça uma panela e adicione o azeite uma vez que a panela está quente (certifique-se que o óleo não começar a fumar. Burnt azeite é um produto cancerígeno e completamente insalubre). Uma vez que o óleo estiver quente, jogue o arroz cru. Fritar o arroz cru dá um gosto de noz. Deixe fritar o arroz na panela por um minuto ou assim. Adicione a cebola picada, alho e tomate até amaciar, mexendo constantemente. Tempere com sal, açafrão e pimenta. Sinta-se livre para experimentar. Cominho, ervas finas Cayenne diversas ou mesmo um pouco de canela ou cravo podem ser facilmente adicionados para um aroma de sua preferência. Essa mistura não deve ser sobre o fogão por mais de 3-5 minutos. A alta temperatura com a constante mistura, nenhum dos ingredientes deve ficar, mas eles devem se misturar bem e amolecer. Quando todos os ingredientes são combinados, remova a panela do fogo e misture com algumas ervilhas congeladas. Adicione as ervilhas suficiente para fazer uma mistura bem equilibrada.

Segundo a carne.

Já o óleo é um produto cancerígeno e completamente insalubre). Uma vez que o óleo estiver quente, jogue o arroz cru. Fritar o arroz cru dá um gosto de noz. Deixe fritar o arroz na panela por um minuto ou assim. Adicione a cebola picada, alho e tomate até amaciar, mexendo constantemente. Tempere com sal, açafrão e pimenta. Sinta-se livre para experimentar. Cominho, ervas finas Cayenne diversas ou mesmo um pouco de canela ou cravo podem ser facilmente adicionados para um aroma de sua preferência. Essa mistura não deve ser sobre o fogão por mais de 3-5 minutos. A alta temperatura com a constante mistura, nenhum dos ingredientes deve ficar, mas eles devem se misturar bem e amolecer. Quando todos os ingredientes são combinados, remova a panela do fogo e misture com algumas ervilhas congeladas. Adicione as ervilhas suficiente para fazer uma mistura bem equilibrada.

Segundo a carne.

Em uma frigideira em fogo alto, marrom alguns pedaços de frango. Coxas, pernas, peitos ... é tudo de bom. Não cozinhar a carne, mas completamente marrom do lado de fora. Depois de dourar, coloque a carne de lado. Cordeiro também pode adicionar sabor grande a seu paella.

Terceiro combinar tudo.

Cubra o fundo da bandeja do paella com a mistura de arroz cru. Acrescente o frango dourar por cima. Adicionar peixe cru Merguez (lingüiça picante) e pequenos filés enrolados e presos com um palito de dente ou barbante. Usar qualquer tipo de peixe, mas certifique-se que sua carne vai realizar bem juntos. Despeje um pouco de caldo de galinha em cima (se o caldo está quente o tempo de cozimento irá reduzir). Observe que você também pode adicionar o vinho para mais sabor. Cubra o prato de paella e cozinhe por cerca de 45 minutos a 350F ou até que o arroz esteja cozido. Neste ponto, você pode adicionar o camarão cru ou músculos e cozinhe descoberto por mais cinco minutos.

Cozinha Guia de Sobrevivência da Receita

Você abre o livro e ver um título da receita ou uma foto que tenta o seu paladar. Então você começa a ler a receita, realizam a preparação é mais difícil do que você pensou, e pôs o livro de volta na prateleira.

Soa familiar? Bem, aqui está um guia simples para ajudá-lo a começar:

1. Abreviaturas para Medição

Tsp. = Colher de chá
Colheres de sopa. = Colher de sopa, o que equivale a 3 colheres de chá
C = copo.

Dica: Obtenha um conjunto de colheres de medição. O jogo será geralmente têm 1 / 4 PTS., Tsp 1 / 3., 1 / 2 colher., 1 colher de chá e uma colher de sopa.

Os copos de medida seco parecem panelas pequenas e podem ser nivelados com uma faca ou uma ferramenta de borda reta outros. Eles vêm em conjuntos, como as colheres de medição. copos de medição líquidos têm onça marcando linhas para que possa medir no entanto muitas onças que você precisa.

Dica: Algumas receitas exigem medidas exatas para dar certo, assim, aprender a medir correctamente.

2. Comum Ingredientes

Verifique se você sabe o que você precisa.

Dicas:

- O fermento eo bicarbonato de sódio não são a mesma coisa.

- Peça ao gerente do produto no mercado cerca de frutas e legumes, o gerente de carne sobre cortes de carne.

- Ao tentar algo novo, comprar um. Você sempre pode voltar para mais, se tudo correr bem.

3. Terminologia comum

- Leve ao forno: o calor seco no forno. Defina o controle do forno para a temperatura desejada, enquanto você está preparando o prato a ser cozido. Uma vez que a luz que diz que é aquecimento desliga, o forno está na temperatura adequada. Em seguida, coloque na comida - para obter melhores resultados, centralizá-lo no forno.

- Ferver: Aquecer um líquido até que bolhas. O rápido aumento das bolhas e mais bolhas você conseguir, quanto mais quente o líquido. Algumas receitas chamada para uma fervura delicada - quase borbulhante - ou ferver - pouco menos de ferver. Cuidado para que ele não transbordar.

- Braise: Um método de cozimento úmido com um pouco de líquido que mal bolhas no topo do fogão ou no forno. Esta é uma boa maneira para amaciar os cortes de carne mais baratos. A panela deve ser pesado e superficial com uma tampa tight-fitting para manter o líquido fervendo. Há muito que pode ser feito para dar sabor a sua escolha de líquidos e de vegetais para cozinhar com a carne.

- Grelhe: Ligue o forno a sua mais alta definição. Coloque os alimentos no prato de frango - uma panela de 2 peças que permite que a gordura escorrer da comida. Em um forno elétrico a grelhar configuração apenas o elemento superior aquece, e você pode regular a velocidade da cozinha o alimento pela proximidade com o elemento de colocá-lo. Veja o seu tempo de cozimento - é fácil demais os alimentos na grelha.
- Brown: Cozinhe até que o alimento fica castanho claro. Normalmente usado para fritar ou assar. A carne à terra deve ser normalmente dourar (usar uma frigideira) e têm a gordura drenada antes de adicioná-lo a uma caçarola ou molho de carne.

P>

- Braise: Um método de cozimento úmido com um pouco de líquido que mal bolhas no topo do fogão ou no forno. Esta é uma boa maneira para amaciar os cortes de carne mais baratos. A panela deve ser pesado e superficial com uma tampa tight-fitting para manter o líquido fervendo. Há muito que pode ser feito para dar sabor a sua escolha de líquidos e de vegetais para cozinhar com a carne.

- Grelhe: Ligue o forno a sua mais alta definição. Coloque os alimentos no prato de frango - uma panela de 2 peças que permite que a gordura escorrer da comida. Em um forno elétrico a grelhar configuração apenas o elemento superior aquece, e você pode regular a velocidade da cozinha o alimento pela proximidade com o elemento de colocá-lo. Veja o seu tempo de cozimento - é fácil demais os alimentos na grelha.
- Brown: Cozinhe até que o alimento fica castanho claro. Normalmente usado para fritar ou assar. A carne à terra deve ser normalmente dourar (usar uma frigideira) e têm a gordura drenada antes de adicioná-lo a uma caçarola ou molho de carne.

