Quando você está no modo para algo com aquele sabor quente, à moda antiga que você lembra de lembranças da infância doce, chicote de um lote dessas gengibre e melaço sabor cookies.
Old-Fashioned Cookies Melaço
½ xícara de manteiga amolecida
½ xícara de açúcar mascavo firmemente
¼ xícara de gordura
¾ xícara de melaço
1 ovo
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de canela em pó
½ colher de chá de gengibre em pó
¼ colher de chá de sal
¼ colher de chá de cravo
açúcar
Direcções
Aqueça o forno a 375 graus.
Combine a manteiga, o açúcar mascavo, a gordura, o melaço eo ovo numa tigela grande. Bata em velocidade média, raspando tigela, muitas vezes, até ficar cremoso. Reduza a velocidade baixa, adicione todos os ingredientes restantes, exceto o açúcar. Bata até ficar bem misturado. Cubra e leve à geladeira até ficar firme (1 a 2 horas).
Moldar a massa em bolas de 1 ½ polegadas; rolar no açúcar. Coloque 2 polegadas separado em folhas do bolinho. Achate as bolas de vidro mergulhada em açúcar. Asse por 8-11 minutos ou até endurecer.
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