Enquanto seus vizinhos estão colocando suas decorações de Halloween e lavagem supermercados para doces pechincha, é o momento perfeito para você fritar um peru. Se você estiver pensando em fritar um peru de Ação de Graças, mas quer experimentá-lo primeiro, e depois de Outubro, é o momento perfeito. É perto o suficiente para Thanksgiving para você ganhar alguma experiência valiosa, mas ainda longe o suficiente para que sua família não vai se cansar de sanduíches de peru.
Em outubro, o Thanksgiving é ainda mais de um mês afastado. É o momento perfeito para começar seu peru fritadeira fora do sótão, comprar um pouco de óleo de amendoim e testar algumas novas esfrega seco ou receitas injector. Vamos enfrentá-lo uma vez que novembro vem é tarde demais para submeter a sua família para um teste de peru correr quando eles vão tê-lo novamente em poucas semanas em Ação de Graças. Isso é um monte de peru. E o jantar de Ação de Graças é um momento para agradecer, não um tempo para experimentar novas receitas. E se seu pássaro gosto terrível? Você não quer que sua família para lembrar este ano como aquele em que meu pai arruinado Ação de Graças.
Fritar um peru prática um mês de antecedência irá aumentar o seu nível de conforto em Ação de Graças. Vamos enfrentá-lo quando se trabalha com cinco litros de óleo fervente que você pode usar todo o conforto que você pode começar. E você também começa a desfrutar de um peru frito profunda maravilhosa, sem todo o estresse e as dificuldades que as férias trazem.
Seu trabalho de preparação deve incluir a certeza de que seu tanque de propano está cheio e verifique se o seu extintor de incêndio está carregada e pronta para a ação. Certifique-se de encontrar as suas luvas e óculos de proteção e recolher todos os equipamentos necessários que você precisa para o grande dia. Coloque-o em algum lugar na mão, como a garagem. Dessa forma, quando Thanksgiving vem você terá uma coisa a menos para se preocupar.
peru frito sem todo o estresse e as dificuldades que as férias trazem.Seu trabalho de preparação deve incluir a certeza de que seu tanque de propano está cheio e verifique se o seu extintor de incêndio está carregada e pronta para a ação. Certifique-se de encontrar as suas luvas e óculos de proteção e recolher todos os equipamentos necessários que você precisa para o grande dia. Coloque-o em algum lugar na mão, como a garagem. Dessa forma, quando Thanksgiving vem você terá uma coisa a menos para se preocupar.
E lembre-se quando você fritar um peru que você não vai ter peru drippings para fazer molho. Outubro é o momento perfeito para planear as suas opções de molho. Você poderia até fritar os miúdos eo pescoço em uma panela e utilizar esses gotejamentos faça o seu molho. Ou você pode comprar o seu molho na loja. O peru frito será úmido o suficiente para que o molho vai ser mais importante para o purê de batatas, mas ainda é uma boa idéia para planejar com antecedência.
Aqui está uma receita de molho excelente injector para tentar:
Molho amanteigado Injector
1 / 2 xícara de caldo de galinha
4 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de suco de limão
1 / 2 colher de chá de alho em pó
1 / 2 colher de chá de pimenta preta
Sal a gosto
Derreta a manteiga em uma frigideira ou microondas
Misture a manteiga em uma tigela com o restante dos ingredientes, exceto sal
Adicione o sal aos poucos e provar. O molho só deve sabor levemente salgado
Bater ou usar batedeira até misturar bem e pronto para ser injetado
Injete a mistura em perus
Coloque o peru no saco do forno ou em uma tigela grande com tampa
Leve à geladeira durante a noite
Se é seu primeiro fundo de peru frito ou você é um pro velho, tente usar de Outubro a prática. Fará Thanksgiving um pouco mais descontraído e agradável. Quanto mais preparado estiver, mais suave o seu dia vai e isso é algo para ser grato.
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