- Dobra: um método suave mistura que se move a colher até o fundo da tigela e depois varre, dobrando o que era no fundo até ao topo. Isto é usado para misturar os ingredientes delicados como chantilly ou clara de ovo batida. Estes ingredientes só tinha ar batido para eles, para que você não quer inverter esse processo, misturando vigorosamente.

- Simmer: Aqueça a apenas o começo de uma fervura e mantê-la naquele momento, enquanto a receita exige. A receita será normalmente chamada para qualquer agitação constante ou mexendo em intervalos determinados.

Agora você está pronto para fazer as compras e preparar aquela receita que você sempre quis experimentar!

Feliz cozinha ...

Steak Grill Seu a maneira direita

Não importa qual seja sua preferência em um bife, mantendo boa umidade deve ser sempre seu objetivo. Ao procurar um bom corte de carne bovina, olhar para um corte consistente com marmoreio bom. A gordura é igual teor sabor tão baixo teor de gordura na carne tende a secar o produto e tem sabor muito menos. Você não deveria ter para revestir um grande pedaço de carne com molho apenas para obter o sabor, na verdade, você deve evitar usar um molho de todo. Você deseja ver grãos de gordura visível que atravessa a carne, mas não grandes pedaços de gordura. Se você ver pedaços maiores, simplesmente apará-los fora. Como você cozinhar a sua carne a gordura derrete e, naturalmente, amaciar a carne.

Depois de retirar a carne do tempero de refrigeração da carne com quantidades generosas de sal e pimenta. Muitas outras ervas e combinações de especiarias podem ser adicionadas ao seu gosto apenas tenha certeza de ter abundância de sal e pimenta, além de quaisquer outros temperos. Deixe a carne para atingir a temperatura ambiente antes de grelhar.

Ao grelhar o bife primeiro certifique-se que você tem sua grade quente e gostoso. Isto dará ao exterior uma crosta agradável e também ajudar a selar em seus sucos naturais. Se o fogo se inflama a qualquer momento, passar a carne fora da chama. Quando você quiser uma grelha quente, você não quer chama direta sobre a carne para qualquer período de tempo prolongado. O pior erro que a maioria das grelhas fazer é continuar a virar a tempo de carne e outra vez. Continuamente lançando a carne não faz nada, mas fazer com que a carne resseque. Invertendo-se o bife mais e mais não faz de você um mestre da grade, fazendo certo, não. No final, você vai virar o bife de 3 vezes o que significa que você tem ambos os lados cozido duas vezes para 3 minutos de cada lado. Para marcas de hachura em sua carne simplesmente transformá-lo em 45 graus quando lançando. Tempo total de cozedura deve ser cerca de 12 minutos. Isso vai atingir um bife mal passado, dependendo de como sua grade é quente. Porque cada grade é diferente, você terá que experimentar para obter os resultados desejados.

Não há maneira exata de dizer quando a carne é feito. Sem cortar a carne aberta e arriscar o lançamento de seus sucos, a melhor maneira é pressionar o juiz a sua carne a ternura ou use um termômetro de carne. Se você optar por não pressionar a carne, você pode usar sua mão como um guia. Por exemplo, se você tirar o dedo indicador e tocar a parte carnosa do seu direito de palma com o polegar, que é o que deve sentir como raras. Inversamente, se você tocar em você pinky a essa mesma parte da palma da mão que é a consistência do bem feito. Assim, a partir dedo para a próxima partida com o dedo indicador e terminando com o dedo mindinho seria: raras, meio-raro, médio e bem feito.

atch marcas em sua carne simplesmente transformá-lo em 45 graus quando lançando. Tempo total de cozedura deve ser cerca de 12 minutos. Isso vai atingir um bife mal passado, dependendo de como sua grade é quente. Porque cada grade é diferente, você terá que experimentar para obter os resultados desejados.

Não há maneira exata de dizer quando a carne é feito. Sem cortar a carne aberta e arriscar o lançamento de seus sucos, a melhor maneira é pressionar o juiz a sua carne a ternura ou use um termômetro de carne. Se você optar por não pressionar a carne, você pode usar sua mão como um guia. Por exemplo, se você tirar o dedo indicador e tocar a parte carnosa do seu direito de palma com o polegar, que é o que deve sentir como raras. Inversamente, se você tocar em você pinky a essa mesma parte da palma da mão que é a consistência do bem feito. Assim, a partir dedo para a próxima partida com o dedo indicador e terminando com o dedo mindinho seria: raras, meio-raro, médio e bem feito.

Herb busílis:
1 colher de sopa de tomilho seco
1 colher de sopa de orégano
1 colher de sopa de sal kosher
2 colheres de chá fresco pimenta preta rachada
2 colheres de chá de mostarda em pó
2 colheres de chá de páprica
1 colher de chá de cebola

Misture todos os ingredientes cuidadosamente em uma tigela. Pincele o bife com um pouco de azeite e esfregue esfregue erva.

Costela assada Style Kansas City

costelas Kansas City são negócio sério quando se trata de churrasco. Fiel à tradição, assado em Kansas City está seco esfregue-temperada, defumada com hickory e revestido com um molho de estilo KC. Para o molho de Kansas City, um molho de tomate espesso, rico e picante, com base de melaço e às vezes uma pitada de vinagre. A carne é grelhada lentamente cozido e regado com molho de espanador, até a carne ficar macia e uma crosta agradável formou do lado de fora. Arregace as mangas e prepare-se para o molho que você gosta de ficar sob as unhas.

barbequer primeiro Kansas City registrado foi Henry Perry, em 1908. Perry tornou muito conhecido por suas costelas suculentas e iria atendê-los para o cliente que viria a quilômetros de distância. Perry converteu um celeiro carro velho em um restaurante e serviria é costelas no jornal por 25 centavos de uma laje. restaurante "Old Man Perry" foi localizado no 19 & Highland e mais tarde foi vendido para George Gates e Bryant Charlie. Ele se tornou conhecido como Arthur Bryant e é ainda hoje considerada como uma das maiores articulações América costela. Hoje Kansas City possuem mais de 90 restaurantes costela.

Como com qualquer costela início, primeiro removendo a membrana na parte de trás da costela. Isso pode revelar-se difícil com o dedo molhado. Seque as mãos e um trabalho de toalha de papel bem para isso. A toalha de papel lhe permitirá obter uma melhor aderência à membrana. Uniformente as costelas com o esfregar secos, embrulhe com filme plástico e papel alumínio. Leve à geladeira por pelo menos 3-4 horas, mas de noite é melhor. 30 minutos antes que esteja pronto para cozinhar as costelas, retire-os da geladeira e deixe voltar à temperatura ambiente. Continuamente mop das costelas com molho cozinhar até terminar.

membrana na parte de trás da costela. Isso pode revelar-se difícil com o dedo molhado. Seque as mãos e um trabalho de toalha de papel bem para isso. A toalha de papel lhe permitirá obter uma melhor aderência à membrana. Uniformente as costelas com o esfregar secos, embrulhe com filme plástico e papel alumínio. Leve à geladeira por pelo menos 3-4 horas, mas de noite é melhor. 30 minutos antes que esteja pronto para cozinhar as costelas, retire-os da geladeira e deixe voltar à temperatura ambiente. Continuamente mop das costelas com molho cozinhar até terminar.

barbequer primeiro Kansas City registrado foi Henry Perry, em 1908. Perry tornou muito conhecido por suas costelas suculentas e iria atendê-los para o cliente que viria a quilômetros de distância. Perry converteu um celeiro carro velho em um restaurante e serviria é costelas no jornal por 25 centavos de uma laje. restaurante "Old Man Perry" foi localizado no 19 & Highland e mais tarde foi vendido para George Gates e Bryant Charlie. Ele se tornou conhecido como Arthur Bryant e é ainda hoje considerada como uma das maiores articulações América costela. Hoje Kansas City possuem mais de 90 restaurantes costela.

Como com qualquer costela início, primeiro removendo a membrana na parte de trás da costela. Isso pode revelar-se difícil com o dedo molhado. Seque as mãos e um trabalho de toalha de papel bem para isso. A toalha de papel lhe permitirá obter uma melhor aderência à membrana. Uniformente as costelas com o esfregar secos, embrulhe com filme plástico e papel alumínio. Leve à geladeira por pelo menos 3-4 horas, mas de noite é melhor. 30 minutos antes que esteja pronto para cozinhar as costelas, retire-os da geladeira e deixe voltar à temperatura ambiente. Continuamente mop das costelas com molho cozinhar até terminar.

Memphis água na boca Estilo costelas de porco

O Memphis costela de porco Style é um dos estilos mais populares de rega e na boca do preparo da costela. Uma das razões para a popularidade com a costela do estilo Memphis é a sua mistura única de tradição churrasco e temperos saborosos.

O molho só se aplica aos reforços Memphis estilo é esfregar molho usado para regar durante o processo de cozimento. molho de churrasco nunca é usado durante o processo de cozimento, mas serviu ao lado com as costelas na mesa. Porque um molho de churrasco não é usado, o esfregão molho é um componente importante para manter a carne húmida. A Memphis molho barbecue estilo será um tomate e molho à base de vinagre, que também podem conter mostarda. Com esse estilo, a qualidade da carne é muito mais importante do que qualquer molho. A idéia é caracterizar a carne em vez de cobri-la com um molho. Embora algumas pessoas não pode esperar para mergulhar as costelas no seu molho de churrasco favorito, outros apreciam o sabor puro de carne e tempero esfregar.

costelas estilo Memphis são tradicionalmente defumados e não grelhado, assado ou grelhado. Nogueira e carvalho branco são as madeiras tradicionais utilizadas no entanto muitas outras madeiras são usadas. Outras madeiras utilizadas são maçã e cereja.

Embora a qualidade da carne é extremamente importante o estilo de Memphis, escolhendo qual corte é por conta do indivíduo e da ocasião. A costela de porco mais popular é o St. Louis Rib Style, que vem a partir da secção de costela de porco. A costela de volta, também conhecido como o Baby Back Rib vem da porção do lombo ou nas costas e também é bastante popular. O St. Louis Estilo Rib normalmente é mais fácil de trabalhar e tem mais carne tornando-se um favorito para o comedor hardy.

No entanto, você decide cozinhar para eles, fogo baixo e cozinhar lentamente vai lhe dar a melhor costela.

Para o molho mop
· 1 1 / 2 xícaras de vinagre de cidra
· 2 xícaras de maçã
 · Baía 2 folhas
· 4 dentes de alho, finamente picada
· 3 colheres de sopa de molho quente
· 1 colher de sopa de sal
· 3 / 4 de xícara churrasco Rub, a receita segue

Para o busílis
· 1 / 4 xícara de páprica
· 1 / 4 de xícara de açúcar mascavo
· 2 colheres de sopa de pimenta preta
· 1 colher de sopa de sal
· 1 colher de sopa de sal de aipo
· 2 colheres de chá de alho em pó
· 2 colheres de chá de mostarda seca
· 2 colheres de chá de cominho
· 1 colher de chá de pimenta caiena

Preparando as costelas - Lave as costelas e secar com papel toalha. Coloque as costelas carne voltada para cima. Cortar a linha de gordura na base das costelas para retirar as pontas das costelas cartilaginosas. Vire a carne mais e cortar a retalho de carne na parte interna das costelas. Esta não é, essencialmente, mas vai ajudar a evitar que se queimem. Retire a membrana na parte de trás de cada rack de costelas. Você pode usar os dedos para retirá-lo, mas às vezes é mais fácil usar uma toalha de papel ou um pano de prato para obter uma aderência segura.

finamente picada
· 3 colheres de sopa de molho quente
· 1 colher de sopa de sal
· 3 / 4 de xícara churrasco Rub, a receita segue

Para o busílis
· 1 / 4 xícara de páprica
· 1 / 4 de xícara de açúcar mascavo
· 2 colheres de sopa de pimenta preta
· 1 colher de sopa de sal
· 1 colher de sopa de sal de aipo
· 2 colheres de chá de alho em pó
· 2 colheres de chá de mostarda seca
· 2 colheres de chá de cominho
· 1 colher de chá de pimenta caiena

Preparando as costelas - Lave as costelas e secar com papel toalha. Coloque as costelas carne voltada para cima. Cortar a linha de gordura na base das costelas para retirar as pontas das costelas cartilaginosas. Vire a carne mais e cortar a retalho de carne na parte interna das costelas. Esta não é, essencialmente, mas vai ajudar a evitar que se queimem. Retire a membrana na parte de trás de cada rack de costelas. Você pode usar os dedos para retirá-lo, mas às vezes é mais fácil usar uma toalha de papel ou um pano de prato para obter uma aderência segura.

Combine os ingredientes para o embate e misture bem. Liberalmente esfregar as costelas de ambos os lados com a mistura. Embrulhe cada noite costela em plástico, em seguida, papel alumínio e deixe marinar por pelo menos 4 horas, mas mais é melhor.

Preparar o fumante - Presoak lascas de madeira em sua água por aproximadamente uma hora. Coloque um tabuleiro no centro do fumante com água em abundância. Uma chaminé de carvão é o melhor para obter o seu carvão começou. Depois de ter espalhado brasas-los e colocar uma quantidade de saúde de suas fichas para baixo.

Fumar nas costelas - Coloque uma folha de alumínio sobre a grelha antes de colocar as costelas para baixo e outra peça solta em cima das costelas. Coloque as costelas sobre o fumante sobre o tabuleiro e cobrir o fumante. Iniciar regando com o molho de espanador, após 30 minutos, regando a cada 20-30 minutos. Você vai precisar de reabastecer os chips de carvão e madeira formam tempos em tempos, conforme necessário. As costelas são feitos quando a carne é muito macia e encolheu para trás das extremidades dos ossos. Com temperaturas que variam de 200-250 costelas deve ter cerca de 4-5 horas no entanto cada fumador é diferente.

Corte cada laje entre os ossos da costela e sirva com seu molho de churrasco favorito ao lado.

Parque de campismo planeamento da refeição e Receita

Olá Novamente,

Hoje estaremos falando sobre o planeamento da refeição. As refeições são um dos aspectos mais marcantes de uma viagem de acampamento e se uma refeição é um desastre, você nunca vai ouvir o final da mesma. Eu vou te mostrar como evitar gastar metade do dia na cozinha e ainda entregar uma refeição que vai bater o seu meias. planejamento e preparação pré Pre são uma ótima maneira de ganhar mais tempo para fazer aquilo que você veio para "Acampamento". Mais tarde eu vou compartilhar uma receita que inclui uma ótima maneira de cozinhar macarrão pré. Existem dois métodos para o planeamento da refeição, o método de ração e do método de receita. Hoje vou me concentrar no método da receita. Eu entrarei em profundidade sobre o método de ração em uma edição posterior. Um pequeno grupo em um ajuste do acampamento encontra-se o método de receita muito fácil de implementar. Se você tem um grupo muito grande e precisa ser móvel do método de ração é desejável.

Uma maneira eficiente e divertida de planejar o seu menu é reunir todas as suas receitas favoritas e fazer um menu diário centrado em torno de suas atividades planejadas não se preocupar com restrições de espaço ou de fornecimento. Por exemplo, se você está planejando algumas caminhadas, sanduíches irá fazer o truque. Se você pretende ficar próximo ao local que você pode pagar algumas refeições mais elaboradas. Eu tento fazer planos para uma variedade de situações. Isto permite-lhe ser fixável uma vez que você acertar o site. Você não tem que seguir o seu menu para o chá. Misture tudo, ser espontâneo e se divertir.

Depois de ter seu menu, descobrir que fontes você precisará, então, dependendo do seu espaço e as exigências de peso ajustar o seu menu e / ou o seu equipamento em conformidade. Caso contrário, basta criar o menu pode ser um desafio real. Nosso objetivo aqui é se divertir. Este método de planeamento da refeição é uma maneira fácil de descobrir que fontes você vai precisar, sem um monte de cálculos de tamanho e peso. Existem muitas fórmulas complicadas você pode usar para o planeamento da refeição e, em alguma circunstância, como viagens de mochila ou prorrogado esses são essenciais, mas pela certeza de parques de campismo médio não é necessário. Se você esquecer ou negligenciar algo, a maioria dos acampamentos, quer ter uma loja no local ou dentro de uma curta distância de carro. Você pode chutar-se para ter que gastar o dobro do que algo vale a pena, mas você não vai morrer de fome.

espontânea e se divertir.

Depois de ter seu menu, descobrir que fontes você precisará, então, dependendo do seu espaço e as exigências de peso ajustar o seu menu e / ou o seu equipamento em conformidade. Caso contrário, basta criar o menu pode ser um desafio real. Nosso objetivo aqui é se divertir. Este método de planeamento da refeição é uma maneira fácil de descobrir que fontes você vai precisar, sem um monte de cálculos de tamanho e peso. Existem muitas fórmulas complicadas você pode usar para o planeamento da refeição e, em alguma circunstância, como viagens de mochila ou prorrogado esses são essenciais, mas pela certeza de parques de campismo médio não é necessário. Se você esquecer ou negligenciar algo, a maioria dos acampamentos, quer ter uma loja no local ou dentro de uma curta distância de carro. Você pode chutar-se para ter que gastar o dobro do que algo vale a pena, mas você não vai morrer de fome.

Ao planejar o seu menu de incluir a abundância de água doce, lanches de alta energia e alimentos trilha como fruta fresca, charque e granola. Fique longe de coisas como fichas de refrigerante e biscoitos, a menos que você planeja ficar sentado perto do parque de campismo desejando que você tivesse uma TV para assistir. Actividades ao ar livre exige muita energia e queimar muitas calorias. A melhor maneira de planejar refeições saudáveis é usar o alimento do USDA Pirâmide. Tenha em mente será apetites até então planeje adequadamente. Clique no link acima para visitar o site do USDA.

Fazer o máximo de planejamento e preparação pré pré possível. (Diga que 5 vezes mais rápido) eu uso um monte de sacos zip lock, corte e cozimento, tanto quanto eu puder antes de chegar ao local. Use um cooler para manter seus produtos perecíveis como leite, temperos e vegetais frescos. Eu uso leite em pó em todas as receitas meu acampamento, porque é fácil de carregar e fácil de converter a sua receita de leite fresco, se a tiver. Eu costumo usar leite fresco para os primeiros dias depois ir para o leite em pó depois de ter esgotado. Pelo menos esse é o plano. Minha filha adora beber leite e sempre joga um ajuste sempre que nós funcionamos fora do fresco. Eu freqüentemente me vejo reentram na sociedade em troca de um pouco de paz e tranquilidade.

uma loja no local ou dentro de uma curta distância de carro. Você pode chutar-se para ter que gastar o dobro do que algo vale a pena, mas você não vai morrer de fome.

Ao planejar o seu menu de incluir a abundância de água doce, lanches de alta energia e alimentos trilha como fruta fresca, charque e granola. Fique longe de coisas como fichas de refrigerante e biscoitos, a menos que você planeja ficar sentado perto do parque de campismo desejando que você tivesse uma TV para assistir. Actividades ao ar livre exige muita energia e queimar muitas calorias. A melhor maneira de planejar refeições saudáveis é usar o alimento do USDA Pirâmide. Tenha em mente será apetites até então planeje adequadamente. Clique no link acima para visitar o site do USDA.

Fazer o máximo de planejamento e preparação pré pré possível. (Diga que 5 vezes mais rápido) eu uso um monte de sacos zip lock, corte e cozimento, tanto quanto eu puder antes de chegar ao local. Use um cooler para manter seus produtos perecíveis como leite, temperos e vegetais frescos. Eu uso leite em pó em todas as receitas meu acampamento, porque é fácil de carregar e fácil de converter a sua receita de leite fresco, se a tiver. Eu costumo usar leite fresco para os primeiros dias depois ir para o leite em pó depois de ter esgotado. Pelo menos esse é o plano. Minha filha adora beber leite e sempre joga um ajuste sempre que nós funcionamos fora do fresco. Eu freqüentemente me vejo reentram na sociedade em troca de um pouco de paz e tranquilidade.

A coisa agradável sobre o método de planejamento da receita menu receitas mais em casa pode ser convertida em receitas ao ar livre com muito pouco esforço. Esta receita seguinte é um exemplo perfeito de algo que é igualmente delicioso, em casa ou fora no parque de campismo. Observe as dicas de planejamento pré que fazem desta uma correção rápida, sem comprometer o sabor.

Parque de campismo Italiano Pasta

7-8 massas oz
4 colheres de sopa de azeite ou óleo de amendoim
1 £ cortar salsicha italiana em pedaços ½ polegada
1 28 onças pode tomate esmagado estilo italiano (não substitua com regularidade tomate picado)
1 colher de chá de alho em pó
Sal e pimenta
queijo parmesão

Do Ahead Dica: Cortar salsichas antes de mão e guarde em um saco zip lock

Do Ahead Dica: Cozinhe o macarrão em casa, como indicado na embalagem. Escorra e lave com água fria. Em uma tigela grande massa e adicione 2 colheres de sopa de óleo. Misture até uniformemente selo, revestidos em um saco zip lock e armazenar em refrigerador até serem necessários.

Do Ahead Dica: Plano de vários pratos de massa e cozinhe o macarrão todos de uma vez. Armazene cada parte em um saco separado. Use um marcador para escrever o nome da receita de cada saco é destinado.

Antes de preparar sua refeição retirar o saco de pasta apropriada do refrigerador e deixá-lo atingir a temperatura ambiente.

Fondue 101 - Como fazer Fondue de Queijo

O fondue palavra vem do fondre palavra francesa e significa a derreter ou a mistura. Eles deveriam ter chamado-o após a palavra francesa para excepcionalmente deliciosa, mas mesmo isso seria limitativo. Há tantas variedades e tipos de fondues lá fora, que talvez uma palavra realmente não posso descrevê-lo.

Tenho certeza que você provavelmente já ouviu falar ou até mesmo tentou fondue de queijo. Foi popular nos anos 70. Se você não estava por perto naquela época, talvez você tem uma panela de fondue como presente de casamento e tenho sentido a experimentá-lo. Ou talvez você nunca tenha experimentado em tudo. Seja qual for o seu fundo, este guia irá mostrar-lhe as noções básicas de fondue de queijo e esperamos começá-lo animado a experimentar com muitas variedades, tais como óleo quente, caldos ou fondues sobremesa.

fondue de queijo teve origem nos Alpes, no final do inverno, quando o abastecimento alimentar foram baixos. Os agricultores usariam o que tinham à mão para alimentar suas famílias. Queijo, pão e vinho eram geralmente tudo o que estava disponível. Então, jogaram o vinho eo queijo em uma panela e mergulhou o pão lá dentro e esperei para a Primavera.

Então porque é que fondue popular de novo? Não é porque as pessoas estão tendo dificuldades para encontrar alimento durante o inverno. Supermercados cuidou desse problema. Não, o fondue é popular outra vez porque é divertido e delicioso. Uma festa de fondue é uma ótima maneira de ter um jantar. Todos os preparatório pode ser feito antes dos convidados chegarem eo anfitrião pode apreciar a refeição e sua empresa, sem correr para trás e para frente da cozinha para a mesa de jantar.

Ok, então vamos tirar você cozinhar. Primeira coisa que você precisa tentar fondue é uma panela de fondue. As panelas de fondue elétrico são os melhores para um iniciante. Basta ligá-las, definir a temp e está tudo pronto. Há também potes de cerâmica e vasos de metal que você pode usar, mas você não pode cozinhar fondue óleo quente em uma panela de cerâmica e vasos de metal não são grandes para o fondue de queijo. As panelas de fondue elétrico são os mais versáteis e eles são feitos mesmo lava-louças agora.

Clássico Fondue de Queijo. é a primeira receita que você deveria tentar. Quando as pessoas falam fondue é isso que eles estão falando. Lembre-se de usar o real e queijos Gruyère e não Emnenthaler alguns suíços do supermercado. Você vai notar a diferença e assim que seus convidados.

mesa de jantar.

Ok, então vamos tirar você cozinhar. Primeira coisa que você precisa tentar fondue é uma panela de fondue. As panelas de fondue elétrico são os melhores para um iniciante. Basta ligá-las, definir a temp e está tudo pronto. Há também potes de cerâmica e vasos de metal que você pode usar, mas você não pode cozinhar fondue óleo quente em uma panela de cerâmica e vasos de metal não são grandes para o fondue de queijo. As panelas de fondue elétrico são os mais versáteis e eles são feitos mesmo lava-louças agora.

Clássico Fondue de Queijo. é a primeira receita que você deveria tentar. Quando as pessoas falam fondue é isso que eles estão falando. Lembre-se de usar o real e queijos Gruyère e não Emnenthaler alguns suíços do supermercado. Você vai notar a diferença e assim que seus convidados.

Clássico Fondue de Queijo
1 / 2 lb Emnenthaler Queijo (ralado)
1 / 2 lb Gruyeye (desfiado)
1 dente de alho
2 xícaras de vinho branco seco
1 colher de sopa suco de limão
2 colheres de sopa de farinha
3 colheres de sopa de Kirsch (também conhecido como Kirschwasser - aguardente de cereja)
1 / 4 colher de chá de pimenta branca
Noz-moscada e / ou páprica a gosto

Esfregue o interior da panela de fondue com o dente de alho - adicione cravo para a panela ou disgard ela (sua escolha)
Aqueça o vinho branco e suco de limão - deve ser quente, mas não ferver
Reduza o fogo e, lentamente, adicione o queijo, agitando
Aos poucos adicione o restante dos ingredientes, agitando

Para Dip:
Pão italiano (ou qualquer outro pão duro) cortado em cubos de tamanho mordida
Vegetais - brócolis, couve-flor, pimentão, etc

Dicas Fondue e Tradições:
* Se o fondue é muito difícil adicionar mais vinho
* Se o fondue está muito mole adicione mais queijo
* Tenha seus convidados agitam em um padrão de número oito, cada vez que algo de mergulho
* A tradição diz que se o item que você está mergulhando sai de sua mesa:
--- Men: Próxima rodada de bebidas está em você
--- Mulheres: Você deve beijar o homem à sua esquerda
* Faça a sua própria tradição. Os acima são ultrapassadas e soar um pouco machista para mim.
* Bebidas frias normalmente não são atendidos.
* A bebida tradicional é o fondue de chá quente ou o vinho que você usou para cozinhar.
* Ignorar as regras e servir Merlot. Vai muito bem com o fondue de queijo.

Cookies Sour Cream da vovó

Esses cookies são os meus favoritos. Você realmente tem que leve à geladeira por uma hora antes de cozinhar. É dica secreta da avó para fazê-los dar certo. Além disso, é preciso peneirar a farinha o seu primeiro e depois medir os seus três copos.

Ingredientes:

3 xícaras de farinha de trigo peneirada
1 colher de chá de fermento em pó
1 / 2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 / 2 colher de chá de sal
1 xícara de manteiga amolecida
1 1 / 2 xícaras de açúcar
2 ovos
1 xícara de creme de leite
1 colher de chá de baunilha

Cobertura:

1 / 2 xícara de açúcar
1 colher de chá de canela

Instruções:

1. Misture a farinha, o fermento, o bicarbonato eo sal. (A maneira mais fácil de fazer isso é com a sua peneira. Ele não machucou a farinha de voltar a ser peneirado.) Defina sua mistura seca de lado.
2. Combine e feijão manteiga, o açúcar e os ovos até que eles são leves e macias.
3. Misture o creme de leite azedo ea baunilha até obter uma mistura agradável e suave.
4. Dê sua mistura seca de forma gradual.
5. Refrigere seu cookie massa durante uma hora.
6. Pré-aqueça o forno a 375 graus.
7. colher Drop mistura de massa de tamanho cookie no seu tabuleiro untado, certificando-se que são cerca de duas e meia polegadas distante. (Massa vai inchar e se espalham para fora.)
8. Polvilhe os cookies com cobertura.
9. Asse os biscoitos 10-12 minutos ou até os topos dos cookies são uma cor marrom dourada clara.

Faz 3 1 / 2 a 4 dúzias de cookies.

Fantasias Nogueira Chocolate: Best Cookies

Há um monte de fantasias boa comida. Agora você pode adicionar esses bolinhos deliciosos para sua lista. Estas sensações gustativas recurso cream cheese, nozes, coco e chocolate ao leite.

Walnut Fantasias de Chocolate

1 xícara de manteiga amolecida
¾ xícara de açúcar mascavo firmemente
½ xícara de açúcar
4 oz cream cheese, amolecido
2 ovos
2 xícaras de ¼ de farinha de trigo
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 ¾ xícaras de nozes picadas grosseiramente
1 xícara de coco em flocos adoçado
1 (7 onças) de leite barra de chocolate, corte em pedaços

Direcções

Aqueça o forno a 350 graus.

Combine a manteiga, o açúcar mascavo, açúcar e creme de queijo em uma tigela grande. Bata em velocidade média, raspando tigela, muitas vezes, até ficar bem misturado. Adicione os ovos, continue batendo até ficar bem misturado. Reduza a velocidade para baixo, adicione a farinha eo bicarbonato. Bata até ficar bem misturado. Mexer em nozes, coco e pedaços de chocolate à mão.

Drop massa por tablespoonfuls arredondados, 2 centímetros de distância, em folhas de bolinho. Asse por 9-11 minutos ou até que as bordas estejam dourados. Deixe descansar 1 minuto, retire do cookie folhas.

Melhor Cookies: Cookies Pink Lemonade

Imagine despejar um copo de limonada, doce picante em um cookie. Os resultados são estes limão, delicioso sabor de biscoitos com sua coloração rosa bonita.

Pink Lemonade Cookies

1 xícara de açúcar
¼ de manteiga amolecida
1 ovo
2 colheres de chá de casca de limão fresco ralado
1 colher de chá de suco de limão
1-2 gotas de corante alimentar vermelho
1 xícara de farinha de trigo
½ colher de chá de fermento em pó
¼ colher de chá de sal
açúcar em pó, se desejar

Direcções

Aqueça o forno a 400 graus.

Misture o açúcar ½ xícara de manteiga, ovos, casca de limão, suco de limão e corante alimentar vermelho em uma tigela grande. Bata em velocidade média, raspando tigela, muitas vezes, até ficar cremoso. Reduza a velocidade baixa, adicione a farinha, o fermento eo sal. Bata até ficar bem misturado. Cubra e leve à geladeira até ficar firme (1 hora).

Moldar a massa em bolas ½ polegadas; rolar no restante do açúcar. Coloque 2 polegadas separado em folhas do bolinho. Achate as bolas com a espessura de ¼ de polegada com fundo de vidro com manteiga mergulhado no açúcar. Leve ao forno por 5-7 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas. Polvilhe com açúcar de confeiteiro, se desejar.

Melhor Cookies: Cookies antiquado Melaço

Quando você está no modo para algo com aquele sabor quente, à moda antiga que você lembra de lembranças da infância doce, chicote de um lote dessas gengibre e melaço sabor cookies.

Old-Fashioned Cookies Melaço

½ xícara de manteiga amolecida
½ xícara de açúcar mascavo firmemente
¼ xícara de gordura
¾ xícara de melaço
1 ovo
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de canela em pó
½ colher de chá de gengibre em pó
¼ colher de chá de sal
¼ colher de chá de cravo
açúcar

Direcções

Aqueça o forno a 375 graus.

Combine a manteiga, o açúcar mascavo, a gordura, o melaço eo ovo numa tigela grande. Bata em velocidade média, raspando tigela, muitas vezes, até ficar cremoso. Reduza a velocidade baixa, adicione todos os ingredientes restantes, exceto o açúcar. Bata até ficar bem misturado. Cubra e leve à geladeira até ficar firme (1 a 2 horas).

Moldar a massa em bolas de 1 ½ polegadas; rolar no açúcar. Coloque 2 polegadas separado em folhas do bolinho. Achate as bolas de vidro mergulhada em açúcar. Asse por 8-11 minutos ou até endurecer.

Melhor Cookies: Bares PB & Jam

A manteiga de amendoim e geléia fazer sanduíches grandes, mas estes dois vencedores fazem cookies ainda melhor. Esses 'cookies' têm uma textura crocante com um delicioso chocolate da manteiga de amendoim avantajado. O melhor de tudo, eles não assar biscoitos, assim que deixar o forno desligado.

PB & Bars Jam

Bar

3 xícaras de marshmallows em miniatura
1 xícara de manteiga de amendoim crocante
½ xícara de manteiga
4 ½ xícaras de farinha de arroz Crips

Preenchimento

2 / 3 xícara de morango, damasco ou geléia de pêssego

Cobertura

½ xícara de chocolate chips de leite
1 colher de sopa de manteiga de amendoim crocante
2 colheres de chá de encurtamento

Direcções

marshmallows Melt, 1 xícara de manteiga de amendoim e manteiga em uma panela de 3 litros, em fogo baixo, mexendo sempre, até ficar homogêneo (4-5 minutos). Adicionar cereais; rapidamente mexa até ficar bem revestido. Pressione a mistura na panela 11x7 polegadas ungreased.

Spoon jam por teaspoonfuls sobre a mistura de cereais quentes; spead delicadamente por cima.

Derreta o chocolate, 1 colher de sopa de manteiga de amendoim e gordura em uma panela 1 litro em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até ficar homogêneo (2-4 minutos). Delicadamente espalhar sobre a camada de atolamento. Leve à geladeira até que a camada de chocolate fique firme (cerca de 2 horas). Cortar em barras.

Trufas de Chocolate

Nota: Faz tantas peças quanto você cortá-la em! O chocolate de melhor qualidade tem uma textura mais suave do que o mais comumente disponíveis chocolate Baker's devido ao seu alto teor de manteiga de cacau. Callebaut, Valrhona e Scharffen Berger são todas boas escolhas. Total Carbohidratos com nozes: 33, Total Carbohidratos sem nozes: 22

Ingredientes:
2 onças chocolate amargo
4 colheres de sopa. Splenda
4 colheres de sopa. manteiga, em temperatura ambiente
4tbsp. creme de leite fresco, em temperatura ambiente
2 colheres de chá. extrato de baunilha
1 onça esmagado macadâmia (opcional)

O sucesso desta receita depende do chocolate derretido e manteiga de estar na mesma temperatura. Se não, o chocolate ea manteiga em separado.

Derreta o chocolate ou no microondas ou em uma tigela sobre uma panela de água fervente. Misture o Splenda e fresco à temperatura ambiente. Combine o chocolate ea manteiga até ficar homogêneo. Misture o creme de baunilha e, em seguida, as porcas, se usar.

Espalhe uniformemente em um pergaminho, pequena bandeja forrada de pão que eu uso um que era de 4 por 7 polegadas. Chill até ficar firme. Corte em pedaços e guarde no congelador.

Café Jelly

Nota: Rendimento: 4 porções, carboidratos totais: 8

Ingredientes:
2 colheres de sopa. água
2 1 / 2 colher de chá. gelatina
1 1 / 2 xícaras de água
1 1 / 2 colher de chá. adoçante líquido
1 colher de sopa. Splenda
1 / 2 xícara de moer café
1 / 2 xícara de creme de leite fresco
chantilly opcional e grãos de café para enfeitar

Coloque a sopa 2. água em uma tigela pequena e polvilhe a gelatina sobre a superfície. Deixe descansar até que a gelatina amolece. Aqueça 1 / 2 xícara de copos de água 1 1 / 2 em uma panela pequena. Não deixe ferver. Adicione a gelatina e mexa até dissolver. Adicione o adoçante Splenda, mantendo-se água e café. Mexa bem. Meça 3 / 4 xícara da mistura de café expresso em uma tigela pequena. Adicione o creme à mistura restante. Mexa bem e despeje em 4 pratos de sobremesa. Coloque ambas as misturas na geladeira para esfriar por pelo menos 4 horas.

Retire a geléia normal a partir da bacia e corte em cubos de 1,2 cm e uma pilha para a geléia nos pratos. Decore com creme chantilly mais se você gosta e um grão de café ou dois.

Alho: Um Guia Rápido

Alho, não há nada como o cheiro de alho. É ótimo em sopas e molhos, assados, com carnes ou nele próprio, e é maravilhoso misturado com manteiga e slathered no pão e depois cozido.

O nome científico para o alho é Allium sativum. Ela está relacionada com o lírio ea cebola. Ainda relacionado com a cebola, e com um sabor que muito pouco se assemelha ao de uma cebola, o alho não traz lágrimas aos olhos quando picado.

Ao comprar alho fresco, certifique-se que o chefe se sente muito firme quando você aperta-lo. Ao longo do tempo, o alho vai amolecer e começar a sprout, que transforma o amargo do alho. Para armazenar o alho fresco, mantê-lo em um lugar escuro e fresco, como o porão. Não refrigerar ou congelar o alho, porque começará a perder é o gosto.

Para descascar um dente de alho, coloque-o sobre uma tábua, e colocar o plano da lâmina da faca contra ele. Pressione para baixo no outro lado da lâmina com a palma de sua mão, aplainando o alho ligeiramente. A pele virá logo depois.

O forte sabor e odor de alho provenientes de compostos de enxofre no interior das células. Quanto mais células que são quebradas, mais forte o sabor do alho será. Para o sabor mais suave, é só usar um todo ou ligeiramente dente de alho esmagado. Para um sabor pouco mais forte, uma fatia ou corta o alho, e para o sabor mais forte, amasse o alho em um colar.

Cozinhar o alho doma o sabor forte, e muda-lo de maneiras diferentes, dependendo de como ele é cozido. Se usar em um molho, pode ser suado ou refogados. Em suar o alho, que é a primeira picada finamente, e então adicionada a uma panela fria com um pouco de óleo, então é levemente aquecida, fazendo com que o petróleo se tornar infundidos com o sabor do alho. Para sautee calor alho, o azeite na panela primeiro e, em seguida, adicione o alho picado, mexendo sempre, e tomando cuidado para não deixar o alho queimar e se tornar amargo.

Assando o alho suaviza o sabor e torna-a macia e perfeita para misturar com creme de queijo para espalhar sobre tostas, ou simplesmente espalhar sobre o brinde em si.

Para assar o alho, ter uma cabeça inteira de alho e retire a pele papery exterior. Coloque o alho em um pedaço de papel alumínio, regue com um pouco de azeite. Vagamente embrulhar o alho na folha, e colocá-lo em um forno de 350 graus por 1 hora. Retire o alho e deixe esfriar. Quando fresco bastante para segurar, separar os dentes de alho e esprema cada um deles. A carne deve pop direita para fora. O alho assado é grande misturada com queijo ou batata, ou sobre ela própria.

a primeira panela e adicione o alho picado, mexendo sempre, e tomando cuidado para não deixar o alho queimar e se tornar amargo.

Assando o alho suaviza o sabor e torna-a macia e perfeita para misturar com creme de queijo para espalhar sobre tostas, ou simplesmente espalhar sobre o brinde em si.

Para assar o alho, ter uma cabeça inteira de alho e retire a pele papery exterior. Coloque o alho em um pedaço de papel alumínio, regue com um pouco de azeite. Vagamente embrulhar o alho na folha, e colocá-lo em um forno de 350 graus por 1 hora. Retire o alho e deixe esfriar. Quando fresco bastante para segurar, separar os dentes de alho e esprema cada um deles. A carne deve pop direita para fora. O alho assado é grande misturada com queijo ou batata, ou sobre ela própria.

Não tenha medo de utilizar o alho em sua cozinha. O alho é saboroso e saudável, e, claro, ele vai manter os vampiros afastados traquinas.

Tudo sobre Bolos de aniversário dos miúdos

Você sabe o que há de tão especial para a celebração de aniversário de criança? É o bolo de aniversário. Eles amam o momento de cortar o bolo de aniversário. Não pode ser assim que muitos presentes para a criança, mas o centro de atração é o bolo de aniversário. Portanto, vale a pena colocar um monte de tempo e dinheiro em planear o bolo de aniversário.

Mais do que gosto, temos de nos concentrar na forma, cor e tamanho do bolo de aniversário. É sempre melhor se nós poderíamos projetar o bolo de aniversário em personagens de desenhos animados que são familiares às crianças. Se o bolo de aniversário é feito na cor favorita da criança do aniversário, eles vão amá-lo distraidamente.

A idéia do bolo de aniversário

Se o bolo de aniversário tem um tema ou idéia a atração para ele, é imensa. Aqui estão algumas sugestões. Há piratas e princesas, temas de um bolo de aniversário do clássico para meninos e meninas. Eles podem ser Castelo de Cinderela Bolo, Bolo de Castelo de gelo creme, bolo do pirata, bolo do navio pirata, princesa do bolo, bolo esplêndido do castelo, e bolo caixa do tesouro

Esportes esta idéia do bolo de aniversário é para os miúdos que amam os esportes. São Bowling Ball Cake, Cake Bowling Lane, bolo do futebol, e bolo do skate. As asas e Roda-esta idéia do bolo de aniversário moverão realmente seu filho. São bolo do trem, bolo do caminhão basculante, bolo do motor Fire, Jeep Outback Cake, Bolo de Racetrack, Bolo de ônibus escolar, e Space Cake

bolo de aniversário projetos

O projeto do bolo de aniversário pode ser qualquer coisa. Se o projeto do bolo de aniversário é diferente, significativo, as crianças, as crianças e os adultos vão gostar disso. Listados abaixo são algumas idéias do projeto para seu bolo de aniversário seguinte.

São aventais bolo, Artist's Palette bolo, Boom Box Cake, Damas Cake, Xadrez Chinês Cake, Groovy Cake T-shirt, Pizza Bolo, Private Eye bolo, Controle Remoto do bolo, Smiley Face bolo, e Teeny Tiny Cake Banheira Cake Upside-Down Bolo, Bolo do vulcão Nascimento idéias de decoração do bolo dia

Depois que o bolo de aniversário é feito ou comprado, deve ser bem decorado. A decoração é feita geralmente no topo e nos lados do bolo. É sempre melhor para decorar o bolo de aniversário usando a cor favorita do aniversário menino ou menina. O quadro em que o bolo de aniversário é colocada também deve ser decorado adequadamente.

bolo de aniversário xt.

São aventais bolo, Artist's Palette bolo, Boom Box Cake, Damas Cake, Xadrez Chinês Cake, Groovy Cake T-shirt, Pizza Bolo, Private Eye bolo, Controle Remoto do bolo, Smiley Face bolo, e Teeny Tiny Cake Banheira Cake Upside-Down Bolo, Bolo do vulcão Nascimento idéias de decoração do bolo dia

Depois que o bolo de aniversário é feito ou comprado, deve ser bem decorado. A decoração é feita geralmente no topo e nos lados do bolo. É sempre melhor para decorar o bolo de aniversário usando a cor favorita do aniversário menino ou menina. O quadro em que o bolo de aniversário é colocada também deve ser decorado adequadamente.

receita do bolo de aniversário

Uma excelente receita de bolo de aniversário é um bolo de chocolate de 4 camadas com recheio de chantilly entre as camadas. Os ingredientes são -1 pacote de mistura para bolo alimentar Devils, 4 latas pequenas ou copos, pronto para servir pudim de chocolate, 1 ovo, ½ - 1 xícara de chocolate chips CHICOTEADOS INGREDIENTES recheio 2 copos, creme em pó ¼ xícara de açúcar de confeiteiro, 1-2 colheres de chá de baunilha

Podemos geada todo o bolo com chocolate Chantilly geada, e polvilhe os lados com chocolate granulado. A receita de chocolate Chantilly consiste de geada-1 ½ xícaras, Heavy Chicote Cream1 ¼ xícaras, açúcar em pó 1/3-cup, Bicarbonato de colher de chá de cacau 1 / 2, e Baunilha.

bolos de aniversário infantil

bolos de aniversário das crianças deve ter um bom projeto, forma e tamanho. Se o bolo tem qualquer tema ou idéia, as crianças vão adorar. Se o projeto se assemelha a um caráter familiar às crianças como o Noddy, será uma atração a mais. As crianças sugeriram modelos de bolo de aniversário são Pureed morangos e creme fresco, Vanilla Esponja em Nemo, Teddy Bear, Power Puff Girls, Tweety, Winnie the Pooh, cesta da flor, Bob o Construtor, Simpson, Thomas O Trem bolos, Barbie, Star.

Dica Saudável com receita - Quinoa

Quinoa (wa-vivo) é muito parecido com o Superman, que é um grão super - na verdade não é realmente um grão. Quinoa vem de uma planta muito semelhante ao espinafre, é a semente da planta. É embalado com proteínas e potássio e cheio de ferro e riboflavina. Você pode encontrar quinoa em saúde alimentar e lojas de alimentos especiais. Muitos supermercados locais estão começando a estocar suas prateleiras com quinoa agora também. Quinoa é um ótimo substituto para o arroz branco como um prato lateral ou como parte do prato principal. É um grão muito saboroso e uma adição maravilhosa ao seu estilo de alimentação saudável.

Quinoa com Flank Steak e Legumes
1 xícara de quinoa
1 bife de flanco (pelo menos 1 quilo)
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
cebola cortada
1 pacote de 8 onças de cogumelos
(Todos os produtos hortícolas são opcionais e podem ser substituídos por outros vegetais)

Preparo: Cozinhe a quinoa como indicado na caixa. Uma vez que é cozido, adicione sal e pimenta a gosto e misture com um pouco de azeite para torná-lo úmido. Cortar o bife de flanco em pedaços de tamanho e refogue no azeite em fogo médio para baixo. Corta-se pimenta verde, pimentão vermelho e cebola e refogue em uma panela com azeite. Depois que a carne é cozido, adicione os legumes e refogue bem por alguns minutos. Em seguida, adicione a quinoa à mistura de carne e legumes e misturar tudo junto e sirva.

Mistérios da cozinha: A panela de fondue

Um dos maiores mistérios não resolvidos da cozinha é a panela de fondue. panelas de fondue é um item do registro popular de noiva e muitas vezes são dadas como presentes de aquecimento da casa. Mas pelo tempo que o obrigado cartões foram enviados, a panela de fondue geralmente tem desapareceu para nunca mais se ouviu falar dele. Eles acabam no fundo de um armário ou no sótão ou alguns são até mesmo re-dotado. Por que todos querem uma panela de fondue, mas ninguém tem tempo para fazer fondue?

Fondue é fácil de fazer. Claro, existem algumas receitas que exigem saltear legumes ou carne marinar durante a noite e usar alguns ingredientes exóticos que você não vai encontrar no supermercado. Esses tipos de receitas de bom gosto, mas eles são a razão de sua panela de fondue está juntando poeira em vez de ser usado.

A chave para obter proveito de seu panela de fondue é escolher receitas muito simples que são fáceis de fazer, tais como as receitas listadas abaixo. Um deles é um fondue de queijo básicos que substitui queijo suíço regulares para os mais caros e mais difíceis de encontrar queijo Gruyère. A receita é 2 Mocha Fondue, um deve tentar a receita para os amantes de café e chocolate. Mais uma vez, esta é uma receita com ingredientes e instruções básicas fáceis.

ER chega a fazer fondue?

Fondue é fácil de fazer. Claro, existem algumas receitas que exigem saltear legumes ou carne marinar durante a noite e usar alguns ingredientes exóticos que você não vai encontrar no supermercado. Esses tipos de receitas de bom gosto, mas eles são a razão de sua panela de fondue está juntando poeira em vez de ser usado.

A chave para obter proveito de seu panela de fondue é escolher receitas muito simples que são fáceis de fazer, tais como as receitas listadas abaixo. Um deles é um fondue de queijo básicos que substitui queijo suíço regulares para os mais caros e mais difíceis de encontrar queijo Gruyère. A receita é 2 Mocha Fondue, um deve tentar a receita para os amantes de café e chocolate. Mais uma vez, esta é uma receita com ingredientes e instruções básicas fáceis.

A chave para obter proveito de seu panela de fondue é escolher receitas muito simples que são fáceis de fazer, tais como as receitas listadas abaixo. Um deles é um fondue de queijo básicos que substitui queijo suíço regulares para os mais caros e mais difíceis de encontrar queijo Gruyère. A receita é 2 Mocha Fondue, um deve tentar a receita para os amantes de café e chocolate. Mais uma vez, esta é uma receita com ingredientes e instruções básicas fáceis.

ER chega a fazer fondue?

Fondue é fácil de fazer. Claro, existem algumas receitas que exigem saltear legumes ou carne marinar durante a noite e usar alguns ingredientes exóticos que você não vai encontrar no supermercado. Esses tipos de receitas de bom gosto, mas eles são a razão de sua panela de fondue está juntando poeira em vez de ser usado.

A chave para obter proveito de seu panela de fondue é escolher receitas muito simples que são fáceis de fazer, tais como as receitas listadas abaixo. Um deles é um fondue de queijo básicos que substitui queijo suíço regulares para os mais caros e mais difíceis de encontrar queijo Gruyère. A receita é 2 Mocha Fondue, um deve tentar a receita para os amantes de café e chocolate. Mais uma vez, esta é uma receita com ingredientes e instruções básicas fáceis.

Como fazer raspas de chocolate e creme de tubagens

Fazendo raspas de chocolate

Fazendo raspas de chocolate foi um desafio para mim em primeiro lugar. Mas por uma série de erros e determinação, tornou-se uma segunda natureza.

Através de muito ensaio e erro, a primeira dica que eu tenho para você é ter certeza de que o chocolate está na temperatura ambiente. Isso faz com que o chocolate viável. Você também pode usar suas mãos para aquecer o chocolate. enquanto holdgin o chocolate em uma mão puxar um descascador de vegetais em todo o chocolate e deixe cair os cachos em uma placa fria. Este etapas requer alguma prática para obter cachos relativamente grande.

Tubulação Cream
Coloque a ponta deacorative de sua escolha no seu saco de confeitar.
Verifique se o creme de leite fresco é mais feroz. Leve o seu pag massa e colocar em um copo de medição e dobre a parte superior do saco para baixo sobre o copo meauring como um manguito.

Use uma espátula para colocar o creme no saco de confeiteiro e levantar a tampa superior colded fora do copo meauring e torcer a parte superior do saco direito acima do enchimento. Aperte o saco para retirar o excesso de ar. Tenha cuidado esta é a parte que você pode realmente fazer uma grande confusão se você não for cuidadoso.

A próxima etapa é onde você realmente se aplica a tubulação. Coloque uma das mãos firmemente areound topo torcida do saco de confeitar e use a outra mão para segurar a parte inferior do saco para fechar o bico. Isso ajuda você a orientar o saco, como você faz seus projetos. Squeese com uma pressão contínua mesmo e fazer o seu desenho desejado. Lembre-se de manter a sua mão debaixo da bolsa e usar como um guia.

Siga estes passos e você estará em sua maneira de decorar bolinhos bolos e muito mais.